Tempura Endo Okazaki-tei

Nằm bên kênh đào ở Okazaki, gần đền Heian Jingu, nhà hàng tempura này mang đậm nét đặc trưng của Kyoto. Đây là chi nhánh của một nhà hàng nổi tiếng có trụ sở chính tại Yasaka; Okazaki-tei được khai trương vào năm 2016.

Nhà hàng sử dụng phong phú các nguyên liệu đặc trưng theo mùa của Kyoto, nổi bật là rau Kyoto và rau rừng, bên cạnh hải sản tươi sống được vận chuyển trực tiếp từ biển nội địa Seto và vịnh Wakasa, cùng cá sông sinh trưởng trong dòng nước trong lành. Tempura được chiên giòn bằng dầu hạt bông cao cấp ép từ những hạt bông chất lượng, có lớp bột mỏng và hương vị nhẹ nhàng. Cả bữa trưa và bữa tối đều chỉ phục vụ theo set. Bạn cũng có thể gọi riêng nguyên liệu yêu thích hoặc món do nhà hàng đề xuất để dùng kèm set.

Không gian có nhiều loại chỗ ngồi, từ bàn kiểu Nhật đến quầy tempura, nơi thực khách có thể tận mắt thưởng thức kỹ thuật của đầu bếp; quầy ngắm hoa anh đào rất được yêu thích vào mùa hoa nở; và phòng tiệc với quầy tempura dành cho nhóm đông người cùng quây quần. Nhờ đó, nhà hàng phù hợp với nhiều số lượng khách và hoàn cảnh khác nhau.