• Xem chi tiết

    Sau khi vào phố Oharai-machi, rẽ phải là có thể nhìn thấy. Cửa hàng chính Akafuku thực ra rất dễ tìm, đây là cửa hàng chính tiêu biểu nhất của Akafuku. Lần này thời điểm tôi đến cũng khá ổn, không gặp cảnh xếp hàng quá khủng khiếp. Tuy nhiên, nếu đúng lúc quá đông mà bạn lại không nhất thiết phải ăn tại cửa hàng chính thì tôi thấy không cần phải mất thời gian ở đây, vì gần đó vẫn còn các cửa hàng Akafuku khác để lựa chọn.
    Về bản thân bánh Akafuku Mochi, tôi thấy điểm xuất sắc nhất thực ra là phần nhân đậu đỏ. Nếu nghiền rồi rây đậu đỏ quá mịn thì rất dễ làm mất luôn hương thơm của đậu; nhưng nếu muốn giữ lại hương đậu thì lại khó làm nhân mịn đến mức này. Vậy mà nhân của Akafuku cân bằng rất tốt cả hai điều đó, khi ăn có cảm giác vô cùng mịn màng nhưng không phải chỉ còn lại vị ngọt, vẫn có thể cảm nhận được hương thơm của chính đậu azuki. Loại wagashi trông có vẻ đơn giản này thực ra đòi hỏi khả năng kiểm soát đậu đỏ rất cao, và tôi thấy Akafuku thật sự rất giỏi ở điểm này.
    Hơn nữa, điều khiến tôi bất ngờ nhất là bánh lại không ngọt như tôi tưởng. Dù vẫn ngọt, nhưng khi dùng cùng trà nóng đi kèm, vị ngọt vừa vặn được làm dịu đi, khiến tổng thể trở lại cân bằng. Cá nhân tôi thực sự khá khâm phục cách Akafuku điều chỉnh độ ngọt như vậy.
    Lần này khi đến, tôi còn tình cờ gặp món thạch đậu đỏ Akafuku phiên bản giới hạn mùa hè. Thạch đậu đỏ Akafuku là loại mizu yokan làm từ đậu azuki sản xuất tại Hokkaido, được làm nguyên hộp theo phương pháp “ichimai-nagashi”, vì vậy món này được đánh giá rất cao. Ban đầu tôi thực sự rất muốn mua, nhưng đây là sản phẩm đông lạnh, bắt buộc phải bảo quản ở nhiệt độ thấp. Vấn đề là tôi đến vào tháng 8, sau khi mua vẫn còn phải tiếp tục đi theo lịch trình, cuối cùng thậm chí còn đến Osaka, nên loại hàng đông lạnh thế này hoàn toàn không thích hợp để mua. Nếu có hộp nhỏ hơn thì tôi còn có thể đi dạo ở Okage Yokocho rồi tìm chỗ ăn hết ngay, nhưng nó lại là một hộp lớn 320g. Dù tôi có ăn ngọt giỏi đến đâu cũng không thể xử lý hết ngay lập tức, cuối cùng đành ngậm ngùi từ bỏ.

Đánh giá khác của Holly

  • Hisaya-odori Park

    Công viên trải dài theo hướng Bắc - Nam, nằm trên dải phân cách trung tâm của đại lộ Hisaya-odori, một trong “100 con đường tiêu biểu của Nhật Bản”. Nơi đây còn kết hợp các tiện ích thương mại, cho phép du khách vừa dạo bước giữa không gian xanh mát, vừa thưởng thức ẩm thực và mua sắm.

    • Sakae, Fushimi, Osu
    • Công viên & Khu vườn
    Xem chi tiết

    Lần này tôi đặc biệt đến Công viên Hisaya-odori chủ yếu để tham quan sự kiện giới hạn thời gian được tổ chức với sự hợp tác giữa công viên và món tráng miệng nổi tiếng ở Nagoya là bánh pudding gà con Nagoya. Tại đây có lắp đặt một mô hình bánh pudding gà con cỡ lớn với thiết kế mái vòm trong suốt. Du khách còn có thể trực tiếp bước vào bên trong mô hình để chụp ảnh. Dù ở Đài Loan cũng có những sự kiện tương tự, nhưng việc có thể bước vào trong vẫn khá mới lạ và thú vị. Nhiều người đã tranh thủ vào trong chụp ảnh lưu niệm, nên rất khó chụp được chú gà con mà bên trong không có người.
    Ngoài bản thân sự kiện, khu vực xung quanh Công viên Hisaya-odori cũng rất nhộn nhịp, với nhiều cửa hàng nổi tiếng và thương hiệu ẩm thực. Nếu thích mua sắm hoặc tìm những cửa hàng độc đáo, bạn có thể tra trước xem gần đó có những nơi nào đáng ghé thăm. Chẳng hạn, trong lúc đi dạo lần này, tôi tình cờ nhìn thấy cửa hàng chính HARBS Nagoya Sakae, lập tức khơi lại những ký ức ẩm thực của mình. Ban đầu tôi còn phân vân không biết có nên vào ăn hay không, nhưng khi thấy dòng người xếp hàng bên ngoài, tôi vẫn quyết định để lần sau vậy.
    Ngoài ra, Công viên Hisaya-odori cũng kết nối rất thuận tiện với khu phố ngầm. Chỉ cần đi xuống là có thể vào khu phố ngầm Central Park. Tiện thể, tôi đã ghé cửa hàng máy ảnh cũ mà một người bạn từng giới thiệu. Trong khu phố ngầm cũng có khá nhiều quán ăn, nhiều đến hoa cả mắt, chẳng biết nên ăn gì. Sự sầm uất về thương mại của khu vực này không hề thua kém Tokyo.

  • Đền Sarutahiko

    Thờ Sarutahiko Okami, vị thần được cho là xuất hiện khi mọi việc bắt đầu và dẫn dắt tất cả theo hướng tốt đẹp. Trong Kojiki và Nihon Shoki cũng có ghi chép rằng ngài đã “khai mở đường đi trên vùng đất này cho Thiên Tôn vào buổi đầu lập quốc”, và trên ema cũng vẽ “điệu múa michibiki” độc đáo của Đền Sarutahiko, mang ý nghĩa dẫn dắt điều nguyện ước theo hướng tốt lành.

    • Mie
    • Đền & Chùa
    Xem chi tiết

    Tôi rất thích bầu không khí viếng đền ở đây.
    So với Ise Jingu, lượng người đến viếng Đền Sarutahiko tương đối ít hơn. Không còn cảnh náo nhiệt, nhưng nhờ vậy có thể thong thả ngắm nhìn các công trình và từng góc trong khuôn viên. Đặc biệt, nhiều nơi trong Đền Sarutahiko sử dụng thiết kế hình bát giác hiếm gặp, cùng chính điện theo phong cách Sadahiko-zukuri với kiểu mái đầu hồi kép độc đáo, tất cả đều để lại cho tôi ấn tượng sâu sắc.
    Phong cách kiến trúc khác với kiểu thường thấy ở các đền Thần đạo này tạo cho toàn bộ ngôi đền một nét đặc trưng rõ rệt. Trong khuôn viên còn có nhiều nơi đáng tham quan như đá phương vị, đá Takara và Đền Sarume. Đá phương vị là một trong những yếu tố có mối liên hệ mật thiết nhất với ngôi đền, là sự thể hiện cụ thể của việc vị thần chính dẫn đường cho mọi người, khiến lời cầu nguyện khai vận vốn trừu tượng trở thành một cách viếng đền cụ thể hơn.
    Đền Sarume lại thể hiện tín ngưỡng về nghệ thuật biểu diễn và trấn hồn khác với vị thần chính, giúp tôi nhận ra rằng ngay trong cùng một khuôn viên đền cũng có thể tìm hiểu nhiều khía cạnh khác nhau của văn hóa Thần đạo Nhật Bản.
    Nhìn chung, đây không phải là một ngôi đền có quy mô đặc biệt lớn, nhưng lại có khá nhiều chi tiết đáng để từ từ quan sát. Nếu không vội, có thể thong thả tham quan. Nơi này không xa khu Naikū và Okage Yokocho, có thể đi bộ tới, nên khi sắp xếp lịch trình có thể kết hợp ghé thăm để cảm nhận diện mạo của một ngôi đền hiếm hoi ở Ise không trực thuộc Jingu.

  • Đền Ootori

    Được xây dựng từ thời Heian và có lịch sử khoảng 1.200 năm, đây là ngôi đền cổ nhất quận Meguro, Tokyo. Đền cũng xuất hiện trên Choroku Edo-zu, tấm bản đồ Edo cổ nhất được vẽ vào thời Muromachi. Vì chỉ có 9 ngôi đền được ghi trên bản đồ này nên Ootori được xếp vào nhóm Chín ngôi đền Edo.

    • Meguro, Ebisu
    • Đền & Chùa
    Xem chi tiết

    Đền Ootori nằm ở Zoshigaya, Tokyo, là một ngôi đền có mối liên hệ lịch sử sâu sắc với điện Kishimojindo. Vị thần chính được thờ là Yamato Takeru no Mikoto, cùng với Ukanomitama no Mikoto, đồng thời đây cũng là nơi thờ thần Ebisu trong Thất Phúc Thần Zoshigaya. Ban đầu, vị thần ở đây được thờ với tên gọi “Sagi Myojin” trong khuôn viên điện Kishimojindo. Mãi đến thời Minh Trị, do lệnh phân tách Thần đạo và Phật giáo nên mới được chuyển ra ngoài, rồi dần hình thành nên đền Ootori ngày nay.
    Lần này tôi tiện ghé đền Ootori vì đến Chợ thủ công Zoshigaya, không ngờ sau khi thực sự bước vào tham quan, ngôi đền lại để lại cho tôi ấn tượng khá tốt. Đúng lúc chuyến ghé thăm này trùng với dịp chợ thủ công mở rộng vào khuôn viên đền nên không khí nhộn nhịp hơn bình thường rất nhiều, nhưng so với điện Kishimojindo thì lượng người vẫn ít hơn đáng kể. Dù chợ thủ công có mở rộng vào khuôn viên đền nhưng số gian hàng ở đây ít hơn, các sản phẩm cũng chủ yếu tập trung vào nghệ thuật hoa và đồ thủ công. Tôi đặc biệt thích tác phẩm biến vòng hoa Giáng sinh thành kính ghép màu, vừa tinh xảo vừa có phong cách riêng.
    Điều khiến tôi bất ngờ nhất lần này là tình cờ gặp vòng cỏ chinowa cho nghi lễ thanh tẩy cuối năm đang được dựng lên. Vốn biết rằng vào mùa hè sẽ có vòng chinowa, nhưng không ngờ cuối năm cũng xuất hiện. Khi nhìn thấy vòng tròn lớn được bện bằng cỏ tranh, tôi còn sững lại một chút, sau đó lập tức lấy điện thoại ra kiểm tra lại cách đi vòng chính xác trong nghi thức “chinowa kuguri”. Dù sao trước đây tôi chỉ từng đi qua vòng này ở Kitano Tenmangu, Kyoto, mà đã lâu nên gần như quên hết rồi. Hiếm khi mới gặp được một lần, tất nhiên phải nhanh chóng làm theo cách hướng dẫn trên mạng để tự thanh tẩy ô uế.