Avis de BobbyJenny — Page 25/33

Château d’Okayama

Le château fut édifié par Ukita Hideie, seigneur de guerre de l’époque Sengoku, et achevé en 1597. Il fit construire l’enceinte principale sur une colline appelée Okayama et le donjon devant la rivière Asahi, dont le cours avait été détourné. Parallèlement, une ville fortifiée fut aménagée en rassemblant marchands et artisans. Devenue le centre de l’actuelle agglomération, elle posa, avec la construction du château d’Okayama, les fondations de la ville et de son nom. Après la bataille de Sekigahara, Kobayakawa Hideaki, puis la famille Ikeda devinrent successivement seigneurs du château, jusqu’à la fin de l’époque d’Edo.

Okayama
Attractions touristiques

31/07/2026 Voir les détails

Le château d’Okayama est surnommé le « château du Corbeau » en raison de son extérieur noir. Son imposant donjon présente un caractère historique unique. Depuis les hauteurs du château, on peut admirer la ville d’Okayama ainsi que les beaux paysages des berges de l’Asahi, avec une vue très dégagée. Le musée présente une riche collection d’objets historiques qui permet de mieux comprendre la culture et le développement d’Okayama.

Sekai no Yamachan, établissement principal

La spécialité de l’établissement, les « ailes de poulet légendaires », est irrésistible avec ses ailes frites assaisonnées de « poivre légendaire », au piquant et aux arômes prononcés, et d’une « sauce secrète ». Leur saveur poivrée se marie parfaitement avec la bière, et elles disparaissent de l’assiette en un clin d’œil, comme par enchantement.

Sakae, Fushimi, Osu
Cuisine japonaise

31/07/2026 Voir les détails

Au restaurant principal de Sekai no Yamachan, il faut absolument goûter les tebasaki emblématiques. La peau est frite jusqu’à devenir croustillante et parfumée, puis relevée par le mélange d’épices au poivre propre à l’établissement. C’est salé, savoureux et légèrement piquant, et plus on en mange, plus on a envie d’en reprendre. La viande des ailes de poulet est tendre et juteuse, si bien qu’on ne peut s’empêcher de les enchaîner. Avec une boisson, c’est encore meilleur. L’intérieur baigne dans une ambiance animée d’izakaya, qui m’a permis de découvrir la culture gastronomique locale de Nagoya. C’est une adresse populaire qui mérite une nouvelle visite.

JR Central Towers

Un bâtiment directement relié à une gare terminus, composé de deux tours de plus de 200 m de haut. Il abrite notamment le grand magasin JR Nagoya Takashimaya, le Nagoya Marriott Associa Hotel, un espace de restauration et des bureaux.

Meieki, Sasashima, canal de Nakagawa
Centres commerciaux

31/07/2026 Voir les détails

Les JR Central Towers de Nagoya sont un site emblématique important situé à côté de la gare de Nagoya. Elles regroupent grands magasins, restaurants originaux, cafés et hôtel, avec un accès très pratique. J’y ai tranquillement fait les boutiques, acheté des souvenirs exclusifs de Nagoya et goûté à la cuisine locale, tout en profitant de l’ambiance urbaine animée. Que ce soit pour faire du shopping, manger ou prendre une courte pause, tout y est très pratique. C’est une étape à ne pas manquer pendant un voyage, qui m’a aussi laissé une très belle impression de Nagoya.

Sanctuaire Yasaka-jinja

Dédié à Susanoo-no-Mikoto, Kushiinadahime-no-Mikoto et Yahashira-no-Mikogami, ce sanctuaire est le siège principal de quelque 2 300 sanctuaires à travers le Japon, notamment les sanctuaires Yasaka et ceux consacrés à Susanoo-no-Mikoto. Son origine remonterait à 656, lorsque la divinité du mont Gozu, dans le royaume de Silla, fut vénérée en ce lieu.

Gion, Higashiyama, Yamashina
Sanctuaires et temples

31/07/2026 Voir les détails

En arrivant au sanctuaire Yasaka-jinja, on découvre des bâtiments majestueux et chargés d’histoire, qui font ressentir toute la profondeur du patrimoine culturel de Kyoto. Je me suis promené lentement dans l’enceinte du sanctuaire en admirant son architecture ancienne, et je me suis senti beaucoup plus calme. Au moment de prier, j’ai sincèrement demandé la paix, la santé et le bon déroulement de mon voyage, ce qui m’a procuré un vrai sentiment d’accomplissement. Le sanctuaire se trouve près de Gion et de Hanamikoji, dans un quartier imprégné de l’atmosphère de Kyoto. C’est un lieu qui m’a beaucoup marqué pendant ce voyage et que j’aimerais visiter de nouveau.

Yasaka Kōshin-dō

Ce temple se dresse à Higashiyama, l’un des principaux quartiers touristiques de Kyoto, où se trouvent notamment le temple Kiyomizu-dera et le sanctuaire Yasaka-jinja. Son nom officiel est « Daikokuzan Kongō-ji Kōshin-dō », mais les habitants le surnomment affectueusement « Yasaka no Kōshin-san ». Considéré comme le berceau au Japon du culte de Kōshin, issu du taoïsme chinois, il compte également parmi les trois grands temples Kōshin du Japon.

Gion, Higashiyama, Yamashina
Sanctuaires et temples

31/07/2026 Voir les détails

Bien que Yasaka Kōshin-dō soit de petite taille, il est imprégné du charme traditionnel de Kyoto. Les kukurizaru multicolores, petites figurines votives en forme de singe suspendues dans le temple, attirent particulièrement le regard et donnent à tout l’espace une atmosphère chaleureuse et dynamique. Écrire soi-même son vœu et prier pour que tout se passe bien ajoute aussi une dimension rituelle au voyage. Faire un détour par ce temple en se promenant dans les rues de Higashiyama permet non seulement de ressentir l’atmosphère paisible de l’ancienne capitale, mais aussi de prendre de belles photos typiques de Kyoto !

Okinawa World

Ce parc à thème, qui concentre tous les attraits d’Okinawa, est très apprécié des touristes japonais comme étrangers. Gyokusendo, la plus grande grotte calcaire d’Okinawa, s’est formée en quelque 300 000 ans. Ses plus d’un million de concrétions rappellent le mystère et la grandeur de la nature. Outre Gyokusendo, le parc regorge de sites à découvrir, notamment le « village du royaume de Ryukyu », qui recrée l’ancien Ryukyu avec ses maisons traditionnelles classées biens culturels matériels du Japon, et le « jardin de fruits tropicaux », où sont cultivés des fruits exotiques rares tels que le shikuwasa et le litchi.

Naha, Shuri, Itoman, Nanjo
Parcs d'attractions et parcs à thème

30/07/2026 Voir les détails

À Gyokusendo, les concrétions calcaires se sont formées au fil de centaines de milliers d’années. Dans la grotte, l’éclairage révèle un paysage spectaculaire et féerique qui laisse admiratif devant les merveilles façonnées par la nature. Le parc permet également d’assister à des danses traditionnelles des Ryukyu et à des spectacles de tambours, ainsi que de participer à des ateliers de verrerie et de teinture pour mieux découvrir les particularités de la culture d’Okinawa.

Atsuta Horaiken, restaurant principal

Fondé en 1873 dans le quartier situé aux portes du sanctuaire Atsuta-jingū, cet établissement est le berceau du hitsumabushi, une spécialité de Nagoya à base d’anguille. Le hitsumabushi se compose d’anguille grillée kabayaki finement découpée et déposée sur du riz servi dans un récipient appelé ohitsu. Il s’agit d’une marque déposée d’Atsuta Horaiken.

Atsuta, Kasadera, Arimatsu
Cuisine japonaise

30/07/2026 Voir les détails

Le restaurant principal d’Atsuta Horaiken se trouve à Nagoya. Fondé en 1873, cet établissement historique est aussi l’une des adresses emblématiques où déguster le « hitsumabushi », spécialité de Nagoya consistant à savourer l’anguille de trois façons. Le restaurant utilise des anguilles fraîches, soigneusement grillées au charbon de bois, avec une peau croustillante et parfumée et une chair fine et tendre. Elles sont accompagnées d’une sauce secrète transmise depuis de nombreuses années, aux arômes intenses sans être excessivement sucrée ni écœurante. La particularité du hitsumabushi est qu’on peut le déguster successivement nature, avec des condiments comme de la ciboule et du wasabi, puis en y versant du bouillon pour en faire un ochazuke. Chaque façon de le manger révèle une saveur différente.

Tsūtenkaku

En 1912, une tour métallique de 75 m de haut évoquant la tour Eiffel fut construite au-dessus d’un bâtiment inspiré de l’Arc de Triomphe. Elle aurait été baptisée « Tsūtenkaku », qui signifie « haut bâtiment menant au ciel », par Fujisawa Nangaku, érudit confucéen du début de l’ère Meiji. Endommagée par un incendie, elle fut ensuite démantelée, mais à la demande pressante des habitants, l’actuelle deuxième tour Tsūtenkaku fut reconstruite en 1956. Haute de 108 m, elle dépasse la première de 33 m.

Tennoji, Shinsekai
Observatoires

30/07/2026 Voir les détails

À Tsūtenkaku, on ressent pleinement l’atmosphère locale d’Osaka. Depuis l’observatoire, la vue sur la ville est très dégagée et invite à la détente. La galerie commerçante de Shinsekai, aux alentours, est extrêmement animée. Les délicieuses odeurs de kushikatsu, de takoyaki et d’autres spécialités mettent l’eau à la bouche. Toucher la plante des pieds de la statue de Billiken pour demander de la chance ajoute aussi une note amusante au voyage. Une visite pleine de gastronomie, de culture et de joyeux souvenirs.

Canal d’Otaru

Le port d’Otaru s’est développé comme porte d’entrée pour la colonisation de Hokkaido. Face à l’augmentation annuelle du volume de marchandises et afin d’en faciliter le transport, le canal d’Otaru fut achevé en 1923. Construit en gagnant des terres sur la mer au large de la côte, il se distingue par sa courbe douce plutôt que par un tracé rectiligne.

Otaru et Niseko
Attractions touristiques

30/07/2026 Voir les détails

De nombreux entrepôts en briques rouges et bâtiments en pierre sont préservés le long des deux rives du canal. Avec les réverbères à gaz, ils dégagent un fort charme historique. Le jour, on peut admirer les reflets scintillants sur l’eau, tandis que l’éclairage nocturne rend l’atmosphère encore plus romantique. En hiver, le paysage enneigé est aussi fascinant qu’un monde de conte de fées.

Kasuga Taisha

Au début de l’époque de Nara, Takemikazuchi no Mikoto serait descendu sur le mont Mikasa, monté sur un cerf sacré venu de Kashima, dans la préfecture d’Ibaraki, afin de protéger Heijō-kyō et d’assurer la prospérité du pays. En 768, un sanctuaire principal fut édifié au pied du mont Mikasa pour y vénérer quatre divinités : Takemikazuchi no Mikoto, Futsunushi no Mikoto, Ame-no-Koyane no Mikoto et Himegami. Telle serait l’origine du sanctuaire.

Nara
Sanctuaires et temples

30/07/2026 Voir les détails

Le Kasuga-taisha se trouve dans le parc de Nara. Ses bâtiments vermillon et ses anciennes lanternes se mettent mutuellement en valeur et dégagent une forte atmosphère historique. En entrant dans le sanctuaire, on peut voir tout au long du chemin d'adorables cerfs sika se promener librement, ce qui rend la visite encore plus agréable. Pendant la prière, l'atmosphère à la fois solennelle et paisible permet d'oublier un moment le rythme effréné de la vie quotidienne.

Avis de BobbyJenny Page 25/33