En passant par Ginza, j’ai d’abord été attiré par l’architecture singulière du Kabukiza. Son style japonais traditionnel crée un contraste intéressant avec le paysage urbain moderne. Ce n’est pas seulement un site touristique, mais aussi un théâtre majeur consacré à l’art traditionnel japonais du kabuki, où des représentations continuent encore aujourd’hui d’être données. En plus du théâtre, le bâtiment comprend des boutiques et des espaces de restauration qui vendent notamment des souvenirs liés au kabuki.
Kabukiza | Avis de Linda Liao
Autres avis de Linda Liao
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Furikake au shiso rouge YukariⓇ
Une préparation pour riz au shiso à base de shiso rouge de qualité. Il suffit d'en mélanger 1 à 2 g à un bol de riz (environ 150 g) pour obtenir un délicieux riz au shiso. Commercialisé depuis 1970, ce produit vendu depuis de nombreuses années est également servi dans les cantines scolaires japonaises. Il peut aussi être incorporé à la pâte à tempura ou utilisé dans divers plats.
Le furikake au shiso Mishima Yukari, le compagnon idéal du riz blanc ! Il suffit d’en saupoudrer un peu pour qu’il dégage aussitôt un parfum intense. L’arôme herbacé frais et caractéristique du shiso s’accompagne de légères notes salées et d’une saveur rafraîchissante. En bouche, le parfum est naturel et pas trop prononcé, donnant plus de relief à un simple bol de riz blanc. On le trouve assez facilement dans les supermarchés ordinaires. Les amateurs de shiso doivent absolument l’essayer !
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Tokyu Plaza Ginza
Un vaste complexe commercial qui se distingue dans le quartier de Ginza, où tradition et innovation coexistent. Sous le concept « Creative Japan : c’est d’ici que le monde devient plus intéressant », il réunit des boutiques alliant tendances et prestige.
Tokyu Plaza Ginza se trouve dans le secteur de Sukiyabashi, à Ginza. Ce qui attire le plus le regard, c’est sa façade originale à l’allure futuriste, avec de grandes surfaces vitrées associées à des formes géométriques découpées. En passant devant, on ne peut s’empêcher d’y jeter un second regard. Le centre rassemble des boutiques de mode, de cosmétiques, d’articles pour la maison et de restauration, le tout dans un style moderne et tendance.
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Promenade de Chidorigafuchi
Une promenade d’environ 700 mètres aménagée le long des douves du palais impérial. Entourée d’une nature étonnamment luxuriante en plein cœur de Tokyo, elle est idéale pour une balade tranquille.
Un célèbre lieu de Tokyo pour admirer les cerisiers en fleurs, avec des paysages pleins de charme à différents moments de la journée, de jour comme de nuit. En journée, sous les rayons du soleil, les cerisiers fleurissent le long de l’eau, tandis que des bateaux en forme de cygne naviguent tranquillement entre les fleurs. La scène est aussi romantique que dans un film. Le soir, une fois les cerisiers illuminés, l’ambiance est tout autre : la douce lumière éclaire les arbres en pleine floraison et crée une atmosphère encore plus féerique. Si le temps le permet, je recommande vraiment de venir une fois en journée et une fois le soir, afin de découvrir la beauté des cerisiers de la promenade de Chidorigafuchi à différents moments.
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