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일품 냉면과 브랜드 소고기 야키니쿠를 맛볼 수 있는 인기 맛집。
브랜드 소고기를 비롯해 이와테의 엄선된 산해 식재료를 사용한 야키니쿠와 한국 가정식을 선보이는 ‘푠푠샤’. 모리오카 시내를 중심으로 간토에도 매장을 운영하는 인기 맛집으로, 이곳 모리오카역앞점은 JR 모리오카역에서 도보 3분 거리에 있어 모리오카 관광 중 부담 없이 들르기 좋은 점도 매력이다.
대표 메뉴는 모리오카의 향토 음식인 ‘모리오카 냉면’. 매끈하게 넘어가는 목넘김과 쫄깃한 식감이 특징인 면은 밀가루와 감자전분을 독자적인 배합으로 반죽한 자가제면이다. 소고기와 소뼈, 닭뼈로 육수를 낸 담백하면서도 감칠맛이 풍부한 국물은 자가제 김치와의 궁합도 뛰어나, 방문객 대부분이 주문하는 것도 납득할 만한 완성도를 자랑한다.
마에자와규, 이와테 단카쿠규, 시즈쿠이시규 등 이와테의 브랜드 소고기를 중심으로 엄선한 고기를 맛볼 수 있는 야키니쿠와, 이와테의 산해 식재료를 사용한 한국 가정식까지 메뉴가 다양하게 갖춰져 있다. 청결감이 넘치는 매장은 차분한 분위기다. 개방적인 테이블석과 신발을 벗고 편히 쉴 수 있는 좌식석이 마련되어 있어 용도와 인원수에 맞게 이용할 수 있다.
대표 메뉴인 모리오카 냉면
모리오카 온면도 인기
기타무라 냉면 야키니쿠 세트
파·부추전 같은 메뉴도 있다
개방감 있는 높은 천장의 매장 내부
JR 모리오카역에서 도보 3분 거리의 좋은 접근성
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Q
채식주의자용 메뉴가 있나요?
없습니다.
Q
요리 사진 등 촬영이 가능할까요?
가능합니다.
