L’un des meilleurs restaurants d’udon que j’ai testés à Shikoku. Les nouilles sont élastiques et fermes, et le bouillon est léger, légèrement sucré et délicieux. Pour ceux qui n’ont pas un gros appétit, mieux vaut commander un petit bol, car la portion moyenne est vraiment copieuse. Les udon au beurre sont vraiment exceptionnels.
Teuchi Jūdan Udon Baka Ichidai | Avis de Emily Wong
Autres avis de Emily Wong
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Udon Honjin Yamada-ya, restaurant principal de Sanuki
Situé à 20 minutes à pied de la gare de Yakuri sur la ligne Kotoden Shido, Udon Honjin Yamada-ya, restaurant principal de Sanuki, sert d’authentiques udon de Sanuki et figure parmi les meilleures adresses sélectionnées par un célèbre site gastronomique.
Une demeure luxueuse de l’époque d’Edo avec un jardin paysager, un cadre très agréable pour manger, des plats savoureux et des prix très abordables. Même si l’accès n’est pas très pratique, cela vaut le déplacement.
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Site historique des vestiges du château de Takamatsu (parc Tamamo)
Le château de Takamatsu fut la résidence des seigneurs successifs des quatre générations du clan Ikoma et des onze générations du clan Matsudaira. Il est également surnommé château de Tamamo. Construit face à la mer intérieure de Seto, ce château maritime compte parmi les trois grands châteaux sur l’eau du Japon. Il est aujourd’hui ouvert au public sous le nom de « parc Tamamo ».
À part le château de Takamatsu, qui vaut encore un peu le coup d’œil, inutile d’accorder une attention particulière au parc Tamamo.
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Emifull MASAKI
Emifull MASAKI est un vaste complexe commercial situé à Masaki, dans le district d’Iyo, préfecture d’Ehime. Figurant parmi les plus grands centres commerciaux de Shikoku, il réunit plus de 200 boutiques variées proposant mode, articles divers et restauration, ainsi qu’un cinéma. Il continue d’évoluer, notamment grâce à l’arrivée d’enseignes populaires et à de nouveaux attraits lors de sa vaste rénovation menée de l’automne 2020 au printemps 2021.
C’est vraiment immense. Après y avoir passé toute la journée, j’avais très mal aux jambes, et rien qu’au supermarché, j’ai acheté énormément de choses.