ที่นัมบะ โอซาก้า ตั้งใจมาลองร้านดัง “จิยูเค็น สาขาหลักนัมบะ” โดยเฉพาะ พอข้าวแกงกะหรี่เมนูขึ้นชื่อมาเสิร์ฟ ก็เห็นไข่ดิบวางอยู่ตรงกลาง ดูมีเอกลักษณ์มาก!
เวลากิน แบ่งข้าวแกงกะหรี่ออกเป็นสองส่วน ส่วนหนึ่งลองกินรสชาติดั้งเดิมก่อน อีกส่วนค่อยคลุกไข่ดิบลงไป เนื้อสัมผัสจะนุ่มลื่นขึ้นทันที และกลิ่นหอมของแกงกะหรี่ก็นุ่มนวลขึ้นด้วย โดยเฉพาะหลังคลุกไข่ดิบแล้ว โดยรวมกินง่ายมาก เผลอแป๊บเดียวก็กินต่อคำแล้วคำเล่า
มาลองกินจิยูเค็นที่โอซาก้าเป็นครั้งแรก รู้สึกว่าวิธีกินที่เรียบง่ายแต่มีเอกลักษณ์แบบนี้น่าสนใจดี!
