Đánh giá của 王小鈞 Trang 14/26

Takoyaki Tamaya - Cửa hàng chính

Một địa chỉ nổi tiếng đã nâng tầm takoyaki, món ăn bình dân được người dân Osaka yêu thích, đến mức được giới thiệu trong cẩm nang ẩm thực danh tiếng quốc tế.

• Umeda, Ga Osaka, khu vực Nakanoshima (Kita)
• Ẩm thực Nhật Bản

Ajinoya Honten

Okonomiyaki là một trong những món ăn linh hồn tiêu biểu của Osaka, được làm từ bắp cải trộn với bột và trứng rồi nướng chín, sau đó rưới sốt và mayonnaise, thưởng thức khi còn nóng hổi. Tương truyền trong phủ có hơn 1.000 quán chuyên okonomiyaki đang hoạt động, mỗi quán đều có nét hấp dẫn riêng. Trong số đó, Ajinoya Honten là quán nổi tiếng lúc nào cũng có hàng người xếp hàng chờ.

• Shinsaibashi, Namba, Nipponbashi (Minami)
• Ẩm thực Nhật Bản

Daruma Shinsekai Sohonten - Cửa hàng kushikatsu nguyên tổ ở Shinsekai, Osaka

Thành lập năm 1929, nằm ngay gần Tsutenkaku - biểu tượng của Osaka. Đây là cửa hàng tổng bản doanh của “Kushikatsu Daruma”, chuỗi nổi tiếng tập trung chủ yếu trong nội thành Osaka. Kushikatsu được chiên bằng loại dầu pha chế riêng của Daruma nên ít mùi dầu đặc trưng, không gây ngấy, rất dễ ăn.

• Tennoji, Shinsekai
• Ẩm thực Nhật Bản

Bánh phô mai nướng mới ra lò của Rikuro Ojisan

Ra mắt từ năm 1984, “bánh phô mai nướng mới ra lò của Rikuro Ojisan” được người dân địa phương yêu thích nhờ kết cấu mềm xốp và hương vị thơm ngon. Sau đó, danh tiếng của món bánh lan rộng khắp cả nước và hiện nay đã được biết đến như một đặc sản nổi tiếng của Osaka.

• Osaka
• Đồ ăn vặt

Calbee “Jaga Pokkuru vị muối Okhotsk”

“Jaga Pokkuru” là sản phẩm của Calbee Co., Ltd., một trong những nhà sản xuất bánh snack tiêu biểu của Nhật Bản. Được sản xuất tại nhà máy Chitose ở Hokkaido và chủ yếu bán tại Hokkaido, đây là món quà lưu niệm rất được ưa chuộng khi đến Hokkaido. Tên gọi này được đặt bằng cách kết hợp khoai tây - nguyên liệu chính - với “Koropokkuru”, nàng tiên xuất hiện trong truyền thuyết của người Ainu, cư dân bản địa.

• Hokkaido
• Đồ ăn vặt

Shuri Soba

Một quán Okinawa soba nổi tiếng, được người dân địa phương yêu thích, nằm trong khu dân cư cách Lâu đài Shuri một quãng đi bộ ngắn và thường có hàng người xếp trước giờ mở cửa.

• Naha, Shuri, Itoman, Nanjo
• Ramen

Steak House 88 Chi nhánh chính Tsuji

Chi nhánh chính của chuỗi nhà hàng bít tết 88 Group, nổi tiếng khắp Okinawa nhờ thực đơn phong phú và giá cả hợp lý. Nguồn gốc của quán là “CLUB88”, mở cửa năm 1955, từng vượt qua quy trình kiểm định nghiêm ngặt theo tiêu chuẩn Mỹ để trở thành nhà hàng dành cho quân nhân và người liên quan đến quân đội Mỹ trong thời kỳ quân đội Mỹ cai quản Okinawa, đồng thời được cấp giấy phép kinh doanh gọi là “A Sign”.

• Naha, Shuri, Itoman, Nanjo
• Món thịt

Yanbaru Dining Matsu no Kominka

Nhà hàng chỉ mở cửa vào buổi tối, cách Tòa thị chính Nago khoảng 5 phút đi bộ. Tại ngôi nhà cổ Okinawa mang nét đẹp xưa với 70 năm tuổi này, thực khách có thể thưởng thức món shabu-shabu từ giống heo Agu đen bản địa quý hiếm. Shabu-shabu thường sử dụng thịt bò, nhưng nhà hàng phục vụ Shimakuru, giống heo thuần chủng quý hiếm của tỉnh Okinawa được lai giữa các cá thể Agu. Do sinh ít con, lớn chậm và có kích thước nhỏ nên giống heo này rất quý hiếm, mỗi ngày chỉ được phục vụ với số lượng giới hạn.

• Yanbaru, Nago, Motobu
• Ẩm thực Nhật Bản

Senagajima Umikaji Terrace

Khu nghỉ dưỡng phức hợp nằm trên đảo nhỏ Senagajima có chu vi 1,8km, nối với Sân bay Naha bằng con đường băng qua biển. Trên sườn đảo hướng ra làn nước biển xanh ngọc, những tòa nhà sơn trắng san sát nhau tạo nên khung cảnh như một thị trấn nhỏ. Vẻ đẹp ấy khiến người ta dễ dàng liên tưởng đến các khu nghỉ dưỡng châu Âu như bờ biển Amalfi của Ý hay đảo Santorini trên biển Aegean.

• Naha, Shuri, Itoman, Nanjo
• Điểm tham quan

Okinawa World

Công viên chủ đề được yêu thích bởi du khách trong và ngoài nước, nơi hội tụ trọn vẹn sức hấp dẫn của Okinawa. Hang động thạch nhũ lớn nhất Okinawa “Gyokusendo” được hình thành trong khoảng 300.000 năm, với hơn 1 triệu khối thạch nhũ cho thấy lại sự kỳ bí và hùng vĩ của thiên nhiên. Ngoài Gyokusendo, nơi đây còn có nhiều điểm tham quan như “Phố thành hạ Vương quốc Ryukyu” tái hiện Ryukyu xưa với dãy nhà cổ đã được đăng ký là tài sản văn hóa hữu hình cấp quốc gia, hay “Vườn trái cây nhiệt đới” trồng những loại quả phương Nam hiếm như shikuwasa và vải.

• Naha, Shuri, Itoman, Nanjo
• Công viên giải trí & Công viên chủ đề