Đánh giá của Linda Liao Trang 7/69

Đặc sản Ise của tỉnh Mie, “Akafuku Mochi”, được tìm thấy tại cửa hàng quà tặng, là một loại wagashi truyền thống có từ năm 1707, nổi tiếng với bánh mochi mềm kết hợp cùng nhân đậu đỏ mịn. Lớp nhân đậu đỏ bên ngoài tượng trưng cho sông Isuzugawa trước đền Ise Jingu, còn ba đường gợn sóng trên bề mặt thể hiện hình ảnh dòng nước đang chảy. Khi ăn, đầu tiên cảm nhận được vị ngọt thơm và mịn màng của nhân đậu đỏ, tiếp đến là kết cấu mềm mại nhưng vẫn có độ đàn hồi của mochi; hai thứ kết hợp vừa vặn. Thành phần rất đơn giản, chỉ gồm gạo nếp, đậu đỏ và đường, là món ngọt kinh điển đậm hương vị truyền thống Nhật Bản.

Đã ghé thăm nhiều điểm du lịch nổi tiếng ở Nhật Bản, nhưng Onomichi vẫn là nơi khiến tôi nhớ mãi và luôn đặc biệt yêu thích. Thị trấn nhỏ ven biển mộc mạc này tựa lưng vào núi, hướng ra biển; giữa những triền dốc nhấp nhô ẩn mình nhiều ngôi nhà, cửa tiệm nhỏ và đền chùa. Len lỏi qua đó cứ như bước vào một mê cung, không biết ở góc rẽ tiếp theo sẽ bắt gặp điều bất ngờ gì. Nếu muốn cảm nhận phong cảnh quyến rũ của Onomichi, hãy bắt đầu từ Công viên Senkoji và đi cáp treo Senkoji chầm chậm lên đỉnh núi. Cáp treo càng lên cao, phố xá Onomichi, biển nội địa Seto và những hòn đảo rải rác ngoài khơi dần hiện ra trước mắt. Khung cảnh núi biển hòa quyện khiến lòng người thư thái. Sau khi lên đến đỉnh núi, còn có thể tản bộ trong công viên, ngắm cảnh chùa Senkoji được xây men theo sườn núi và cảm nhận bầu không khí tĩnh lặng của ngôi chùa cổ này.

Đi xuống theo sườn núi, điều tôi mong chờ nhất chính là tìm đến “Lối nhỏ của mèo”! Những người yêu mèo nhất định nên đến đây dạo một vòng và tận hưởng niềm vui tìm kiếm những chú mèo. Hai bên con đường nhỏ quanh co ẩn giấu nhiều tác phẩm đáng yêu như những viên đá hình mèo và tranh vẽ trên phiến đá, nằm rải rác trong các ngõ nhỏ và góc phố. Mỗi lần phát hiện ra một món đều khiến người ta không khỏi mỉm cười thích thú. Trên đường còn có thể tình cờ gặp mèo; có chú thân thiện, dạn dĩ, có chú kiêu kỳ, lạnh lùng, như thể đang đón tiếp du khách theo nhịp điệu riêng của mình.

Trên đường còn có thể ghé thăm Bảo tàng Nghệ thuật Thành phố Onomichi, một không gian nghệ thuật ẩn mình trong Công viên Senkoji, do kiến trúc sư nổi tiếng Tadao Ando thiết kế. Kiến trúc tối giản, sắc nét hòa cùng cảnh sắc thiên nhiên xung quanh, chỉ riêng việc ngắm tòa nhà cũng đã đủ khiến người ta mãn nguyện. Bảo tàng còn có câu chuyện “đối đầu” đáng yêu kéo dài nhiều năm giữa chú mèo đen Ken và nhân viên bảo vệ, khiến nơi đây càng thêm thú vị và mang lại cảm giác chữa lành. Trong chuyến tham quan lần này, tôi tình cờ gặp đúng dịp trưng bày trọn bộ “Năm mươi ba trạm nghỉ trên tuyến Tokaido” của Utagawa Hiroshige, quả là một bất ngờ ngoài mong đợi.

Từ cảnh núi biển hùng vĩ nhìn từ cáp treo, nét quyến rũ của những con ngõ trên triền dốc, cho đến khoảng thời gian thư thả hòa quyện giữa mèo và nghệ thuật, Onomichi luôn mang đến cho tôi những xúc động ngoài dự liệu. Tôi tin rằng mình sẽ sớm quay lại thị trấn đầy mê hoặc này để một lần nữa tìm kiếm những điều bất ngờ ẩn sau mỗi góc rẽ!

Ginza là thiên đường mua sắm được nhiều du khách yêu thích. Sau khi mua sắm xong và đã đi dạo đến mệt, có thể ghé Công viên Hibiya gần đó để đi dạo. Từ Ginza có thể đi bộ đến đây, cứ vừa đi vừa ngắm phố là sẽ tới được ốc đảo xanh giữa lòng thành phố này. Mỗi mùa đều mang một nét riêng: mùa xuân có thể ngắm hoa anh đào phớt hồng, còn mùa thu, công viên được tô điểm bởi sắc vàng của lá bạch quả và lá phong, tạo nên những cảnh đẹp khác nhau theo sự thay đổi của mùa. Đôi khi chẳng cần làm gì cả, chỉ yên lặng ngồi trên ghế trong công viên, ngắm dòng người qua lại và trẻ nhỏ vui đùa, tận hưởng ánh nắng buổi chiều cũng khá thư thái, tự tại.

Mặt hồ vào sáng sớm được bao phủ bởi một lớp sương mỏng. Không khí lạnh buốt khiến người ta bất giác rụt cổ lại, khung cảnh như được phủ thêm một tấm màn bí ẩn. Đợi khá lâu, cuối cùng mặt trời cũng dần ló dạng. Sương sớm từ từ tan theo ánh nắng, cảnh hồ và núi cũng dần hiện rõ. Những chú vịt thong thả bơi qua bơi lại trên mặt nước, tạo nên một khung cảnh đặc biệt yên bình và thư thái. Tên gọi hồ Kinrin được cho là bắt nguồn từ cảnh vảy cá lấp lánh ánh vàng khi hoàng hôn chiếu xuống mặt hồ. Ngoài ra, do nước suối nóng và nước ngọt phun lên từ đáy hồ nên nhiệt độ nước vào mùa thu và mùa đông khá cao, dễ hình thành lớp sương sớm huyền ảo, cũng là một nét đặc trưng nổi bật của nơi này. Bên hồ còn có Cafe La Ruche, nơi có thể ngồi uống một tách cà phê và ngắm cảnh bên ngoài cửa sổ. Hãy dành một đến hai giờ để thong thả đi dạo, chụp ảnh và tận hưởng khoảng thời gian thư thái không phải vội vàng theo lịch trình~

Sau khi quay lại ga Sapporo, vẫn còn chút thời gian trước bữa tối nên tôi quyết định lên đài quan sát JR Tower T38 để ngắm cảnh thành phố Sapporo. Đi thang máy lên tầng 38 ở độ cao 160 mét so với mặt đất, toàn cảnh 360 độ trước mắt khiến tôi vô cùng ấn tượng. Nhìn từ bên cửa sổ, có thể thu trọn vào tầm mắt những con phố được quy hoạch theo hình bàn cờ, các tòa nhà cao tầng và những dãy núi phía xa của thành phố Sapporo, ngoài ra còn có thể nhìn thấy Đại học Hokkaido và núi Teine. Cứ thong thả ngắm cảnh thì ở lại nửa tiếng cũng không thành vấn đề. Đài quan sát mở cửa đến 10 giờ tối, lần sau đến Sapporo chơi, tôi muốn chọn một buổi tối quay lại để ngắm thật kỹ cảnh đêm rực rỡ của Sapporo!

Khi tìm kiếm các điểm tham quan ở Hakodate, tôi tình cờ phát hiện có thể đi tàu điện đến suối nước nóng Yunokawa nên đã sắp xếp một chuyến đi ngắn. Ngoài các ryokan suối nước nóng, bên cạnh ga tàu điện còn có bồn ngâm chân miễn phí “Yumeguri Butai”, nếu đi bộ mệt thì có thể dừng lại ngâm chân. Đền Yukura gần đó cũng đáng tiện đường ghé viếng. Trong khuôn viên có “Thỏ Thần” đáng yêu, sứ giả của thần linh, cùng những chiếc bùa hộ mệnh có thiết kế dễ thương khiến người ta không khỏi ngắm thêm vài lần.

Bữa trưa, tôi tình cờ bước vào một quán ăn gia đình tên “Aoi Shokudo”. Quán có vẻ ngoài mộc mạc, do một cặp vợ chồng điều hành, TV đang phát bản tin, tràn ngập không khí đời thường của địa phương. Lần này tôi vô tình gọi món đậu phụ nấu canh với tinh hoàn cá tuyết. Phần tinh hoàn cá mềm mịn khi đưa vào miệng, có vị béo ngậy như sữa, ăn cùng đậu phụ lại càng dịu nhẹ, để lại ấn tượng sâu sắc.

Tối hôm đó, khi đang vội đến cáp treo núi Hakodate để ngắm cảnh đêm, tôi tình cờ đi ngang qua Nhà thờ Công giáo La Mã Motomachi này và không khỏi dừng chân. Dưới ánh đèn vàng mờ, tòa nhà màu trắng trông đặc biệt thanh lịch, đường nét của tháp nhọn và mái vòm tròn hiện lên rõ ràng. Đặc biệt nhất là trên đỉnh tháp còn có hình trang trí một chú gà trống, tạo thêm đôi chút thú vị cho nhà thờ trang nghiêm. Lịch sử của nhà thờ này có thể truy về năm 1859. Sau một trận hỏa hoạn, nhà thờ được xây dựng lại vào năm 1923; công trình hiện nay mang phong cách Gothic, còn bàn thờ bên trong là món quà do Giáo hoàng Benedict XV trao tặng. Ban đầu tôi chỉ vội vã đi ngang qua, nhưng nơi đây lại vô tình trở thành một cảnh đẹp trong buổi tản bộ ban đêm.

Ga Shinagawa là một đầu mối giao thông quan trọng của Tokyo nên khu vực xung quanh ga đương nhiên cũng tập trung không ít cơ sở thương mại. Mỗi lần đi ngang qua trung tâm thương mại Atre Shinagawa, tôi luôn không nhịn được mà vào dạo một vòng. Ưu điểm lớn nhất là nơi này nằm ngay trong khu phức hợp nhà ga, giao thông thuận tiện, vừa ra khỏi ga là có thể dễ dàng dành chút thời gian mua sắm. So với các quầy hàng hiệu trong trung tâm bách hóa, tôi thích không khí mua sắm ở đây hơn. Có thể thong thả khám phá những thương hiệu thời trang Nhật ít người biết đến, đồ dùng sinh hoạt và nhiều thiết kế phong cách Nhật đầy sáng tạo, thường vô tình tìm thấy những món đồ nhỏ thú vị. Nếu đi dạo mệt, cũng có thể đến Blue Bottle Coffee gọi một ly đồ uống để nghỉ chân và tận hưởng đôi phút thư thả.

Nhật Bản là quốc gia có nhiều núi và thường xuyên xảy ra động đất, vì vậy đặc biệt coi trọng việc giáo dục phòng chống thiên tai. Trong lần tham quan Bảo tàng Phòng cháy Chữa cháy Tokyo này, không chỉ được tìm hiểu về lịch sử phòng cháy chữa cháy và các thiết bị cứu hộ, mà qua phần thuyết minh của nhân viên chuyên trách còn có thể hiểu thêm cách ứng phó khi xảy ra hỏa hoạn, động đất, cũng như cách lực lượng cứu hỏa thực hiện nhiệm vụ cứu hộ hằng ngày. Bên trong bảo tàng còn trưng bày nhiều loại xe cứu hỏa và hiện vật lịch sử, giúp kiến thức về phòng chống thiên tai trở nên sinh động hơn. Sau chuyến tham quan, tôi càng nhận thức sâu sắc rằng bình thường nên chuẩn bị sẵn túi đồ dùng phòng chống thiên tai, nắm rõ lộ trình sơ tán và xây dựng nhận thức đúng đắn, để khi thực sự gặp tình huống khẩn cấp có thể bình tĩnh ứng phó.

Trong những lúc rảnh giữa chuyến công tác ở Fukuoka, tôi luôn thích đến thành Fukuoka và công viên Ohori đi dạo, tranh thủ tận hưởng nửa ngày thảnh thơi. Lần đó, khi đang tản bộ quanh hào thành, bên tháp canh Shiomi Yagura cổ kính, tôi tình cờ gặp một người đàn ông đang chăm chú ký họa ngoài trời. Nhìn theo đầu bút của ông, cả hồ hoa súng đang thanh nhã nở rộ, những bông hoa nhỏ nhắn, tinh xảo nhẹ nhàng nổi trên mặt nước xanh biếc, tạo nên vẻ yên tĩnh và tao nhã đặc biệt. Tôi lặng lẽ đứng phía sau, vừa ngắm những bóng hoa súng mềm mại trong hồ, vừa nhìn ông lưu giữ vẻ đẹp ấy trên toan vẽ. Khoảnh khắc đó, người đàn ông chăm chú vẽ tranh cùng cả hồ hoa súng cũng trở thành một phong cảnh tuyệt đẹp trong lòng tôi.