来到东京站地下街，发现了这家很有日本日常风情的立食荞麦面店！主打加入“布海带”制作的自制荞麦面，搭配现炸天妇罗，简单却很有魅力。
我的必点推荐就是什锦天妇罗荞麦面！热气腾腾的汤头搭配满满的金黄什锦天妇罗，吸收汤汁后更添风味，再配上爽滑有嚼劲的荞麦面，每一口都吃得很满足。
这里的面条制作也很讲究，煮熟后先用冷水冲洗，再重新汆烫加热，因此出餐需要稍微等一下。不过面条吃起来真的劲道爽滑、顺口好吃，让人忍不住一口接一口！
官方资讯 所介绍内容都是向相关设施取得了官方确认的资讯。
越后荞麦面 东京店
以添加「布海带」的自制荞麦面搭配现炸天妇罗的立食荞麦面专门店。
3.24
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招牌餐点为「什锦天妇罗荞麦面」。将大块什锦天妇罗铺在温热的荞麦面上，份量十足。其他还有「炸虾荞麦面」、「豆皮荞麦面」、「山菜荞麦面」，以及放上可乐饼的「可乐饼荞麦面」等，餐点丰富多元。除了可自由加点天妇罗等配料外，也提供荞麦面搭配丼饭的套餐。其中，使用「炸猪排」制成的「炸猪排咖喱套餐」与「酱汁炸猪排丼套餐」也颇受喜爱。
店门口以白色招牌与英文黑板菜单为标志，并设有餐券贩卖机，采购买餐券的点餐方式。店内以吧台席为主，每天7:30开始营业，无论是出发前吃早餐还是移动中用餐，都能轻松享用荞麦面。
重点整理
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以添加「布海带（海藻）」的自制荞麦面为特色的立食荞麦面专门店。
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招牌餐点为「什锦天妇罗荞麦面」，另有「可乐饼荞麦面」等特色餐点。
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可加点天妇罗等配料，并提供各式套餐组合。
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以吧台席为主，一个人也方便入店。
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出餐迅速，很适合时间紧迫时前来用餐。
照片
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可依喜好搭配天妇罗荞麦面与丼饭一同享用
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以吧台席为主的店内空间
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以白色招牌为醒目标志的「越后荞麦面东京店」
常见问题
以下的常见问题是来自官方的正式回答。
Q
「越后荞麦面东京店」位于何处？
A
位于「东京站一番街」地下1楼。从JR「东京」站八重洲地下中央口闸门出站后，往左走一段路即可抵达，就在「黑塀横丁」的正前方。
Q
「越后荞麦面东京店」可以使用哪些付款方式？
A
可使用现金及交通系电子支付，不接受信用卡。
Q
越后荞麦面有什么特色？
A
特色是在荞麦面中添加海藻之一的「布海带」作为黏合材料，可品尝到充满弹性的质地及独特的滑顺口感。
评论
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星评的部分内容由AI翻译
基本信息
- 日文名称
- 越後そば 東京店
- 邮政编码
- 100-0005
- 地址
- 东京都千代田区丸之内1-9-1 东京站一番街地下1楼
- 营业时间
- 7:30 - 22:00（LO22:00）
- 公休日
- 1月1日
- 交通
- 从JR各线「东京」站八重洲侧各检票口出站后即达
- 信用卡
- 不可
- 官方网站
- 官方网站(简体)