Tokyo Milk Cheese Factory propose de nombreuses pâtisseries originales mettant à l’honneur le lait et le fromage. La plus célèbre est le biscuit fourré au camembert et au sel marin. Le biscuit est croustillant, avec un fromage riche et une légère note salée. Ce mélange sucré-salé est très particulier. On en trouve généralement dans les aéroports et on peut en acheter directement dans les boutiques duty-free. C’est une pâtisserie japonaise idéale à offrir en souvenir.
Tokyo Milk Cheese Factory « Milk Cheese Bouchée » | Avis de Linda Liao
Autres avis de Linda Liao
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Aéroport international de Narita
Cet aéroport international, fréquenté par environ 44 millions de passagers par an (chiffres de 2019), est la porte d’entrée aérienne de la région métropolitaine de Tokyo. Depuis son ouverture en 1978, il a enregistré environ 6 millions de mouvements d’avions sur ses liaisons nationales et internationales. Son code « NRT » jouit d’une grande notoriété non seulement en Asie, mais aussi dans le monde entier.
L’aéroport de Narita est l’un des principaux aéroports internationaux du Japon. Les vols internationaux et les vols intérieurs utilisent des terminaux différents et, comme l’aéroport est assez étendu, les voyageurs qui viennent pour la première fois peuvent avoir besoin d’un peu de temps pour se repérer. Aujourd’hui, lorsque je voyage à Tokyo, je choisis plus souvent d’arriver et de repartir par l’aéroport de Haneda. Cependant, pour me rendre dans des destinations à l’étranger comme Hawaï, il m’arrive encore de partir de l’aéroport de Narita ou d’y faire une correspondance.
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Sanctuaire Kushida
Considéré comme le sanctuaire tutélaire de Hakata, fondé à l’époque de Nara, il est affectueusement surnommé « O-Kushida-san » par les habitants. Le Hakata Gion Yamakasa, festival organisé chaque année en juillet et annonçant l’arrivée de l’été à Hakata, y est dédié. Une impressionnante structure décorative « kazariyama » est exposée dans l’enceinte toute l’année, sauf en juin.
Le sanctuaire Kushida se trouve en centre-ville et est facilement accessible. On peut s’y rendre directement à pied depuis la gare de Hakata tout en flânant. Dans l’enceinte, ce qui attire le plus le regard est l’imposant et somptueux « kazariyama ». Il est vraiment impressionnant au premier coup d’œil. En s’approchant pour l’observer attentivement, on découvre que les personnages, les costumes et les nombreux détails sont d’une grande finesse, avec des couleurs vives et un fort caractère artistique. Le sanctuaire Kushida est également un lieu majeur du Hakata Gion Yamakasa, et l’ensemble du sanctuaire est profondément imprégné de la culture locale.
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La-yu Momoya légèrement piquant malgré son apparence
Un la-yu à manger, riche en garniture, composé d’une huile modérément piquante et généreusement agrémenté d’ail et d’oignon frits croustillants. Il est également connu pour avoir lancé la mode du la-yu à manger.
Cette huile pimentée de Momoya est un produit que j’adore et que je rachète régulièrement ! Elle n’est pas trop forte, juste comme il faut pour les personnes qui aiment les plats légèrement pimentés. Elle est très parfumée sans masquer le goût des aliments. J’en ajoute habituellement un peu dans mes soupes de nouilles, et cela leur donne immédiatement une saveur parfumée et relevée, simple et délicieuse ; elle se marie aussi très bien avec la sauce pour raviolis. C’est une bouteille d’huile pimentée très pratique à avoir chez soi et que j’utilise souvent. Surtout, le petit pot est plus hygiénique, car il ne risque pas de rester ouvert trop longtemps.
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