료리 사카이

도쿠시마시의 요시노가와 하구 근처에 있는 ‘료리 사카이’. 1966년에 창업한 정통 일본요리점이다. ‘와칸약선사’ 자격을 지닌 3대째 사카이 히로유키 씨가 현지 식재료를 살린 몸에 부담이 적은 일본요리를 제공한다. 전통에 기반한 완성도 높은 일본요리는 지역 주민들에게 사랑받는 존재가 되었다.

간판 메뉴는 런치 한정 ‘아와잔마이 치라시즈시젠’. ‘나루토도미’와 ‘아와오도리’ 등 아와의 풍요를 담아낸 한 상이다. 그 밖에 ‘호오바미소야키 세트’, ‘덴푸라 세트’도 있다. 사와치 요리와 가이세키 코스도 충실해 연회나 법사 등 폭넓은 장면에 대응한다. 디저트와 커피 세트도 인기다. 계절감을 더한 식사를 즐길 수 있다.

개별실과 대형실이 있으며, 11명 이상 이용 가능하다. 사와치 요리는 가족 모임이나 축하 행사에 좋은 반응을 얻고 있다. 연회와 관혼상제에도 대응할 수 있는 가이세키 코스를 준비했다. 눈앞에는 ‘아와주로베야시키’가 있어 관광과 식사를 한 번에 즐길 수 있는 입지다. 제철 식재료를 살린 일식과 점주의 철학이 마음 편안한 시간을 선사한다.