De toute façon, je n’étais encore jamais venu. Que ce soit bien ou non, c’est toujours une nouvelle expérience.
Tsūtenkaku | Avis de Wei Chen
Autres avis de Wei Chen
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Ginza Bairin, restaurant principal
Fondé en 1927, Ginza Bairin est une adresse réputée pour ses tonkatsu. L’établissement est également connu pour la sauce semi-épaisse (sauce tonkatsu) mise au point par son fondateur, qui était pharmacien.
La panure de leur porc pané est super croustillante, tandis que la viande reste tendre, sans être dure ni sèche. Ils utilisent du porc noir de Kagoshima, de meilleure qualité, persillé mais pas gras.
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Musée Setogura
La céramique de Seto, produite dans la ville de Seto et ses environs, est réputée pour ses ustensiles à thé de styles Ko-Seto et Ki-Seto, entre autres, mais comprend également de nombreux objets destinés à un usage quotidien. Apparu, dit-on, dans la seconde moitié du Xe siècle, le four de Seto fait partie des Six Anciens Fours du Japon. Setogura est un complexe servant de vitrine aux attraits de Seto, ville prospère grâce à la céramique, et abrite le musée Setogura aux niveaux 2 et 3.
On y trouve toutes sortes d’objets de Seto. L’exposition au deuxième étage est instructive, et le musée est très intéressant.
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Musée des amas coquilliers de Kasori
Les amas coquilliers de Kasori sont les vestiges d’amas coquilliers et d’un village de l’époque Jōmon. En 2017, le site a été classé site historique spécial, une désignation réservée aux sites particulièrement importants parmi les sites historiques nationaux.
On peut découvrir clairement comment vivaient les Japonais à l’époque Jōmon.
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