Nagai Shokudo

Đây là quán ăn nổi tiếng với món motsuni, không chỉ được người dân địa phương yêu thích mà còn có rất nhiều người hâm mộ từ ngoài tỉnh tìm đến. Không gian bên trong khá đơn giản, chỉ có 24 chỗ ngồi ở quầy, tạo cảm giác thoải mái để cả người đi một mình cũng dễ dàng ghé vào.

Món nổi bật của quán là “motsuni teishoku”, được nấu từ lòng non tươi nội địa với lượng hào phóng, hầm cùng loại tương miso ngọt cay đặc chế pha trộn tinh tế giữa Echigo miso và Shinshu miso. Món ăn gây ấn tượng với độ dai giòn và vị đậm đà. Khi ăn cùng cơm Koshihikari của tỉnh Gunma mới nấu thì càng hòa hợp tuyệt vời, tạo nên hương vị tuy giản dị nhưng rất khó quên. Đặc biệt vào mùa lạnh, nồi motsuni nóng hổi bốc khói càng kích thích vị giác và mang lại cảm giác ấm áp cho cả dạ dày lẫn tinh thần.

Quán mở cửa từ 9 giờ sáng vào các ngày trong tuần, và một điểm cộng là nếu tránh khung giờ ăn trưa thì thường có thể vào quán khá thuận lợi. Ngoài ra, “Motsukko” bán mang về cũng rất được ưa chuộng để làm quà hoặc dùng tại nhà, giúp bạn tiếp tục cảm nhận dư vị chuyến đi ngay tại nhà. Đây là một địa chỉ rất đáng tin cậy khi bạn muốn ăn no trong hành trình hoặc muốn trải nghiệm ẩm thực địa phương.