Thông tin chính thức Thông tin này đã được cơ sở đăng tải xác nhận chính thức.
Thưởng thức ẩm thực kaiseki theo mùa bằng cả năm giác quan giữa không gian thanh bình ở vùng ngoại ô Kyoto.
Nhà trọ phục vụ ẩm thực này nằm bên sông Kibune, thượng nguồn của sông Kamo, được thành lập vào năm 1932. Nơi đây còn nổi tiếng với kawadoko, nét đặc trưng mùa hè của Kyoto, và thu hút đông đảo du khách mỗi khi vào mùa. Sàn ăn kawadoko được dựng ngay trên dòng sông Kibune trong vắt, đón làn gió mát cùng tiếng nước chảy êm dịu, tạo nên một không gian đầy thi vị. Tại vị trí tuyệt đẹp này, thực khách có thể thưởng thức ẩm thực kaiseki theo mùa với từng món được chế biến công phu và trình bày bắt mắt. Không chỉ ngon miệng, trải nghiệm thỏa mãn cả năm giác quan sẽ trở thành một kỷ niệm đáng nhớ trong chuyến đi.
Ẩm thực kaiseki sử dụng phong phú nguyên liệu của Kyoto có giá từ 12.100 yên, áp dụng cho cả bữa trưa và bữa tối. Suất kaiseki “Hiroya Gozen” chỉ phục vụ vào buổi trưa từ tháng 10 đến tháng 6 có mức giá hợp lý là 6.050 yên. “Kaiseki lẩu cá hamo” với nhiều món từ cá hamo, món ăn không thể thiếu trong mùa hè Kyoto, có giá 18.150 yên và chỉ phục vụ từ tháng 7 đến tháng 9. Ngoài ra còn có “Kaiseki thịt heo rừng” và “Kaiseki lẩu bò”, chỉ phục vụ vào buổi tối từ tháng 12 đến tháng 2.
Đền Kibune, nổi tiếng linh nghiệm về cầu duyên, chỉ cách đây 2 phút đi bộ. Chùa Kurama, một địa điểm năng lượng tâm linh được yêu thích, cũng cách khoảng 1 giờ đi bộ, rất phù hợp cho một chuyến đi bộ đường dài nhẹ nhàng. Kết hợp tham quan trước hoặc sau bữa ăn hay kỳ nghỉ qua đêm sẽ giúp bạn tận hưởng trọn vẹn vùng ngoại ô thanh bình của Kyoto.
Vào mùa hè, du khách có thể tận hưởng không gian kawadoko đầy thi vị
Các câu hỏi thường gặp đã được kiểm tra và trả lời trực tiếp bởi từng cơ sở.
Q
Có thực đơn dành cho người ăn chay không?
Không.
Q
Có được chụp ảnh món ăn không?
Có.
Q
Có ổ cắm điện để sạc thiết bị không?
Có.
Q
Có phục vụ đồ ăn mang về không?
Không.
