Thưởng thức thiên nhiên phong phú, lịch sử và văn hóa truyền thống! 17 điểm tham quan tiêu biểu ở tỉnh Gifu

Gifu là nơi có thể tận hưởng trọn vẹn thiên nhiên rộng lớn, và mùa đẹp nhất để ghé thăm là mùa thu với khí hậu dễ chịu.
Từ tháng 10 đến tháng 11, cao nguyên được nhuộm sắc lá đỏ tuyệt đẹp; bạn cũng nên ghé các danh thắng lá đỏ nằm trong “33 điểm ngắm lá đỏ Hida - Mino”.

Từ Tokyo, đi shinkansen kết hợp tàu thường mất 2 giờ 10 phút; đi xe buýt cao tốc hoặc xe buýt đêm mất khoảng 7 - 8 giờ.
Từ Osaka, đi shinkansen mất 1 tiếng rưỡi, còn tàu thường mất 2 tiếng rưỡi.
Xe buýt cao tốc mất khoảng 5 tiếng rưỡi, hơi lâu một chút, nhưng bù lại bạn có thể ngắm khung cảnh thay đổi dọc đường.

“Nakasendo” là một trong năm tuyến đường lớn được chỉnh trang vào thời Edo để nối Kyoto với Edo.
Magome-juku là trạm nghỉ thứ 43 trên tuyến Nakasendo đó. Đây là thị trấn trạm nghỉ nằm dọc con dốc lát đá, nơi vẫn có thể cảm nhận được dáng vẻ của thời Edo.
Hai bên đường là các cửa hàng bán gohei-mochi nướng nóng, oyaki và nhiều món khác, rất thích hợp để vừa đi dạo vừa thưởng thức ẩm thực.

Nằm ở chân núi Yoro, khu vực Nishi-Mino thuộc phía tây nam tỉnh Gifu, công viên Yoro có khuôn viên rộng lớn ngập tràn thiên nhiên và sở hữu nhiều cơ sở giải trí đa dạng như “Yoro Tenmei Hantenchi” hay “Kodomo no Kuni”.
Ở sâu nhất bên trong là “thác Yoro”, điểm nhấn chính của công viên.
Thác Yoro cao khoảng 30m, rộng khoảng 4m, là danh thác được chọn vào danh sách 100 thác nước đẹp của Nhật Bản.

Shirakawa-go là vùng đất xinh đẹp vẫn còn lưu giữ nguyên vẹn phong cảnh nguyên sơ của Nhật Bản.
Đây là khu vực còn bảo tồn số lượng nhà gassho-zukuri nhiều nhất, hiện có hơn 100 căn lớn nhỏ (năm 2016).
Quy mô của quần thể làng gassho tại đây là lớn nhất cả nước, và đã được chọn là khu bảo tồn quần thể kiến trúc truyền thống của quốc gia.

“Phố cổ Hida Takayama” là nơi vẫn còn giữ lại cảnh phố từ thời Edo cho đến ngày nay, với những ngôi nhà machiya đậm phong vị và các cửa hiệu lâu đời nối tiếp nhau, nên thường được gọi là thị trấn còn lưu giữ phong cảnh nguyên sơ của Nhật Bản. Những ngôi nhà phố với hàng song gỗ đặc trưng san sát nhau, mang đến cảm nhận rõ nét về lịch sử và văn hóa.

Đây là hồ nhân tạo được hình thành khoảng 100 năm trước khi sông Kiso bị đập Oi chặn lại. Hai bờ thung lũng là những khối đá kỳ lạ và đá quái xếp hàng, tạo nên cảnh quan hẻm núi ngoạn mục.
Vào mùa xuân, khoảng 200 cây anh đào nở rộ tại Sazanami Hiroba; đầu hè có sắc xanh non, còn mùa thu lá đỏ nhuộm màu rực rỡ trên mặt hồ.

Lâu đài nằm trên đỉnh núi Hachiman, sừng sững ở phía đông bắc khu trung tâm Gujo Hachiman.
Nguồn gốc của lâu đài bắt đầu từ năm Eiroku thứ 2 (1559), cuối thời Chiến Quốc, khi võ tướng Endo Morikazu xây dựng một pháo đài để phục vụ chiến trận.
Thiên thủ hiện nay được dựng lại bằng gỗ vào năm Showa thứ 8 (1933), tham khảo theo lâu đài Ogaki, và là lâu đài gỗ phục dựng lâu đời nhất Nhật Bản còn tồn tại.

Đây là tuyến cáp treo nằm ở Shinhotaka Onsen, thuộc Okuhida Onsen-go ở vùng sâu của thành phố Takayama.
Từ ga khởi hành Shinhotaka Onsen đến ga cuối Nishiho Takaguchi, du khách có thể đổi giữa tuyến cáp treo số 1 và số 2 để tận hưởng hành trình trên không dài 3.200m.

Đây là ao nước không tên nằm bên lối vào đền Nemichi ở Itadori, thành phố Seki. Khung cảnh tuyệt đẹp với những chú cá chép đủ màu bơi lượn duyên dáng giữa các loài thủy sinh trong làn nước trong vắt khiến người ta liên tưởng đến loạt tranh “Hoa súng” của họa sĩ Pháp Claude Monet, và từ đó nơi này dần được gọi là “Ao Monet”.

Đây là thủy cung trưng bày theo chủ đề từ thượng nguồn đến cửa sông Nagara cùng các loài cá nước ngọt trên thế giới, với khoảng 220 loài và hơn 20.000 cá thể gồm cá, động vật lưỡng cư và nhiều loài khác.
Đặc biệt, xét về số lượng loài cá nước ngọt, nơi đây thuộc hàng lớn nhất thế giới.

Là biểu tượng của thành phố Gifu, lâu đài có thiên thủ nằm trên đỉnh núi Kinka cao 329m. Đây là danh thành nổi tiếng, từng là nơi ở của Saito Dosan vào thời Chiến Quốc, và sau đó Oda Nobunaga trở thành chủ thành, dùng nơi đây làm căn cứ hướng đến việc thống nhất thiên hạ.

“Gero Onsen” là suối nước nóng nổi tiếng có lịch sử lâu đời, được cho là phát hiện từ niên hiệu Engi (901 - 923) hoặc niên hiệu Tenryaku (947 - 957).
Cũng có ghi chép cho thấy Oda Nobunaga đặc biệt yêu thích nơi này và thường đến để dưỡng bệnh bằng suối nóng.
Vào thời Edo, học giả Nho giáo Hayashi Razan - người phục vụ cho gia tộc Tokugawa - đã xếp nơi đây cùng với Arima Onsen ở tỉnh Hyogo và Kusatsu Onsen ở tỉnh Gunma là “một trong ba danh tuyền nổi tiếng nhất Nhật Bản”.

Takayama Jinya là dinh quan do các quan chức như daikan và gundai điều hành chính vụ vào thời Edo, gồm cơ quan hành chính, khu nhà ở của quan lại và kho tàng.
Trong số hơn 60 jinya của Mạc phủ được cho là từng tồn tại trên khắp Nhật Bản vào cuối thời Mạc phủ, chỉ có Takayama Jinya còn lưu giữ các công trình chính từ thời đó, và đã được chỉ định là di tích lịch sử quốc gia.

“Yoro Tenmei Hantenchi” nằm trong khuôn viên rộng lớn của công viên Yoro, được quy hoạch xoay quanh thác Yoro làm điểm nhấn chính.
Đây là tác phẩm nghệ thuật có thể trực tiếp trải nghiệm bằng cơ thể, hiện thực hóa ý tưởng kéo dài hơn 30 năm của nghệ sĩ nổi tiếng thế giới Shusaku Arakawa và cộng sự là nhà thơ Madeline Gins.
Tác phẩm quy mô lớn này gồm hai phần: gian chính “Ngôi nhà của những thứ giống nhau trong cực hạn” và “Cánh đồng hình elip”.

Được người dân trìu mến gọi là “Ochobosan”, “Chiyobo Inari Jinja” là ngôi đền được xem là một trong ba đền Inari lớn của Nhật Bản, cùng với “Fushimi Inari Taisha” ở Kyoto và “Toyokawa Inari” ở Aichi. Ngôi đền có lịch sử khoảng 550 năm, thờ các vị thần Omi Oya no Okami, Inari Okami và Mioya no Kami. Nơi đây được cho là mang lại phúc lành về buôn may bán đắt và bình an cho gia đình.

“Ukai” là phương pháp đánh bắt truyền thống, trong đó người ta khéo léo điều khiển chim cốc để bắt cá sông.
Hoạt động đánh bắt này được thực hiện trên “thuyền chim cốc”, nơi người điều khiển chim cốc quản lý tới 12 sợi dây cùng lúc để điều khiển chim.
Du khách có thể lên thuyền để xem kỹ thuật điêu luyện được tạo nên từ mối gắn kết giữa người điều khiển và những con chim cốc được họ chăm sóc như người thân trong gia đình.
Cá bị chim cốc ngậm sẽ chết gần như ngay lập tức nên được cho là giữ được độ tươi ngon vì mỡ không bị tan ra; vì vậy cá ayu đánh bắt bằng phương pháp ukai được xem là mặt hàng cao cấp.

Từ ga cáp treo ở công viên Gifu dưới chân núi Kinka, nơi có lâu đài Gifu tọa lạc, lên đến đỉnh núi cao 329m chỉ mất khoảng 4 phút. Bình thường cáp treo chạy 15 phút/chuyến, còn khi đông khách là 10 phút/chuyến. Tuyến cáp dài 599,43m, chênh cao 255,43m, và là nơi đầu tiên ở Nhật Bản lắp đặt quạt không cánh.

Lâu đài Ogaki được truyền rằng do Miyagawa Yasusada thuộc dòng họ Toki, người bảo hộ vùng Mino, xây dựng vào năm Tenbun thứ 4 (1535), và từ lâu đã được người dân yêu mến như biểu tượng của thành phố lâu đài Ogaki. Đây cũng là danh thành có giá trị lịch sử rất lớn vì từng là đại bản doanh của Ishida Mitsunari trong trận Sekigahara - trận chiến quyết định thiên hạ - vào năm Keicho thứ 5 (1600).

Đây là quán hamburger chuyên biệt rất được yêu thích không chỉ bởi khách Nhật mà cả du khách quốc tế, nằm ở khu “phố cổ” của Hida Takayama - một trong những điểm du lịch nổi tiếng hàng đầu trong nước.
Quán nằm sâu bên trong một ngôi nhà cổ trên con phố hơi tách khỏi khu “phố cổ”, và cảm giác hồi hộp, háo hức cho đến lúc tìm được lối vào quán cũng là một điều thú vị.

Đây là cửa hàng chuyên sushi nigiri thịt bò Hida chỉ bán mang đi.
Quán luôn có hàng người xếp chờ, rất nổi tiếng với những ai muốn thưởng thức “món ăn đường phố hảo hạng” vừa ngon, giá hợp lý, lại có thể dễ dàng ăn trong lúc tản bộ ngắm phố.
Món được phục vụ tại đây là sushi nigiri thịt bò Hida được chăm chút kỹ lưỡng, sử dụng phần thịt hiếm của bò Hida hạng 5 - cấp cao nhất.

Một trong những món đặc sản địa phương rất nên thử khi đến Hida Takayama là “Takayama ramen”.
Món này có đặc trưng là sự kết hợp đơn giản giữa nước dùng vị xì dầu và sợi mì nhỏ, xoăn nhẹ; ở địa phương thường được gọi là “chuka soba”.

Nằm ở vị trí giao thông rất thuận tiện, ngay gần nút giao Toki Minami Tajimi IC trên đường cao tốc Tokai-Kanjo, đây là một trong những outlet cỡ lớn hàng đầu khu vực Tokai, thu hút đông đảo khách từ trong và ngoài tỉnh.
Không chỉ có vị trí xanh mát với tầm nhìn ra dãy núi đẹp, nơi đây còn có khoảng 180 cửa hàng trong khuôn viên rộng lớn, bao gồm nhiều thương hiệu nổi tiếng trong và ngoài nước.

“Chợ sáng Miyagawa” được họp trên con đường dọc sông Miyagawa từ cầu Kajibashi đến cầu Yayoi, rất gần khu “phố cổ” của Hida Takayama.
Đây là khu chợ sáng có lịch sử từ thời Edo, và cũng được xem là một trong ba chợ sáng lớn của Nhật Bản cùng với “chợ sáng Wajima” ở tỉnh Ishikawa và “chợ sáng Katsuura” ở tỉnh Chiba.

Đây là trung tâm mua sắm quy mô lớn do tập đoàn Toyota vận hành, nằm ở thị trấn Yanaizu, thành phố Gifu.　
Điểm đặc trưng lớn nhất là bên cạnh khu mua sắm có khoảng 130 cửa hàng chuyên doanh và rạp chiếu phim với đủ loại hình từ thời trang, đồ杂貨 đến ẩm thực và văn hóa, nơi đây còn có “Auto Mall” - khu quy tụ 5 đại lý bán xe mới của Toyota và Daihatsu.

Đây là ryokan suối nước nóng lâu đời khai trương từ năm Showa thứ 6 (1931), có lịch sử từ thời Gero Onsen còn được gọi là “Yunoshima”. Nơi đây được xây dựng trên sườn núi Nakane, còn được gọi là “Gero Fuji”, để du khách có thể tận hưởng những giờ phút thư giãn giữa thiên nhiên.
Vì được thiết kế theo chủ đề kết hợp giữa kiến trúc gỗ kiểu Nhật và kiến trúc phương Tây hiện đại, nên dù là nhà trọ lâu đời, bên trong vẫn toát lên bầu không khí retro hiện đại.

Đây là khách sạn business phong cách hiện đại, khai trương năm 2018, nằm cách ga JR Takayama khoảng 7 phút đi bộ.
Khách sạn ở gần điểm tham quan nổi tiếng “phố cổ”, là nơi lưu trú rất thuận tiện để khám phá trọn vẹn Hida Takayama.
Một điểm hấp dẫn lớn nữa là khu tắm công cộng bằng suối nước nóng tự nhiên ở tầng 7 - tầng trên cùng. Nguồn nước suối nóng được dẫn trực tiếp từ “Hidamari no Yu”, suối nước nóng tự nhiên ở phía bắc thành phố Takayama, và có thể tận hưởng tại bồn tắm ngoài trời, bồn tắm trong nhà cùng 4 phòng tắm gia đình (phòng tắm ngoài trời riêng miễn phí).

Cách ga JR Takayama khoảng 3 phút đi bộ, lại nằm trong phạm vi đi bộ đến điểm tham quan nổi tiếng “phố cổ” của Hida Takayama, đây là khách sạn resort casual được yêu thích nhờ vị trí rất thuận tiện và còn có khu tắm công cộng bằng suối nước nóng tự nhiên 100% từ nguồn riêng của khách sạn.
Khu tắm lớn nằm ở tầng 9 trên cùng, gồm bồn tắm ngắm cảnh có thể nhìn toàn cảnh thành phố Takayama, cùng bồn tắm ngoài trời ngắm cảnh, bồn ngâm kiểu chum và bồn tắm nằm.

Gohei-mochi của Ena trở nên nổi tiếng nhờ bộ phim truyền hình dài tập buổi sáng “Hanbun, Aoi.” của NHK.
Đây là sản phẩm được đánh giá cao vì giúp bạn dễ dàng thưởng thức hương vị địa phương vốn từ lâu được yêu thích ở vùng Higashi-Mino, tỉnh Gifu ngay tại nhà.

Tamaiya Honpo là cửa hàng wagashi lâu đời, thành lập từ năm Meiji 41 (1908).
“Nobori Ayu” là sản phẩm đặc trưng của cửa hàng kể từ khi sáng lập. Đây là loại bánh có hương vị thanh nhẹ, trong đó gyuhi được bọc bằng lớp bánh castella làm từ bột mì chất lượng cao và nhiều trứng; hình dáng bánh thon gọn, lấy cảm hứng từ cá ayu non trên sông Nagara.

Shirakawa-go nổi tiếng với quần thể làng nhà kiểu gassho-zukuri được UNESCO công nhận là di sản thế giới.
Sự kiện thắp sáng được tổ chức vào những ngày cố định trong tháng 1 và 2 là sự kiện mùa đông nổi tiếng, mỗi năm thu hút rất đông du khách.
Hình ảnh những ngôi nhà gassho-zukuri với mái tranh tam giác đặc trưng phủ đầy tuyết hiện lên trong ánh sáng gợi nhớ đến thế giới cổ tích, tạo nên khung cảnh vô cùng huyền ảo.

Lễ hội Takayama đã được gìn giữ và truyền lại cẩn trọng suốt hơn 300 năm tại thành phố Takayama, tỉnh Gifu.
Đây là tên gọi chung của hai lễ hội: Sanno Matsuri - đại lễ thường niên của đền Hie, còn được gọi là lễ hội Takayama mùa xuân vào tháng 4; và Hachiman Matsuri - đại lễ thường niên của Sakurayama Hachimangu, còn được gọi là lễ hội Takayama mùa thu vào tháng 10. Lễ hội này cũng nổi tiếng là một trong ba lễ hội đẹp nhất Nhật Bản.

“Lễ hội Công nghiệp - Nông nghiệp thành phố Gifu ~ Gifu Nobunaga Matsuri ~”, đại diện cho mùa thu của thành phố Gifu, là lễ hội tôn vinh công lao của võ tướng thời Chiến Quốc Oda Nobunaga, người đã đặt đại bản doanh tại lâu đài Gifu do nhạc phụ Saito Dosan xây dựng và từ đó bước đi trên con đường thống nhất thiên hạ.
Trong 2 ngày thứ Bảy và Chủ nhật đầu tiên của tháng 11 hằng năm, nhiều sự kiện khác nhau được tổ chức quanh khu vực ga Gifu, trung tâm thành phố.