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    来到福冈,探访Shin Shin拉面总本店,即使已经过了用餐时间,店门口依旧排满了人。

    除了招牌豚骨拉面,这次还发现不少上班族都会点炒面,于是也跟着尝鲜,没想到同样相当好吃。

    重头戏拉面的汤头鲜美,带着浓郁却不会过于厚重的豚骨香气,味道平易近人,喝起来很顺口,细面也很有嚼劲,还带着小麦香气。比起其他店家豚骨拉面的浓烈风格,Shin Shin更多了一份清爽与亲切感,连女儿也吃得津津有味。从大人到小孩都能接受的好味道,总本店即使过了饭点,依然有不少人愿意排队。

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