ถ้าแวะมาแถวสถานีคานาซาวะและอยากนั่งมื้อดี ๆ ในบรรยากาศแบบญี่ปุ่น “อาหารคางะ ไดเมียวชายะ” (Kaga Ryori Daimyojaya) เป็นร้านคัปโปเก่าแก่ที่ก่อตั้งในปี 1962 และอยู่ห่างจากสถานีโดยเดินประมาณ 5 นาที ที่นี่สามารถลิ้มลองไคเซกิคางะซึ่งใช้วัตถุดิบทะเลจากทะเลญี่ปุ่นและผักคางะได้ในราคาสมเหตุสมผล ได้รับความไว้วางใจจากเรียวกังหรูในท้องถิ่น และมีรายการอาหารมาถ่ายทำอย่างต่อเนื่อง จนเป็นที่รู้จักในฐานะหนึ่งในร้านอาหารคางะชั้นนำของเมืองคานาซาวะ
เมนูขึ้นชื่อคืออาหารปูที่ใช้ปูมีชีวิตติดป้ายสีน้ำเงินส่งตรงจากท่าเรือคานาซาวะ คอร์ส “ไคเซกิปูเต็มรูปแบบ” และ “คอร์สชาบูปู” เริ่มให้บริการตั้งแต่วันที่ 7 พฤศจิกายน ส่วน “ปูคาโนเต็มตัว” ก็เป็นอีกเมนูที่ได้รับความนิยม มีคอร์สที่สามารถลิ้มลองปูได้ตลอดทั้งปี และยังเป็นเสน่ห์ของร้านที่คุณจะได้ชิมปูทองคำอันหายาก นอกจากนี้ยังมีอาหารทะเลตามฤดูกาล เช่น หมึกหิ่งห้อยในฤดูใบไม้ผลิ ปลาไพก์คองเกอร์ในฤดูร้อน ปลาเหลืองในฤดูหนาว รวมถึงปลาโนโดกุโระ อีกทั้งมื้อกลางวันแบบไคเซกิที่ให้คุณเพลิดเพลินกับอาหารท้องถิ่นของคานาซาวะ เช่น จิบุนิ ก็ได้รับความนิยมเช่นกัน
ภายในร้านมีที่นั่งทั้งหมด 80 ที่นั่ง พร้อมบรรยากาศสไตล์ญี่ปุ่นที่เงียบสงบ อีกทั้งยังมีห้องส่วนตัว จึงเหมาะสำหรับการรับรองแขก การฉลองในวันพิเศษ หรือมารับประทานกับครอบครัว ร้านตั้งอยู่ในระยะเดินถึงจากสถานีคานาซาวะ จึงแวะมาได้สะดวกระหว่างเที่ยวชมเมือง
จุดเด่น
-
ร้านอาหารคางะเก่าแก่ที่ก่อตั้งในปี 1962 และอยู่ห่างจากสถานีคานาซาวะโดยเดินประมาณ 5 นาที
-
ไคเซกิที่ใช้วัตถุดิบทะเลจากทะเลญี่ปุ่นและผักคางะ คือจุดเด่นสำคัญของร้าน
-
เมนูขึ้นชื่อคืออาหารปูหลากหลายรายการที่ใช้ปูมีชีวิตติดป้ายสีน้ำเงินส่งตรงจากท่าเรือคานาซาวะ
-
จะเลือกชิมอาหารทะเลตามฤดูกาลหรืออาหารท้องถิ่นก็ได้ และยังรองรับมื้อกลางวัน
-
ทำเลอยู่ในระยะเดินจากสถานีคานาซาวะ จึงแวะระหว่างทริปได้ง่าย
