Le curry ultime de Hakodate de Gotoken

Un curry prêt à réchauffer créé par Gotoken, restaurant historique de Hakodate, à Hokkaido, fondé en 1879.

Il contient une généreuse quantité de porc SPF de haute qualité élevé à Hokkaido et de légumes soigneusement sélectionnés. Le bouillon qui constitue la base de sa saveur est longuement mijoté pendant plus de 6 heures avec notamment du jarret et des os de bœuf, un poulet entier, des légumes et des herbes.

Il suffit de réchauffer le sachet dans de l'eau bouillante pendant 3 à 5 minutes, ou d'en verser le contenu dans un récipient adapté, de le couvrir de film alimentaire et de le passer au micro-ondes. Cette recette traditionnelle élaborée par des artisans peut ainsi être dégustée chez soi. Elle est recommandée aussi bien pour sa propre consommation que comme cadeau ou souvenir.