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    En arrivant dans le quartier chinois de Yokohama, ma première impression a été : ici, on ressent vraiment une forte ambiance chinoise !

    C'est l'un des trois grands quartiers chinois du Japon, mais aussi le plus grand du pays. Les jours fériés, il est bondé et tout le quartier est incroyablement animé ! Entre les portiques colorés, les enseignes originales et les parfums de cuisine chinoise qui flottent dans les rues, impossible de ne pas passer en mode « manger en se promenant » : tout donne envie d'y goûter.

    En plus de la cuisine, les petites ruelles cachent aussi pas mal de boutiques de divination et de voyance. En marchant, on se surprend soudain à penser : « Et si je faisais prédire ma chance du jour ? »

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    Le canard laqué de Pékin est l’une des spécialités de Mingfu. La peau est bien parfumée et croustillante, et c’est vraiment bon dans une crêpe avec des oignons verts et de la sauce. En revanche, les autres plats sont assez inégaux à mon avis : certains sont bons, d’autres sont simplement au niveau d’un restaurant chinois ordinaire.

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    Comment aller à Yokohama sans visiter son quartier chinois ! Dès que l’on franchit le portique, on est immédiatement plongé dans une forte ambiance chinoise. Les rues sont bordées de toutes sortes de spécialités chinoises, des xiaolongbao, shumai et canards laqués de Pékin aux desserts et boissons. C’est un vrai plaisir de grignoter en se promenant. Animé en journée, le quartier offre une tout autre atmosphère une fois illuminé le soir, comme si l’on se retrouvait soudain dans une autre ville. Que l’on soit passionné de gastronomie ou de photo, cela vaut vraiment la peine de prévoir une visite !

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    Pour le Nouvel An, le quartier chinois de Yokohama est l’endroit idéal. L’ambiance des fêtes y est très présente et on y trouve toutes sortes de spécialités chinoises. Même le poulet frit taïwanais et le thé aux perles sont proposés dans des menus très populaires !

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    Franchement, la cuisine chinoise ici est plutôt adaptée au goût japonais, avec des saveurs moins prononcées qu’à Hong Kong, mais elle a tout de même son charme.

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    L’ambiance des fêtes est très présente. Pendant le Nouvel An, il y a des danses du dragon et du lion, et on ressent pleinement l’atmosphère de cette période !

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    Mon Dieu ! 😦

    Il y a vraiment une foule immense, c’est encore plus animé que Temple Street !

    Je déconseille d’y aller le week-end ! J’ai l’impression que c’est aussi bondé qu’Asakusa et Ueno~~

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    La cuisine est sans aucun doute l'un des grands attraits du quartier chinois de Yokohama. Des dim sum traditionnels aux diverses spécialités régionales, comme les shumai, les raviolis aux crevettes, le canard laqué de Pékin, ainsi que toutes sortes de nouilles et de riz sautés, tout est authentique et met l'eau à la bouche.

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    En plus des restaurants, salons de thé et cafés, le quartier chinois accueille régulièrement diverses activités culturelles et spectacles, comme la danse du lion, la danse du dragon et la musique folklorique.

    Lors des fêtes traditionnelles chinoises, on peut admirer ces magnifiques spectacles et découvrir la culture et les arts traditionnels chinois.

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    En apercevant de loin le portique typiquement chinois, nous savions que nous étions arrivés dans le plus grand quartier chinois du Japon. L'ambiance est très animée, les restaurants sont variés et la grande majorité des bâtiments chinois ont beaucoup de caractère.

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