Hàng loạt công trình lịch sử giá trị! Cẩm nang các điểm đáng chú ý ở thành Hikone

Nhắc đến thành Hikone, “tháp chính” được công nhận là Quốc bảo là điểm không nên bỏ qua.
Dù không phải là một tháp chính lớn, công trình này gây ấn tượng với vẻ ngoài đẹp mắt, gồm 3 kiểu mái phá phong giúp bảo vệ tòa nhà khỏi mưa và hỏa hoạn, cùng các ô cửa katomado sơn đen hình vòm nhọn.
Tháp còn có các lỗ để bắn cung tên và súng, vì vậy không chỉ đẹp về thiết kế mà còn rất thực dụng.
Bên trong cũng mở cửa tham quan; từ tầng trên cùng có thể ngắm toàn cảnh khu phố Hikone, hồ Biwa và di tích thành Sawayama.

Bốn tháp canh còn lại trong thành Hikone gồm Tenbin-yagura, Taikomon-yagura, Nishi-no-maru Sanju-yagura và Ninomaru Sawaguchi Tamon-yagura đều được chỉ định là Tài sản văn hóa quan trọng.
Mỗi tháp canh có một đặc điểm riêng, nên việc so sánh khi tham quan cũng rất thú vị.

Đây là công trình từng dùng để quản lý ngựa của thành chủ thành Hikone và những người liên quan; hiện còn lại một tòa nhà có thể chứa 21 con ngựa.
Chuồng ngựa quy mô lớn như vậy rất hiếm gặp và đã được chỉ định là Tài sản văn hóa quan trọng của quốc gia.
Công trình hình chữ L; ngoài một phòng nhỏ trải chiếu tatami ở đầu phía đông tiếp giáp cổng tháp Sawaguchi và cổng gần đầu phía tây đối diện, toàn bộ còn lại là khu vực cho ngựa nghỉ và nơi chăm sóc ngựa.

Khoảng 50 năm sau khi thành hoàn thành, vào năm 1677, vị lãnh chúa đời thứ 4 của thành Hikone là Ii Naooki bắt đầu xây dựng khu vườn dọc hào thành; đến năm 1679, khu vườn daimyo này được hoàn thành và mang tên Genkyuen.
Cùng với Ninomaru Goten được gọi là “Rakurakuen”, nơi đây được chỉ định là Danh thắng quốc gia vào năm 1951 với tên “Genkyu Rakurakuen”.
Năm 2015, nơi này cũng được công nhận là Di sản Nhật Bản với tư cách là tài sản văn hóa cấu thành “Hồ Biwa và cảnh quan ven hồ – Di sản nước của tín ngưỡng và đời sống”.
Đây là khu vườn dạo quanh được xây dựng xoay quanh một hồ nước rộng lớn, nơi có thể thưởng thức nhiều cảnh quan khác nhau như 9 cây cầu bắc qua các vịnh nhỏ và các đảo trong hồ.

Bạn có thể đi thuyền yakatabune phục dựng từ loại thuyền từng dùng cho thành chủ thị sát và tiếp đãi các daimyo để du ngoạn trong hào thành.
Thành Hikone khi nhìn lên từ trong hào mang một vẻ uy nghi khác với khi quan sát từ mặt đất.
Dọc hào thành có thiên nhiên phong phú; mùa xuân có thể ngắm hoa anh đào, còn mùa thu là lá đỏ.
Cần đặt trước, nhưng bạn cũng có thể gọi cơm hộp và dùng bữa ngay trên thuyền yakatabune.
Hãy thử du ngoạn hào thành Hikone trong tâm thế của một thành chủ hay daimyo.

Đây là lữ quán Nhật Bản nằm dưới chân thành Hikone, đón tiếp khách lưu trú suốt khoảng 140 năm kể từ năm 1880.
Lữ quán hoạt động trên phố Hanashobu-dori, thuộc Khu bảo tồn quần thể kiến trúc truyền thống quan trọng.
Bước vào lối vào thoảng hương trầm, bạn sẽ thấy những tấm rèm noren và đèn lồng mang phong cách hoài cổ, tranh in mộc bản, cùng khung thư pháp do Ii Naosuke để lại. Nhiều vật dụng trang trí ấy kể lại chiều sâu lịch sử của nơi này.
12 phòng nghỉ mang dáng vẻ giàu phong vị, vẫn giữ lại dấu ấn thời Edo và toát lên bầu không khí yên tĩnh. Khu vườn trong nhìn từ hành lang tầng 1 được thắp sáng vào ban đêm, cho phép du khách thưởng thức vẻ đẹp khu vườn và cảm nhận trọn vẹn sức hút của một lữ quán lâu đời.

Đây là di tích thành nằm trên núi Sawayama cao 232,5m ở phía bắc ga JR Hikone, được cho là do gia tộc Sasaki, các shugo của Omi, xây dựng vào đầu thời Kamakura.
Năm 1595, Ishida Mitsunari, võ tướng thời Azuchi-Momoyama từng phục vụ Toyotomi Hideyoshi, trở thành thành chủ. Tương truyền, thời bấy giờ đây là một tòa thành phồn thịnh với Torii-moto làm cổng chính, có tháp chính 5 tầng cùng các khu honmaru, ninomaru, sannomaru, và thị trấn dưới chân thành đã hình thành bên trong khu hào.
Từ ga Hikone có tuyến đi bộ đường dài khoảng 30 phút lên đỉnh núi; trên đường có thể thưởng thức các di tích và danh thắng như dấu tích Nishi-no-maru, honmaru, “kiridoshi” chạy qua phía bắc thành Sawayama và phần “sumi-ishigaki” còn sót lại ít ỏi.

Thuộc hệ thống sông Yodo, một sông cấp một, hồ Biwa nằm ở trung tâm tỉnh Shiga, có diện tích khoảng 670km², chiếm khoảng 1/6 diện tích toàn tỉnh. Nước từ các dãy núi bao quanh như núi Ibuki, dãy Suzuka, dãy Hira và những ngọn núi cao hơn 1.000m đổ vào hồ qua các con sông, tạo nên trữ lượng khoảng 27,5 tỷ tấn; cả về diện tích lẫn dung tích nước, đây là hồ lớn nhất Nhật Bản.
Một hồ nước hẹp hình thành gần khu vực thành phố Iga, tỉnh Mie ngày nay đã chịu ảnh hưởng của các vận động đứt gãy, dần thay đổi hình dạng và vị trí để hình thành hồ hiện tại; khoảng 400.000 năm trước, hồ được cho là đã ổn định ở vị trí ngày nay. Đây là một trong khoảng 20 hồ cổ hiếm hoi được xác nhận trên thế giới.
Vì vậy, nhiều sinh vật sống trong hồ Biwa đã tiến hóa theo hướng riêng, và sự đa dạng với hơn 60 loài đặc hữu chỉ có tại đây cũng là một đặc điểm nổi bật.

Ominiku Sennaritei Kyara là nhà hàng chuyên món thịt bò Omi nằm trên “Yumekyobashi Castle Road”.
Tại “phòng đặc biệt trong kho” được cho là xây dựng vào thời Edo (1603〜1867), mỗi ngày chỉ 1 nhóm tối đa 10 người được thưởng thức tiệc kaiseki đặc biệt “Ichigo Ichie”.
Thực đơn rất phong phú, từ set ăn gozen, kaiseki, sukiyaki, steak đến sushi. Món tiêu biểu của quán là “cha-shabu”, dùng nước dùng kombu pha trà Asamiya của tỉnh Shiga.

Đây là quán ăn set meal nằm trong trung tâm mua sắm trước ga JR Hikone.
Tại đây có thể thưởng thức “Hikone-don”, món ăn ra đời vào mùa thu năm 2011 để kỷ niệm 75 năm thành lập chính quyền thành phố Hikone, được làm từ thịt bò Omi và nguyên liệu địa phương.
Trong 10 công thức chính thức, Shikisai phục vụ “Hikotoro-don”.
Món này có đặc điểm là dùng nhiều gân bò Omi và đặc sản konjac đỏ dạng sợi như shirataki, phía trên phủ lá tía tô xanh và trứng suối nước nóng.

Đây là nhà hàng chuyên Omi champon kế thừa hương vị của “Menrui Okabe”, quán mở cửa từ năm 1963.
Nước dùng vàng của Chanpontei Sohonke được chế biến trên nền xương gà Omi, kombu vùng Donan, cùng 6 loại cá bào như katsuobushi và sababushi.
Hơn nữa, việc dùng nồi nhỏ nấu trên lửa lớn giúp làm nổi bật vị ngọt của rau, nhũ hóa phần mỡ từ thịt, tạo nên hương vị thanh nhẹ nhưng đậm đà, giàu chiều sâu.

Đây là khách sạn nghỉ dưỡng nằm bên bờ hồ Biwa, từ phòng nghỉ cũng như mọi nơi trong khuôn viên đều có thể nhìn bao quát hồ Biwa trải rộng trước mắt.
Chủ đề “sinh ra từ Shiga” được cảm nhận không chỉ qua ẩm thực mà còn ở nhiều nơi trong khách sạn; nơi đây được yêu thích nhờ mang đến kỳ nghỉ sang trọng, tách khỏi nhịp sống thường ngày.
Các phòng được bài trí bằng đồ nội thất nguyên bản sử dụng gỗ của tỉnh Shiga; quy mô nhỏ với tổng cộng 14 phòng, gồm 6 phòng ở tầng 2 và 8 phòng ở tầng 3.
Khách lưu trú còn được phục vụ Welcome with Aroma, cho phép chọn 1 trong 4 loại hương thơm; thật dễ chịu khi được thư giãn trong mùi hương yêu thích thấm vào gỗ hinoki sản xuất tại Shiga.

Đây là khách sạn nghỉ dưỡng phức hợp mở cửa vào tháng 8 năm 2023. Nằm bên bờ phía đông hồ Biwa, khu vực xung quanh có thành Hikone, Quốc bảo, và bãi tắm Matsubara, là một trong những vùng nghỉ dưỡng tiêu biểu của Omi.
Là khách sạn do Hotel New Awaji Group phát triển, nơi đây được thiết kế chú trọng để du khách có thể tận hưởng trọn vẹn cảnh quan ven nước.
Sảnh lễ tân, cũng là cửa ngõ của khách sạn, nằm trên tầng cao nhất; khi cánh cửa màu đỏ son mở ra, điều đầu tiên hiện ra trước mắt là toàn cảnh hồ Biwa hùng vĩ. Từ phòng lounge ngắm cảnh, du khách có thể thưởng thức phong cảnh hồ Biwa, và cách bài trí cuốn hút này khiến cảm xúc hứng khởi ngay từ khoảnh khắc đầu tiên.

Đây là khách sạn nghỉ dưỡng ven hồ nằm ở vị trí giàu vẻ đẹp thiên nhiên, phía đông nhìn ra núi Ibuki, phía tây hướng về hồ Biwa.
Từ các phòng khách, du khách có thể ngắm toàn cảnh mặt hồ rộng lớn với vẻ đẹp thay đổi theo bốn mùa.
Không gian bên trong lấy cảm hứng từ phố xá Verona ở miền Bắc nước Ý, mang đậm nét ngoại quốc và tạo cảm giác như đang du lịch nước ngoài.
Hệ thống phòng nghỉ đa dạng, từ phòng twin kiểu phương Tây, phòng kiểu Nhật, phòng single nhỏ gọn cho đến suite với nội thất khác nhau lấy cảm hứng từ các vùng của Ý.