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    Dans la région d’Ōwakudani, on peut déguster de nombreux plats préparés grâce à la chaleur géothermique, comme les œufs noirs (des œufs cuits dans une source chaude géothermique) ou encore des nouilles cuites à la chaleur géothermique. Ces spécialités ont une texture et une saveur particulières et constituent l’un des grands attraits du voyage.

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