Verified [Verified] denotes information that has been published with confirmation of its owing parties.
ร้านอาหารแบบสัมผัสประสบการณ์ที่นำงานหัตถกรรมดั้งเดิม เช่น เครื่องเขินวาจิมะ มาให้เพลิดเพลิน
ถ้าอยากใช้เวลาไปกับทั้งอาหารและงานหัตถกรรมในคราวเดียว ที่นี่ก็เป็นอีกแห่งที่น่าสนใจ CRAFEAT ดำเนินการโดย ทายะ ชิกกิเท็น (Taya Shikkiten) ร้านเก่าแก่ผู้สืบทอดงานเครื่องเขินวาจิมะที่ก่อตั้งมากว่า 200 ปี สมกับชื่อร้านที่ผสมคำว่า “CRAFT” และ “EAT” อาหารที่เสิร์ฟภายในร้านใช้ภาชนะจากงานหัตถกรรมชั้นนำของจังหวัดอิชิกาวะ เช่น เครื่องเขินวาจิมะ เครื่องปั้นคุตานิ เครื่องปั้นซูซุ และทองคำเปลวคานาซาวะ
ชั้น 1 เปิดให้บริการในรูปแบบบาร์อาหารญี่ปุ่นร่วมสมัยที่แวะมานั่งสบาย ๆ ได้ โดยมีเมนูอะลาคาร์ตอย่างชุดคานาซาวะโอเด้ง ยากิเต้าหู้กลูเตนคางะราดมิโซะ และเห็ดชิตาเกะจากโนโตะแบบกงฟี รวมถึงสามารถเพลิดเพลินกับสาเกญี่ปุ่นได้ด้วย ส่วนชั้น 2 เปิดให้บริการแบบคอร์สโดยรับจองล่วงหน้าเท่านั้น เน้นใช้ทั้งงานหัตถกรรมดั้งเดิม วัตถุดิบท้องถิ่น และเทคนิคการปรุงอาหารของจังหวัดอิชิกาวะ ไม่ว่าคุณจะเลือกชั้นไหน ก็ได้ลิ้มลองเมนูที่อัดแน่นด้วยวัตถุดิบจากจังหวัดอิชิกาวะอย่างเต็มที่
ด้วยจำนวนที่นั่งที่มีเพียง 6 ที่นั่งบนชั้น 1 และ 8 ที่นั่งบนชั้น 2 ที่นี่จึงเป็นพื้นที่สงบผ่อนคลาย เหมาะกับการค่อย ๆ ดื่มด่ำไปกับภาชนะสุดประณีตและอาหารที่รังสรรค์โดยเชฟใหญ่ผู้ผ่านประสบการณ์จากร้านอาหารหลายแห่ง
อาหารที่จัดเสิร์ฟในภาชนะงานหัตถกรรมดั้งเดิม
ภาชนะคุณภาพสูงที่ชวนให้หลงใหล
พื้นที่เงียบสงบพร้อมแสงไฟทางอ้อมที่ให้บรรยากาศผ่อนคลาย
Q
มีเมนูสำหรับมังสวิรัติหรือไม่?
ไม่มี
Q
สามารถสั่งกลับบ้านได้หรือไม่?
ไม่มี
Q
มี Wi-Fi ฟรีให้ใช้ภายในร้านหรือไม่?
ไม่มี
Q
สามารถจองที่นั่งได้หรือไม่?
ได้
Q
มีพื้นที่สูบบุหรี่หรือไม่?
ไม่มี
