La promenade en bateau était reposante et le bentō était savoureux.
Bateau-yakata du château de Hikone | Avis de unbeaten japan
Autres avis de unbeaten japan
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Un hébergement monastique proposant de nombreuses expériences culturelles japonaises - Enman-in
Situé à Ōtsu, dans la préfecture de Shiga, Enman-in est un monzeki, un temple fondé il y a plus de 1 000 ans. Les monzeki sont de prestigieux temples historiquement liés à la famille impériale. Il n'en existe que 17 au Japon, ce qui les rend particulièrement rares. Pourquoi ne pas découvrir différentes facettes de la culture japonaise dans le cadre plein de charme de ce temple historique ?
Je trouve que la nourriture était délicieuse.
Le prêtre bouddhiste d'ici est très cordial, les chants tôt le matin et l'expérience d'une véritable méditation ont été très enrichissants.
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Expérience des trois thés offerts
En 1590, le seigneur de guerre Toyotomi Hideyoshi fut le premier à unifier le Japon. Une célèbre anecdote raconte comment Ishida Mitsunari, connu comme son fidèle vassal, lui servit trois tasses de thé lors de leur rencontre. Dans une maison de thé fondée en 1756, découvrez par vous-même l’art de l’hospitalité de Mitsunari, appelé « trois thés offerts », qui impressionna profondément Hideyoshi.
Les cartes illustrées servant aux explications étaient dans un style japonais typiquement mignon, avec fautes d’orthographe et erreurs de vocabulaire comprises.
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Expérience de cuisson du riz au kamado
L’expérience de cuisson du riz au kamado se déroule à Kamado, une cantine du complexe touristique Shika no Fune, situé dans la ville de Nara. Cet établissement propose une cuisine familiale japonaise simple, préparée avec des ingrédients de Nara, et tout le riz y est cuit au kamado. Pièce maîtresse du restaurant, ce foyer traditionnel a été fabriqué par un artisan de la ville d’Uda, dans la préfecture de Nara. Il paraît que les artisans capables de construire des kamado se font de plus en plus rares. L’expérience de cuisson du riz au kamado a débuté il y a environ deux ans. Elle est animée par Hitomi Yamashita, responsable de la vente des produits alimentaires et des articles du restaurant. Elle commence par une explication des différentes étapes de la cuisson du riz.
C'est une expérience agréable pour presque tous les touristes étrangers, surtout parce qu'un repas léger est inclus dans le prix.
Parfait pour les familles avec enfants.
L'emplacement est excellent, en plein centre de Dara, à proximité du célèbre parc aux daims, des temples et des sanctuaires.