CLUB HARIE e-challenge 东京站店

「e-challenge」是滋贺知名洋果子店「CLUB HARIE」推出的新型态品牌。秉持「希望减少被丢弃的东西」的理念，是将「现在能做到的事」真实呈现的店铺。

代表商品「MIMI」，是利用年轮蛋糕从圆木状切下时产生的两侧边角料制成的甜点。将过去未曾贩售的部分制成商品。分为一般尺寸年轮蛋糕的「Regular」，与迷你尺寸的「Small」2种。此外，也有手掌大小的「年轮蛋糕 mini」。

店铺以泥作工艺打造的土墙与曲线造型柜台，格外吸睛。每项商品皆由职人细心制作，适合作为东京伴手礼，或是犒赏自己的小礼物。