©Arukikata. Co. , Ltd.  |  ©Bringer Japan Z Inc.

Salon de thé Jiyutei

Vérifié [Vérifié] désigne les informations publiées avec la confirmation des établissements concernés.

Salon de thé Jiyutei

Un lieu apprécié pour son ambiance rétro, élégante et d’inspiration nanban.

3.24 1

Dernière mise à jour :
Supervisé par :  Jardin Glover

En raison de travaux de conservation et de mise aux normes parasismiques du bâtiment, l’établissement sera temporairement fermé de septembre 2025 à l’exercice fiscal 2027 inclus (prévision).

Ce café se trouve dans l’enceinte du jardin Glover, un site touristique aménagé sur l’ancien quartier des résidents étrangers de Nagasaki et jalonné de demeures de style occidental. Le bâtiment abritait autrefois Jiyutei, un restaurant occidental ouvert à l’époque Meiji par le chef japonais Jokichi Kusano. Aujourd’hui, ses plats de l’époque Meiji sont recréés dans une version contemporaine et peuvent être dégustés dans un cadre rétro.

Le populaire ragoût de bœuf se distingue par ses gros morceaux de viande et de légumes longuement mijotés. Sa sauce riche, imprégnée de leurs saveurs, en rehausse le goût. Parmi les autres recommandations figurent la tarte aux airelles, une spécialité d’Écosse, terre natale de Thomas Glover, propriétaire de l’ancienne résidence Glover, ainsi que le soda à la gelée d’hortensia, une boisson colorée au style élégant caractéristique de Nagasaki. Le café glacé hollandais, extrait à froid goutte à goutte pendant environ 24 heures, mérite également d’être dégusté en admirant le port et le paysage urbain de Nagasaki.

Points forts

  • Prendre un repas dans le cadre rétro de Jiyutei, restaurant occidental ouvert à l’époque Meiji par Jokichi Kusano.
  • Le ragoût de bœuf, la tarte aux airelles et le soda à la gelée d’hortensia sont particulièrement recommandés.
  • À découvrir également, le café glacé hollandais, extrait à froid goutte à goutte pendant environ 24 heures.

Photos

  • Autrefois situé ailleurs dans la ville de Nagasaki, le bâtiment a été déplacé et restauré avant d’être transformé en café

    Autrefois situé ailleurs dans la ville de Nagasaki, le bâtiment a été déplacé et restauré avant d’être transformé en café

  • Un élégant intérieur classique

    Un élégant intérieur classique

  • Un ragoût de bœuf dont la sauce riche fait toute la différence

    Un ragoût de bœuf dont la sauce riche fait toute la différence

  • Le soda à la gelée d’hortensia, remarquable par ses couleurs rafraîchissantes

    Le soda à la gelée d’hortensia, remarquable par ses couleurs rafraîchissantes

  • Le café hollandais est extrait à froid, goutte à goutte, pendant environ 24 heures

    Le café hollandais est extrait à froid, goutte à goutte, pendant environ 24 heures

FAQ officielle

Les questions fréquentes ont été vérifiées et répondues directement par chaque établissement.

Q

Existe-t-il des plats végétariens ?
A

Non.

Q

Est-il permis de prendre des photos, notamment des plats ?
A

Les plats et l’intérieur du bâtiment peuvent être photographiés avec un smartphone ou un appareil photo tenu à la main.

Q

Y a-t-il des prises électriques pour recharger des appareils ?
A

Non.

Q

La vente à emporter est-elle proposée ?
A

Non.

Q

Y a-t-il des toilettes ?
A

Des toilettes pour hommes et femmes se trouvent au rez-de-chaussée du bâtiment.

Q

Est-il possible de réserver ?
A

Les réservations par téléphone ou par d’autres moyens ne sont pas acceptées. Lorsque toutes les places sont occupées, il faut s’inscrire à l’accueil et attendre d’être appelé à son tour.

Avis

1

Certains avis sont traduits par IA.

  • Linda Liao
    Voir les détails

    Lors d’une visite au jardin Glover de Nagasaki, en plus d’admirer les demeures occidentales pleines de charme exotique, on peut faire une petite pause au salon de thé Jiyutei, situé dans le jardin. Dans l’atmosphère rétro d’une demeure occidentale, on peut déguster du café, des desserts et d’autres mets, s’installer pour prendre le thé et profiter tranquillement du temps qui passe à Nagasaki. Après le repas, on peut aussi faire un tour dans la boutique de souvenirs voisine pour choisir parmi les différents produits typiques du jardin, tous très bien conçus.

Informations pratiques

Nom japonais
自由亭喫茶室
Code postal
850-0931
Adresse
8-1 Minamiyamate-machi, Nagasaki, préfecture de Nagasaki
Téléphone
095-822-8223
Jours de fermeture
Aucun
Horaires d’ouverture
De 9 h 30 à 19 h 00 (dernière commande à 18 h 30)
Budget
À partir de 1 000 yens
Accès
Environ 7 minutes depuis la station Ishibashi de la ligne Oura du tramway électrique de Nagasaki, en empruntant le Glover Sky Road
Cartes de crédit
Acceptées
Site officiel
Site officiel
Hokkaido Tohoku Kanto Chubu Hokuriku Kansai Chugoku Shikoku Kyushu Okinawa