Les habitants de l’île sont très aimables. En voyant que nous étions des touristes venus d’ailleurs, ils nous ont accueillis chaleureusement et ont échangé quelques mots avec nous. Malgré la barrière de la langue, nous avons vraiment ressenti toute leur chaleur.
Sakurajima | Avis de 張為誠
Autres avis de 張為誠
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Château de Kumamoto
Le château de Kumamoto est un célèbre château construit en 1607 par Katō Kiyomasa. Édifié grâce aux techniques les plus avancées de l’époque et à un travail considérable, il a ensuite servi de cadre à de nombreux événements importants de l’histoire du Japon.
Après le séisme, le château de Kumamoto s’est gravement effondré. Il est peu à peu restauré, et j’espère qu’il retrouvera bientôt son aspect d’origine.
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Nankinmachi
Nankinmachi, à Kobe, est considéré comme l’un des trois grands quartiers chinois du Japon, avec ceux de Yokohama et de Nagasaki Shinchi. Plus de 100 établissements s’y succèdent : restaurants chinois, japonais et occidentaux, épiceries et boutiques de produits divers. Dans ses rues animées, il est possible de déguster sur le pouce d’authentiques spécialités chinoises telles que des brioches au porc, des ailerons de requin, des xiaolongbao grillés ou du canard laqué de Pékin.
Les plats sont assez similaires. Les visiteurs sont surtout japonais, et on entend parfois parler chinois, une langue familière.
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Marché d’Osaka-Tsuruhashi
Composé de six marchés et rues commerçantes, ce marché perpétue l’atmosphère rétro du Japon de l’immédiat après-guerre. Il compte environ 800 commerces, parmi lesquels des restaurants de yakiniku, des épiceries coréennes et des boutiques spécialisées dans les produits séchés, les articles du quotidien ou encore le poisson frais. Il est également réputé depuis longtemps comme lieu d’approvisionnement des cuisiniers professionnels. La possibilité d’y acheter à prix raisonnable des ingrédients dont la qualité est reconnue par les professionnels constitue un autre de ses attraits.
Les allées piétonnes sont remplies d’étalages proposant toutes sortes de produits. Cette façon de faire les boutiques m’est très familière.