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    說到鹿兒島美食,優質的黑豬肉絕對榜上有名!肉質鮮甜細嫩、幾乎沒有惱人的腥味,無論涮涮鍋或炸豬排都各有魅力。而「黑勝亭」更是我每次造訪鹿兒島都想回訪的豬排店。外層炸衣金黃酥脆,切開後能看見厚實的豬肉,入口柔嫩多汁,搭配清爽的高麗菜絲與特調醬汁,鹹香滋味讓人忍不住一口接一口,連白飯都格外對味!原本以為只有到鹿兒島才能吃到這份熟悉的美味,沒想到現在東京也有機會品嚐,讓人想念黑豬肉時又多了一個選擇。

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