¡Las alitas de pollo de «Sekai no Yamachan» son algo que hay que comer sí o sí al visitar Nagoya!
Las famosas alitas Maboroshi tienen una piel crujiente y aromática, la carne es tierna y el aroma de la pimienta destaca muchísimo. ¡Con cerveza combinan de maravilla! Esta vez elegí la opción poco picante y, para mí, casi no se notaba el picor; en cambio, estaban llenas de aroma y de un sabroso toque salado, por lo que no pude evitar comer una tras otra. La primera vez que las probé me sorprendieron mucho. No es de extrañar que se hayan convertido en uno de los platos representativos de Nagoya. Si se visita Nagoya, ¡realmente vale la pena incluirlas en el itinerario!
Sekai no Yamachan Honten | Opinión de wendy
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Castillo de Himeji
Uno de los castillos más célebres de Japón, declarado Patrimonio de la Humanidad. La gran torre principal, construida por Ikeda Terumasa a comienzos del período Edo, tiene cinco niveles exteriores, seis plantas y un sótano, y es la torre de castillo más grande que se conserva del período Edo. Además, es un castillo del tipo conocido como «sōgamae», en el que toda la ciudad fortificada se encontraba dentro de los fosos, con una extensión suficiente para abarcar por completo el actual centro urbano de Himeji. Se dice que el foso exterior se encontraba aproximadamente a la altura de la actual estación de Himeji.
Al llegar al Castillo de Himeji, ¡por fin pude ver con mis propios ojos este famoso sitio japonés declarado Patrimonio de la Humanidad! Desde que lo vi a lo lejos, me cautivó su imponente apariencia blanca. Con el cielo azul y despejado de fondo, la imagen era realmente hermosa.
El Castillo de Himeji también es conocido como el «Castillo de la Garza Blanca», ya que sus muros exteriores son blancos y su forma general es tan elegante como una garza blanca extendiendo las alas. Al contemplarlo de cerca, se aprecian aún mejor los aleros superpuestos, los delicados detalles arquitectónicos y la torre principal que se alza a gran altura, mostrando plenamente las características de los antiguos castillos japoneses.
Al principio pensé que solo vendría a ver el castillo y tomar algunas fotos, pero al contemplarlo desde abajo fue cuando realmente percibí su majestuosidad y su carácter histórico. Sobre todo bajo la luz del sol, los muros blancos resplandecen de manera especial. ¡Se ve bien desde cualquier ángulo!
Sin duda, es uno de los castillos más representativos de Japón. Si se visita la ciudad de Himeji, en la prefectura de Hyogo, ¡este lugar realmente no se puede dejar pasar!
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Nankinmachi
Nankinmachi, en Kobe, está considerado uno de los tres principales barrios chinos de Japón, junto con el de Yokohama y el de Shinchi, en Nagasaki. Sus calles albergan más de 100 establecimientos, entre ellos restaurantes de comida china, japonesa y occidental, tiendas de alimentos y comercios de artículos diversos. Mientras se contempla el animado paisaje urbano, se pueden degustar, paseando, especialidades de la auténtica gastronomía china, como panecillos al vapor rellenos de cerdo, aleta de tiburón, xiaolongbao a la plancha y pato pekinés.
En esta visita a Kobe, reservé tiempo especialmente para pasear y recorrer Nankinmachi. Nada más llegar, me atrajo el paisaje urbano lleno de estilo chino, con faroles rojos, pórticos tradicionales y calles animadas. Todo el ambiente tiene mucho carácter y me produjo la familiar sensación de estar en el barrio chino de Yokohama.
Nankinmachi es el famoso barrio chino de Kobe y uno de los más grandes del oeste de Japón. Está conectado con la calle comercial Motomachi y, a lo largo del recorrido, hay todo tipo de restaurantes chinos, puestos de comida y especialidades. Con solo ver tantos platos distintos, ¡dan ganas de ir comiendo durante todo el camino!
Nankinmachi está rodeado principalmente por tres pórticos: Chōanmon, Nanrōmon y Seianmon. Cada uno tiene características diferentes y también son lugares emblemáticos donde es imprescindible tomar fotos.
El acceso también es muy cómodo. Se puede ir en tren hasta la estación Motomachi y, desde allí, se llega caminando en poco tiempo. También se puede ir a pie desde la estación Sannomiya, aunque queda un poco más lejos.
Es un lugar ideal para dar un paseo gastronómico, tomar fotos, recorrer las calles y probar algunos aperitivos que llamen la atención, mientras se disfruta del lado animado y exótico de Kobe.
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Kobe Kitano Ijinkan
Kobe Kitano Ijinkan se desarrolló como asentamiento de extranjeros cuando se abrió el puerto de Kobe en 1868. Situado en una zona elevada con vistas al mar, presenta un paisaje urbano único en el que conviven edificios de estilo occidental y japonés. Cerca de 30 construcciones occidentales conservan aún su aspecto de aquella época, y 16 de ellas están abiertas al público.
En este viaje a Kobe, reservamos tiempo especialmente para visitar la calle Kitano Ijinkan, llena de un ambiente extranjero. Es muy diferente de las calles japonesas habituales. Al pasear tranquilamente por la ladera, se pueden ver numerosas mansiones de estilo occidental muy bien conservadas. Los ladrillos rojos, las construcciones de madera y el característico paisaje urbano se entremezclan, haciendo que parezca que de repente se ha llegado a Europa. Cualquier foto que se tome tiene mucho encanto.
En esta zona hay varios ijinkan de distintas temáticas para elegir. Esta vez compramos una entrada combinada para tres edificios, así que pudimos visitarlos tranquilamente a nuestro propio ritmo, sin tener que apresurarnos. El que más me impresionó fue el Museo de Sherlock Holmes, donde hay muchas recreaciones de escenas y exposiciones sobre historias. También se pueden tomar prestados trajes y sombreros de detective para hacerse fotos. Al ponerse el traje y entrar, de verdad se siente como si uno se convirtiera en Sherlock Holmes y se adentrara en el escenario de una novela de misterio. ¡Fue bastante divertido!
La calle Kitano Ijinkan conserva las huellas históricas de los extranjeros que vivieron allí durante la era Meiji. Cada mansión occidental tiene características arquitectónicas diferentes, y en su interior también se exhiben muebles, objetos cotidianos y elementos decorativos utilizados en aquella época, lo que permite conocer más de cerca cómo era la vida entonces.
Además de visitar las mansiones occidentales, por el camino hay bastantes cafeterías, pastelerías y pequeñas tiendas con encanto. Es ideal para buscar un lugar donde sentarse a descansar y disfrutar de un viaje relajado. Aunque algunas calles tienen pendiente y recorrerlas requiere algo de energía, vale mucho la pena contemplar con calma los edificios y el paisaje del camino.
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