招牌餐点为「极上厚切烤牛舌定食」。选用以厚切牛舌闻名的品牌「T's No.7」，以备长炭慢火烧烤，讲究口感与柔嫩度之间的平衡。牛舌经炭火烧烤后带有独特香气，每份6片起。经典的「炖牛舌」则能充分品尝肉质软嫩的口感。此外，还有牛尾高汤玉子烧、炖牛舌筋等适合佐酒的小菜。
采开放式厨房设计的店面可以看见烹调过程，店门口飘散着炭火烧烤的香气。从午餐到晚餐，都能轻松品尝以备长炭烧烤的厚切牛舌。
重点整理
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仙台牛舌炭火烧的专门店。
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招牌是仅用严选部位的「烤厚切牛舌」。
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另有「炖牛舌」与各式小菜。
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备有牛尾高汤玉子烧等适合佐酒的小菜。
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从午餐时段营业至晚餐时段。
照片
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以炭火烤得香气四溢的招牌厚切牛舌
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以木质为主调，氛围沉稳的店内空间
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店面采开放式厨房设计，可以看见烹调过程
常见问题
以下的常见问题是来自官方的正式回答。
Q
『仙台牛舌炭火烧「杜」东京站店』位于何处？
A
位于「东京站一番街」地下1楼「日本美食街道」内。
Q
牛舌定食搭配的牛尾汤是什么？
A
将牛尾骨细火熬煮而成的汤品，常搭配牛舌定食一起享用。
Q
「仙台牛舌炭火烧『杜』」的牛舌有何特色？
A
仅使用严选部位，逐片细心手工处理后，再以炭火烧烤的厚切牛舌。
评论
基本信息
- 日文名称
- 仙台牛タン炭火焼「杜」 東京駅店
- 邮政编码
- 100-0005
- 地址
- 东京都千代田区丸之内1-9-1 东京站一番街地下1楼日本美食街道内
- 营业时间
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11:00 - 22:00
星期五・六・日・节假日10:30 - 22:00 - 公休日
- 无休
- 交通
- JR各线「东京」站八重洲改札口出来即达
- 信用卡
- 可
- 官方网站
- 官方网站(简体)