鹿儿岛 黑胜亭 东京站店

位于东京站一番街「日本美食街道」内的「鹿儿岛黑胜亭」，是专门提供黑猪炸猪排的定食店。仅使用经长时间熟成、充分引出鲜味与甘甜的鹿儿岛黑猪肉，从食用油到面包粉等食材也都经过严选，讲究呈现黑猪本身的鲜味、口感与柔嫩度。

招牌餐点为「特上里肌炸猪排定食」。选用每头猪仅能取得约10份的稀有里肌肉，能充分品尝到黑猪炸猪排的美味。午餐时段则提供「黑猪里肌炸猪排午餐」，搭配店家独家调配的特制酱汁，白天也能享用到多汁的鹿儿岛黑猪里肌。除了定食之外，也备有适合搭配啤酒、Highball的黑猪料理与小菜。

店铺外观以黑色为主调，并陈列食品模型，在店外通道上即可确认餐点种类。定食及配菜也可外带。从午餐到晚餐，都能轻松品尝鹿儿岛黑猪炸猪排。