Bansuisō est un bâtiment de style occidental chargé d’histoire. Construit en 1922, il servait à l’origine de résidence secondaire à Sadakoto Hisamatsu, descendant des seigneurs du domaine de Matsuyama. Comme Sadakoto Hisamatsu avait vécu en France, Bansuisō présente un style européen très marqué, bien différent de l’architecture japonaise traditionnelle. À l’intérieur, on découvre de somptueuses décorations, de beaux vitraux ainsi que des escaliers et des pièces élégants, qui permettent de ressentir l’atmosphère de la vie aristocratique de l’époque. Bansuisō a ensuite également accueilli des membres de la famille impériale, ce qui lui confère une importance historique particulière.
Bansuisō | Avis de Linda Liao
Autres avis de Linda Liao
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Parc métropolitain de Shiba
L’un des premiers sites désignés comme parcs au Japon en 1873. Jouxtant le temple Zōjō-ji et le sanctuaire Shiba Tōshō-gū, il offre de partout une vue sur la tour de Tokyo, située à proximité immédiate. Le parc abrite de grands camphriers, zelkovas du Japon et ginkgos, ainsi que des sites historiques tels que des tumulus, témoins de sa longue histoire. Au printemps, on peut admirer environ 70 pruniers et plus de 200 cerisiers, puis, en automne, les érables aux couleurs flamboyantes de « Momiji-dani », une vallée artificielle.
Le parc de Shiba est un excellent endroit pour photographier la tour de Tokyo. La vue y est dégagée, sans trop d’obstacles, ce qui permet d’associer parfaitement la silhouette majestueuse de la tour de Tokyo à un paysage verdoyant. Que ce soit en levant les yeux vers elle en journée ou en admirant ses illuminations le soir, on peut facilement prendre des photos emblématiques de Tokyo !
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Furikake au shiso rouge YukariⓇ
Une préparation pour riz au shiso à base de shiso rouge de qualité. Il suffit d'en mélanger 1 à 2 g à un bol de riz (environ 150 g) pour obtenir un délicieux riz au shiso. Commercialisé depuis 1970, ce produit vendu depuis de nombreuses années est également servi dans les cantines scolaires japonaises. Il peut aussi être incorporé à la pâte à tempura ou utilisé dans divers plats.
Le furikake au shiso Mishima Yukari, le compagnon idéal du riz blanc ! Il suffit d’en saupoudrer un peu pour qu’il dégage aussitôt un parfum intense. L’arôme herbacé frais et caractéristique du shiso s’accompagne de légères notes salées et d’une saveur rafraîchissante. En bouche, le parfum est naturel et pas trop prononcé, donnant plus de relief à un simple bol de riz blanc. On le trouve assez facilement dans les supermarchés ordinaires. Les amateurs de shiso doivent absolument l’essayer !
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Tokyu Plaza Ginza
Un vaste complexe commercial qui se distingue dans le quartier de Ginza, où tradition et innovation coexistent. Sous le concept « Creative Japan : c’est d’ici que le monde devient plus intéressant », il réunit des boutiques alliant tendances et prestige.
Tokyu Plaza Ginza se trouve dans le secteur de Sukiyabashi, à Ginza. Ce qui attire le plus le regard, c’est sa façade originale à l’allure futuriste, avec de grandes surfaces vitrées associées à des formes géométriques découpées. En passant devant, on ne peut s’empêcher d’y jeter un second regard. Le centre rassemble des boutiques de mode, de cosmétiques, d’articles pour la maison et de restauration, le tout dans un style moderne et tendance.
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