Lớp vỏ tonkatsu của họ chiên siêu giòn, thịt bên trong vẫn giữ được độ mềm, không bị khô cứng. Thịt heo dùng là heo đen Kagoshima, chất thịt ngon hơn, có vân mỡ nhưng không ngấy.
Ginza Bairin Honten | Đánh giá của Wei Chen
Đánh giá khác của Wei Chen
-
Đền Gozanoishi
Ngôi đền nổi bật với cổng torii sơn son tuyệt đẹp, tọa lạc gần bờ phía bắc hồ Tazawa. Tương truyền vào thời Muromachi, các tu sĩ khổ hạnh thờ phụng Kumano Gongen đã chọn nơi đây làm chốn tu hành. Tên đền được cho là bắt nguồn từ việc lãnh chúa Yoshitaka Satake của phiên Akita từng ngồi nghỉ tại đây khi du ngoạn hồ Tazawa vào năm thứ 3 niên hiệu Keian (1650).
Nơi đây mang lại cảm giác nhỏ nhắn, yên tĩnh và rất linh thiêng. Đền nằm ngay bên hồ Tazawa, chỉ đi vài bước là có thể nhìn thấy làn nước hồ xanh biếc. Khuôn viên không lớn nhưng bầu không khí rất thanh tĩnh, không có cảm giác áp lực vì khách du lịch quá đông.
-
Bảo tàng Setogura
Đồ gốm Seto được sản xuất tại thành phố Seto và khu vực lân cận nổi tiếng với các loại trà cụ như Ko-Seto và Ki-Seto, đồng thời có nhiều đồ dùng hằng ngày. Lò gốm Seto, được cho là hình thành vào cuối thế kỷ 10, là một trong Sáu lò gốm cổ của Nhật Bản. Setogura là khu phức hợp đóng vai trò trung tâm giới thiệu sức hấp dẫn của Seto, thành phố phát triển nhờ nghề gốm; Bảo tàng Setogura nằm trên tầng 2 và tầng 3.
Có đủ loại sản phẩm gốm Seto, khu trưng bày trên tầng hai mang tính giáo dục, là một bảo tàng rất thú vị.
-
-
Bảo tàng Di chỉ Gò vỏ sò Kasori
Gò vỏ sò Kasori là di chỉ gò vỏ sò và khu định cư từ thời Jomon. Năm 2017, nơi đây được công nhận là Di tích lịch sử đặc biệt, danh hiệu dành cho những di tích đặc biệt quan trọng của quốc gia.
Có thể hiểu rõ về cuộc sống ở Nhật Bản thời Jomon.
-
