Đánh giá của Linda Liao Trang 14/24

Nhà tắm phụ “Asuka no Yusen” của Dogo Onsen lấy thời kỳ Asuka làm ý tưởng thiết kế; cả kiến trúc lẫn nội thất đều rất đặc sắc, ngoài ra còn có thể chiêm ngưỡng các tác phẩm nghệ thuật địa phương của Ehime. So với tòa nhà chính Dogo Onsen mang đậm dấu ấn lịch sử, Asuka no Yusen mới hơn, không gian cũng thoải mái hơn và bầu không khí tổng thể hiện đại hơn; mỗi nơi đều có nét đặc trưng riêng.

Món quà do một đồng nghiệp quê ở Kobe chia sẻ với mọi người, loại bánh này rất thích hợp mua mang về Đài Loan. Ưu điểm lớn nhất là có thể bảo quản ở nhiệt độ thường, không cần lo phải giữ lạnh suốt dọc đường. Khi ăn có mùi trứng rất đậm; nếu so với pudding Uni-President thì kết cấu đặc chắc hơn pudding thông thường. Cá nhân tôi thấy để lạnh rồi ăn ngon hơn, vừa mát lạnh vừa làm mùi trứng rõ hơn. Nhìn chung độ ngọt không khiến người ta cảm thấy quá ngấy, rất thích hợp dùng làm bữa xế hoặc món tráng miệng sau bữa ăn.

Xà phòng sữa COW BRAND là một thương hiệu lâu đời của Nhật Bản. Loại hộp đỏ có hương thơm thoang thoảng, không quá nồng hay mang cảm giác nhân tạo rõ rệt. Sau khi dùng, da cũng cảm thấy dễ chịu, đây là một sản phẩm mà tôi khá thích.

Ngoài hộp đỏ còn có loại hộp xanh để lựa chọn, điểm khác biệt chính giữa hai loại là độ dưỡng ẩm. Hộp đỏ có khả năng giữ ẩm rõ rệt hơn, phù hợp với da khô; còn với da thường thì hộp xanh cũng rất thích hợp. Thực ra cũng có thể chọn theo mùa: mùa hè dùng hộp xanh thanh nhẹ hơn, mùa đông đổi sang hộp đỏ có độ dưỡng ẩm cao hơn, chỉ cần lựa chọn theo tình trạng da của mình là được.

Bánh cheesecake hai lớp của LeTAO có kết cấu rất nhẹ nhàng, tinh tế, gần như tan ngay trong miệng. Bánh rất khác với những loại cheesecake thông thường có vị đậm và kết cấu nặng hơn, ăn một lần là sẽ mê. Ngoài vị nguyên bản kinh điển còn có vị sô-cô-la và các vị giới hạn theo mùa như nho Muscat, dưa lưới. Mỗi loại đều có nét riêng và đều rất ngon.

Sản phẩm cũng được bán tại các cửa hàng miễn thuế ở một số sân bay lớn tại Nhật Bản, rất tiện cho du khách. Khi mua thường còn được chu đáo tặng kèm túi giữ lạnh, nên mang về nước cũng yên tâm hơn. Dù giá đã tăng khá nhiều trong vài năm gần đây, nhưng nếu xét theo tỷ giá đồng yên thì nhìn chung vẫn ở mức chấp nhận được.

Vườn Shukkeien ở Hiroshima là một khu vườn Nhật Bản mang đậm dấu ấn lịch sử, nằm cạnh Bảo tàng Mỹ thuật Hiroshima, rất thích hợp để sắp xếp tham quan cả hai trong cùng một ngày. Cảnh quan trong vườn rất đẹp, với hồ nước, cầu, cây cối và trà thất hòa quyện với nhau; mỗi mùa lại có một nét riêng, là một góc yên tĩnh hiếm có giữa thành phố. Sau khi dạo hết khu vườn, còn có thể tiện đường ghé bảo tàng để chiêm ngưỡng bộ sưu tập nghệ thuật phong phú bên trong.

Sau khi xem video giới thiệu của người Nhật, tôi đã tìm đến đây để trải nghiệm. Dù cố tình tránh giờ cao điểm, trước cửa quán vẫn có vài người xếp hàng, cho thấy quán đông khách suốt cả ngày. Tôi đợi khoảng nửa tiếng, trong lúc đó nhìn qua lớp kính trong suốt, thấy đầu bếp thoăn thoắt múa xẻng trước bàn nướng mà không khỏi thèm thuồng.

Đầu bếp nhanh tay xếp đầy bắp cải và giá đỗ lên lớp bánh giòn thơm, rắc vài lượt bột gia vị rồi đặt từng lát thịt xông khói lên trên. Nguyên liệu xèo xèo trên bàn nướng nóng, hương thơm lan tỏa khắp nơi. Lúc ấy tôi chỉ mong khách trong quán mau ăn xong để nhường một chỗ, cho mình cũng được tự trải nghiệm món ngon đã mong đợi từ lâu này.

Sau khi vào chỗ, tôi may mắn được ngồi ở quầy bar, có thể ngắm tay nghề điêu luyện của đầu bếp ở cự ly gần. Món okonomiyaki kiểu Hiroshima nóng hổi được bưng ra, vừa rưới sốt lên là tôi lập tức ăn ngấu nghiến. Vừa thưởng thức món ngon, bên tai thỉnh thoảng lại vang lên tiếng xẻng gõ lanh canh vào mặt bàn nướng. Thị giác, khứu giác và vị giác hòa quyện, khiến tôi có cảm giác như cả người đã hòa vào thế giới bàn nướng náo nhiệt này.

Vòm Bom nguyên tử lặng lẽ đứng sừng sững phía đối diện Công viên Tưởng niệm Hòa bình. Với phần kết cấu đổ nát còn sót lại, công trình âm thầm kể cho thế giới về sự tàn khốc của chiến tranh và sự quý giá của hòa bình.

Đây không chỉ là địa điểm nhất định phải ghé thăm khi đến Hiroshima, mà còn là chứng nhân cho sự hồi sinh từ tro tàn của thành phố này. Được sống trong một xã hội hòa bình ngày nay, chúng ta càng nên trân trọng sự yên ổn khó khăn lắm mới có được, suy ngẫm về những đau khổ và tàn phá mà chiến tranh gây ra, đồng thời ghi nhớ những sinh mạng đã mất.

Cầu mong tất cả những người đã khuất được an nghỉ, và mong ánh nắng ấm áp soi sáng vùng đất từng chịu tổn thương này, để niềm tin vào hòa bình được tiếp nối qua nhiều thế hệ.

Bánh gạo Hokkaido Kaitaku Okaki của Kitakaro là món quà đặc trưng của Hokkaido, được làm từ gạo địa phương, có độ giòn, hương thơm tự nhiên và vị mặn ngọt rất dễ ăn mãi. Bánh gạo có nhiều loại, bao bì cũng đậm phong cách Hokkaido, rất đáng giới thiệu cho những người thích đồ mặn hơn đồ ngọt. Dù mua để tự ăn hay làm quà đều rất phù hợp, ngoài ra còn có hộp quà với nhiều hương vị để thưởng thức cùng lúc.

Tháp Orizuru Hiroshima nằm gần Vòm Bom nguyên tử, là một điểm tham quan lấy chủ đề “hòa bình” và “hạc giấy”. Hạc giấy bắt nguồn từ câu chuyện về cô bé Hiroshima Sasaki Sadako, người đã không ngừng gấp hạc giấy để cầu mong khỏi bệnh sau khi mắc bệnh bạch cầu do bom nguyên tử. Về sau, hạc giấy dần trở thành biểu tượng quan trọng cho ước nguyện hòa bình của Hiroshima. Trong tháp có trải nghiệm tự tay gấp hạc giấy để cầu nguyện, sau đó thả những con hạc đã gấp từ “Bức tường Orizuru” trên tầng cao để chúng nhẹ nhàng bay xuống, tạo nên một trải nghiệm đầy ý nghĩa và mang tính nghi thức.

Tuy nhiên, vé vào cửa khoảng 2.200 yên, không hề rẻ. Nếu không đặc biệt hứng thú với cảnh quan từ trên cao hoặc các hoạt động khác bên trong, có thể cân nhắc xem có nên lên trên hay không. Ngược lại, khu bán quà ở tầng 1 rất đáng ghé, bày bán nhiều văn phòng phẩm, đồ dùng nhỏ và đồ ăn vặt mang nét đặc trưng Hiroshima, với thiết kế đẹp mắt. Nhiều sản phẩm có chất lượng tốt và cũng khá độc đáo. Nếu muốn chọn quà lưu niệm để tặng người khác, đây là một lựa chọn khá ổn.

Tham quan Lâu đài Hiroshima khiến tôi cảm nhận được sức mạnh không ngừng tái sinh của một thành phố giữa dòng chảy lịch sử. Lâu đài Hiroshima ban đầu được Mori Terumoto xây dựng vào năm 1589, là một cột mốc quan trọng trong quá trình phát triển lịch sử của Hiroshima. Các công trình nguyên bản của lâu đài vẫn được bảo tồn nguyên vẹn cho đến cuối Thế chiến thứ hai, nhưng đã bị thiêu rụi do sức công phá dữ dội và hỏa hoạn sau vụ nổ bom nguyên tử năm 1945. Lâu đài Hiroshima ngày nay là công trình được xây dựng lại sau chiến tranh theo diện mạo ban đầu, vì thế càng trở nên quý giá.

Ngoài tháp chính được phục dựng, khắp công viên còn có thể tìm thấy những bức tường đá, di tích và dấu vết lịch sử còn sót lại từ xưa. Trong đó, những cây cổ thụ sống sót sau vụ nổ bom nguyên tử đến nay vẫn phát triển xanh tốt, khiến người ta cảm nhận được sức sống bền bỉ. Đi dạo trong khuôn viên, dường như có thể nhìn thấy hành trình Hiroshima từng bước hồi phục từ chiến tranh và đứng dậy một lần nữa. Bên trong lâu đài trưng bày nhiều hiện vật và tư liệu lịch sử, phần thuyết minh cũng khá sinh động. Nên dành khoảng 1 đến 2 giờ để tham quan và từ từ cảm nhận lịch sử cùng ký ức mà Lâu đài Hiroshima lưu giữ.