ห้องน้ำชาจิยูเต

ท่ามกลางบรรยากาศของ “สวนโกลเวอร์” ที่ยังมีกลิ่นอายย่านชาวต่างชาติในนางาซากิหลงเหลืออยู่ คุณจะพบคาเฟ่แห่งนี้ตั้งอยู่ในอาคารสไตล์ตะวันตกหลังหนึ่ง อาคารนี้เดิมคือร้านอาหารตะวันตก “จิยูเต” (Jiyutei) ที่เชฟชาวญี่ปุ่น คุซาโนะ โจคิจิ (Kusano Jokichi) เปิดกิจการไว้ในสมัยเมจิ ทุกวันนี้เมนูที่สืบทอดมาตั้งแต่ยุคเมจิถูกนำมาปรับให้ร่วมสมัยและกลับมาเสิร์ฟอีกครั้ง จึงเป็นอีกมุมที่ให้คุณอิ่มอร่อยไปพร้อมกับซึมซับบรรยากาศย้อนยุคได้เต็มที่

เมนูยอดนิยมอย่าง “บีฟสตูว์” โดดเด่นด้วยเนื้อและผักชิ้นใหญ่ที่เคี่ยวอย่างช้าๆ เป็นเวลานาน ซอสเข้มข้นที่อัดแน่นด้วยรสอูมามิช่วยชูรสความอร่อยได้อย่างลงตัว ขอแนะนำ “แครนเบอร์รีทาร์ตพาย” รสชาติแบบสกอตแลนด์ บ้านเกิดของโทมัส โกลเวอร์ อดีตเจ้าของบ้านโกลเวอร์เก่า และ “ไฮเดรนเยียเจลลีโซดา” เครื่องดื่มสีสันสดใสสไตล์นางาซากิ อีกแก้วที่อยากชวนให้ลองคือ “ดัตช์ไอซ์คอฟฟี่” ซึ่งใช้น้ำหยดสกัดทีละหยดนานประมาณ 24 ชั่วโมง แล้วค่อยนั่งชมวิวท่าเรือนางาซากิและทัศนียภาพของเมืองไปด้วย