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    Se promener le long de l’avenue des résidences de samouraïs de Kakunodate, à Akita, donne l’impression de remonter à l’époque d’Edo. Les anciens murs de planches noires et les arbres verdoyants qui bordent la rue ont été préservés, et l’endroit paraît encore plus calme et élégant après une légère pluie. En chemin, on peut visiter la résidence Iwahashi, site historique désigné par la préfecture, et découvrir directement le riche passé d’une demeure de samouraïs. On peut ensuite passer par Hanajō-an, boutique exploitée directement par l’ancienne maison Andō Jōzō, pour goûter aux saveurs classiques transmises localement. On trouve aussi en chemin des produits dérivés d’Akita inu incroyablement attendrissants, qui ajoutent une bonne dose de fantaisie et de plaisir à cette promenade historique au charme d’autrefois !

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