Ces nouilles snack sont vraiment un souvenir d’enfance, j’en mange depuis que je suis tout petit. Ce n’est qu’après avoir grandi et voyagé au Japon que j’ai découvert qu’il s’agissait en fait d’un snack populaire et emblématique originaire du Japon. Qu’il s’agisse des fines nouilles classiques ou de la version large à la texture plus originale, elles sont toutes tellement bonnes qu’on ne peut plus s’arrêter. Ce qui me fascine le plus maintenant, c’est de chercher les saveurs régionales en édition limitée lors de mes voyages à travers le Japon. Par exemple, lors d’un précédent séjour à Sendai, j’ai acheté une saveur spéciale à l’edamame, et à Nagoya, une saveur au wasabi bien relevée qui m’a laissé une forte impression.
Désormais, lorsque je vais au Japon, parcourir les supérettes et les supermarchés fait partie des plaisirs du voyage. Je ne peux jamais m’empêcher de passer du temps à chercher des éditions rares ou des saveurs limitées que je n’ai encore jamais vues. En acheter quelques paquets comme petits snacks à grignoter pendant le voyage, c’est vraiment parfait.
