La sauce au curry est différente de celles que j’ai goûtées ailleurs, et elle est plutôt bonne.
Ueno Yōshoku Tōyama | Avis de 演歌好き
Autres avis de 演歌好き
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Quartier de Nishi Chaya
Le quartier de Nishi Chaya est l’un des quartiers de geishas officiellement autorisés par le domaine de Kaga en 1820. Il doit son nom à sa situation à l’ouest du château de Kanazawa. Ses rues sont bordées de maisons de thé à deux étages ornées de belles fenêtres à treillis en saillie, et il est agréable de s’y promener en faisant halte dans les cafés et les boutiques. Parmi les quartiers de maisons de thé de Kanazawa, c’est celui qui incarne le mieux la ville des arts traditionnels. À la tombée du jour, il est même possible d’y croiser des geishas vêtues de somptueux kimonos.
Après avoir visité les quartiers de Higashi Chaya et de Kazuemachi Chaya, cet endroit paraît assez quelconque.
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Musée d’Art contemporain du XXIe siècle de Kanazawa
Depuis son ouverture en 2004 (16e année de l’ère Heisei) autour du concept de « musée ouvert », ses méthodes d’exposition qui bousculent la conception traditionnelle des musées font parler d’elles. Figurant parmi les musées les plus populaires du Japon, il joue un rôle central dans le rayonnement de Kanazawa en tant que ville d’art.
Il n’est pas forcément nécessaire d’acheter un billet pour visiter le musée : la conception du bâtiment extérieur suffit à elle seule pour qu’on s’y attarde longtemps.
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Restaurant mongol Ulaanbaatar
Un restaurant proposant une authentique cuisine mongole préparée par l’ancien lutteur de sumo Hakuba, originaire de Mongolie, et sa famille. La spécialité de la maison est la viande bouillie avec os et salée. On peut y savourer de généreuses portions de mouton.
Des amis m'y ont emmené. C'était la première fois que je goûtais à la cuisine mongole, c'était très original.
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