Kiyoken là cửa hàng lâu đời huyền thoại với lịch sử trăm năm ở Yokohama. Món chủ lực làm nên linh hồn của quán là xíu mại vừa một miếng, đặc biệt ở chỗ để nguội vẫn cực kỳ ngon! Xíu mại được chế biến từ thịt lợn nội địa và cồi sò điệp được tuyển chọn kỹ lưỡng, kích thước nhỏ xinh, mỗi miếng vừa đủ một lần ăn. Nước thịt thơm ngon hòa quyện với vị ngọt đậm đà của cồi sò điệp, kết cấu chắc và dai, tỏa ra vị umami hải sản đặc trưng. Ngoài vị nguyên bản kinh điển, cửa hàng cũng thường xuyên ra mắt các vị đặc biệt như cồi sò điệp, lợn đen và hương vị giới hạn theo mùa. Hộp cơm xíu mại đặc trưng ăn kèm măng thái sợi và dưa muối là món ăn mang hương vị hoài cổ tiêu biểu nhất trong những chuyến du lịch bằng tàu hỏa ở Nhật Bản!
Kiyoken “Shiumai truyền thống” | Đánh giá của Linda Liao
Đánh giá khác của Linda Liao
-
FRANÇAIS “Yokohama Millefeuille”
FRANÇAIS là thương hiệu bánh kẹo phương Tây với chủ đề “thưởng thức hương vị trái cây”. Thương hiệu này đã nhận được đánh giá cao tại Monde Selection, cuộc thi tôn vinh những thực phẩm chất lượng cao nhất được các nhà sành ăn trên thế giới công nhận.
Món quà lưu niệm rất được đồng nghiệp người Nhật yêu thích mua về~ Lớp vỏ bánh nhiều tầng giòn xốp kẹp phần nhân thơm đậm đà ở giữa, bên ngoài được phủ thêm một lớp sô-cô-la mỏng. Khi cắn vào, có thể cảm nhận độ giòn thơm của vỏ bánh hòa quyện với vị thơm béo của sô-cô-la, tạo nên nhiều tầng kết cấu vô cùng phong phú. Có nhiều hương vị như dâu tây, chanh, hạt dẻ cười và hạt phỉ, thường chỉ chốc lát là bị mua sạch.
-
-
Thủy cung Chim cánh cụt Nagasaki
Nằm cách trung tâm thành phố Nagasaki khoảng 20 phút đi ô tô, “Thủy cung Chim cánh cụt Nagasaki” nhìn ra vịnh Tachibana và đúng như tên gọi, đây là thủy cung chuyên về chim cánh cụt. Nơi đây đang nuôi khoảng 180 cá thể thuộc 9 loài trong tổng số 18 loài đang sinh sống trên Trái Đất. Điểm hấp dẫn là nhiều kiểu trưng bày đa dạng như “Hồ chim cánh cụt cận Nam Cực”, nơi chim cánh cụt bơi lội tung tăng trong hồ sâu 4m thuộc hàng lớn nhất Nhật Bản, hay “Khu chim cánh cụt ôn đới”, nơi có thể quan sát tập tính của chúng từ nhiều góc độ khác nhau.
Tại Thủy cung Chim cánh cụt Nagasaki, có thể cùng lúc ngắm nhìn rất nhiều dáng vẻ đáng yêu của chim cánh cụt. Điểm đặc sắc nhất ở đây là “Bãi biển chim cánh cụt ven biển” độc đáo, nơi có thể tận mắt chứng kiến chim cánh cụt tự do bơi lội trong làn nước biển tự nhiên ven bờ. Bên trong còn có nhiều trải nghiệm tương tác phong phú như cho ăn ở cự ly gần, chạm vào chim cánh cụt và hoạt động chim cánh cụt đi dạo ngoài trời, rất thích hợp để cả gia đình cùng đến cảm nhận sức hấp dẫn của sinh vật biển!
-
-
Cửa hàng chính Nagasaki Minamiyamate Pudding
Cửa hàng chuyên về pudding nằm trên phố Glover, nơi vẫn lưu giữ cảnh quan của khu định cư dành cho người nước ngoài từ cuối thời Edo đến thời Minh Trị. Pudding được các nghệ nhân làm thủ công từng chiếc tại xưởng liền kề, sử dụng nhiều nguyên liệu nổi tiếng của tỉnh Nagasaki như sữa Unzen và muối phơi nắng. Cửa hàng còn tuyển chọn kỹ lưỡng những nguyên liệu cao cấp như vani Madagascar hảo hạng, đường củ cải và trứng Nikko Kin no Tamago, đồng thời hoàn toàn không sử dụng chất bảo quản hay phẩm màu. Hương vị thơm ngon, lành mạnh này được nhiều người yêu thích.
Nằm trên con dốc tiện đường đi qua sau khi tham quan Vườn Glover và Nhà thờ Oura. Cửa hàng nhỏ nhắn, tinh tế, mang đến cảm giác ấm cúng và đáng yêu. Pudding ở đây được làm từ những nguyên liệu địa phương chất lượng cao, có kết cấu mềm mịn và vị sữa đậm đà. Rất thích hợp để dừng chân khi đang đi dạo, mua một phần làm món ăn nhẹ cho đỡ thèm, nghỉ ngơi đôi chút và nạp thêm năng lượng!
-
