Danh sách đánh giá về Okonomiyaki Mizuno

Quả không hổ danh là quán nổi tiếng, vào giờ ăn phải xếp hàng mới được vào〜 Okonomiyaki là một món ăn bình dân rất tiêu biểu của Nhật Bản. Bắp cải, bột, thịt hoặc hải sản được trộn với nhau rồi áp chảo, sau đó rưới nước sốt đặc biệt và mayonnaise, rắc rong biển cùng cá bào, thơm nức. Mỗi vùng lại có nét đặc trưng riêng, giá cả phải chăng mà ăn cũng no! Chỉ riêng việc dùng chiếc xẻng nhỏ để chia món ăn cũng đã rất đậm chất Nhật Bản.

Đến Osaka thì tất nhiên phải ăn một phần okonomiyaki nóng hổi. Bột được trộn với bắp cải, thịt heo và các nguyên liệu khác, áp chảo đến khi hai mặt hơi xém, sau đó rưới nước sốt đậm đà cùng mayonnaise, cuối cùng rắc cá bào lên là hương thơm lập tức lan tỏa.

Điều thú vị nhất ở okonomiyaki là được nhìn món ăn từ từ chín trên bàn nướng, hơi nóng và hương thơm cứ liên tục bay đến,

Khẩu phần nhiều, nguyên liệu rất phong phú, xếp hàng rất lâu mới được ăn.