Đánh giá của Holly Trang 1/3

Lễ hội Sanja

Lễ hội Sanja được tổ chức tại Asakusa, Tokyo trong 3 ngày từ thứ Sáu đến Chủ nhật, bắt đầu từ ngày thứ Bảy thứ ba của tháng 5 hằng năm. Đây là lễ hội thường niên của đền Asakusa, ngôi đền được người dân trìu mến gọi là “Sanja-sama”, đồng thời cũng được biết đến là một trong những lễ hội tiêu biểu của Nhật Bản với khoảng 1,8 triệu lượt người ghé thăm trong 3 ngày diễn ra sự kiện.

• Asakusa, Tokyo Skytree
• Lễ hội & Sự kiện mùa xuân

Lần này khi lưu trú ở Asakusa, tôi tình cờ gặp lễ hội Sanja được tổ chức vào tháng 5 hằng năm. Vì gặp đúng dịp một cách đột xuất nên không thể sắp xếp thêm thời gian để tham gia các hoạt động liên quan, nhưng thật ra chỉ cần ở khu vực Asakusa thì rất khó bỏ lỡ hoàn toàn lễ hội Sanja. Khi đi quanh Asakusa và Kappabashi, thỉnh thoảng lại bắt gặp các đoàn rước kiệu mikoshi và người dân mặc happi cùng những trang phục lễ hội khác, tạo nên bầu không khí hoàn toàn khác với Asakusa thường thấy khi đi tham quan.
Nơi tôi ở vừa hay nằm ở vùng ven Asakusa. Buổi tối sau khi về khách sạn, tôi thấy một đoàn rước kiệu mikoshi đi ngang qua gần đó nên đi theo một đoạn, vô tình trở thành một kỷ niệm rất thú vị trong chuyến đi này. Trong thời gian diễn ra lễ hội, nhiều khách sạn và cửa hàng xung quanh cũng treo đồ trang trí liên quan đến lễ hội Sanja. Khắp khu phố đều có thể cảm nhận được người dân địa phương thực sự tham gia vào lễ hội, điều này rất thú vị đối với du khách nước ngoài.

Lễ hội Bốn Mùa Kanazawa Castle - Kenrokuen

Kanazawa Castle, được biết đến là nơi ở của 14 đời gia tộc Maeda thuộc phiên Kaga, cùng với khu vườn đại danh Kenrokuen được xây dựng ở vòng ngoài, là những điểm tham quan tiêu biểu của Kanazawa, tỉnh Ishikawa. Kenrokuen cũng nổi tiếng là một trong ba khu vườn đẹp nhất Nhật Bản và được chỉ định là Danh lam đặc biệt cấp quốc gia.

• Kanazawa
• Lễ hội & Sự kiện

Lần này tôi tình cờ đến đúng dịp Kenrokuen mở cửa ban đêm. Dù chưa hoàn toàn bước vào mùa có khung cảnh yukitsuri kinh điển nhất, Kenrokuen sau khi lên đèn vào buổi tối quả thực rất rực rỡ. Ánh sáng phản chiếu trên mặt hồ, cây cối và các công trình, cộng thêm những buổi biểu diễn âm nhạc thỉnh thoảng được tổ chức tại chỗ, khiến bầu không khí tổng thể vô cùng lãng mạn.
Tuy nhiên, tham quan ban đêm cũng có những nhược điểm rõ rệt. Nhiều chi tiết trong khu vườn bị ẩn trong bóng tối; những cảnh quan, địa hình và toàn bộ lộ trình có thể nhìn rõ vào ban ngày lại khó cảm nhận trọn vẹn hơn vào buổi tối. Một số đoạn đường dù có chiếu sáng vẫn khá tối, cần chú ý bước chân và đi theo hướng dẫn của nhân viên tại chỗ.
Nhìn chung, Kenrokuen về đêm rất có không khí và cũng đáng trải nghiệm một lần, nhưng tôi vẫn xem đây là hành trình bổ sung ngoài chuyến tham quan ban ngày. Dù sao, nếu muốn ngắm thêm nhiều chi tiết của khu vườn Kenrokuen thì ban ngày vẫn phù hợp hơn. Nếu muốn cảm nhận ánh đèn lãng mạn và bầu không khí chỉ có theo mùa, có thể sắp xếp quay lại vào buổi tối. Hơn nữa, những đợt mở cửa ban đêm thường cũng miễn phí vé vào cửa, rất thích hợp làm hành trình bổ sung ngoài chuyến tham quan ban ngày.

Chùa Toji

Ngôi chùa được xây dựng cùng chùa Saiji vào năm 796, hai năm sau khi kinh đô được chuyển về Heian-kyo vào năm 794. Chùa Saiji xuống cấp vào cuối thời Heian, còn các công trình của chùa Toji nhiều lần bị thiêu rụi rồi được tái thiết. Những công trình còn lại như Kondo do Toyotomi Hideyori xây dựng và tháp năm tầng do Tokugawa Iemitsu xây dựng đều được công nhận là Quốc bảo.

• Kyoto
• Đền & Chùa

Lần này tôi đến chùa Toji chủ yếu là vì chợ Kobo được tổ chức vào ngày 21 hằng tháng. Quy mô chợ lớn hơn nhiều so với tôi tưởng, kéo dài từ trong khuôn viên chùa Toji ra đến khu vực xung quanh, có đủ thứ từ đồ cổ, đồ cũ, kimono đã qua sử dụng, đồ gia dụng, đồ thủ công cho đến các quầy đồ ăn. Chỉ đi dạo xem thôi cũng phải mất ít nhất hai đến ba tiếng.
Tôi đã đến đây hai lần. Lần đầu đến khi gần 2 giờ chiều thì nhiều quầy đồ cổ đã bắt đầu dọn hàng. Lần sau đổi sang đến lúc hơn 6 giờ sáng thì lại quá sớm, nhiều người bán vẫn đang dỡ hàng, các quầy đồ ăn phải hơn 7 giờ mới có, suýt nữa thì chết đói. Theo kinh nghiệm từ hai lần của tôi, khoảng 8 giờ đến 11 giờ sáng là dễ đi chợ nhất, các quầy hàng về cơ bản đã có mặt đầy đủ, quầy đồ ăn cũng lần lượt mở bán, mà dòng người vẫn chưa đông nghẹt.
Điểm thu hút tôi nhất ở chợ Kobo là hàng hóa rất đa dạng, mang lại cảm giác như đang săn kho báu, không đặc biệt tập trung vào một loại duy nhất. Những ai thích đồ cổ, kimono hoặc đồ xưa rất dễ đi dạo đến mỏi chân mà vẫn không nỡ rời đi. Nếu tình cờ ở Kyoto vào ngày 21, tôi thấy rất đáng để đặc biệt xếp chùa Toji vào lịch trình.

Đền Oyama

Ngôi đền thờ Maeda Toshiie, người khai tổ phiên Kaga, và chính thất O-Matsu, được các cựu võ sĩ phiên Kaga xây dựng vào năm Minh Trị 6 (1873). Nơi đây nổi tiếng với cổng đền độc đáo kết hợp ba phong cách kiến trúc Nhật, Trung và phương Tây. Tầng trên cùng có cấu trúc hiếm thấy với các tấm giyaman (kính) được lắp vào, và ánh đèn thờ tỏa ra từ đó từng soi sáng thành phố Kanazawa, đồng thời là dấu mốc cho những con tàu đi lại trên biển Nhật Bản.

• Kanazawa
• Đền & Chùa

Lần này tôi đặc biệt đến đền Oyama để tạ lễ. Hôm trước, có lúc tôi làm mất ví. Gần đó có hai đồn cảnh sát, một đồn tình cờ nằm gần đền Oyama nên tôi nghĩ tiện thể đến đó trình báo rồi ghé đền viếng luôn. Không ngờ cuối cùng tôi thực sự tìm lại được ví tại đồn cảnh sát này, vì vậy hôm sau dù thế nào tôi cũng muốn thu xếp thời gian quay lại cảm tạ thần linh.
Bản thân đền Oyama cũng đáng tham quan hơn tôi dự tính. Nổi tiếng nhất dĩ nhiên là cổng thần đạo ở lối vào, kết hợp phong cách Nhật Bản, Trung Quốc và phương Tây; tầng trên cùng còn được lắp kính màu, trên mái thậm chí vẫn còn cột thu lôi cổ nhất hiện còn tồn tại ở Nhật Bản. Đây là một địa danh mang tính biểu tượng của Kanazawa. Ở phía bên kia khuôn viên, “Cổng Đông” vốn là cổng kiểu Trung Hoa của cung điện Ninomaru trong thành Kanazawa, sau đó được di dời đến đây. Từ phía sau đền còn có thể đi qua khu vực cầu Nezumitamon để sang thành Kanazawa, nên rất thích hợp sắp xếp tham quan hai địa điểm cùng nhau.
Tôi cũng rất thích khu vườn trong khuôn viên. Đây là khu vườn dạo quanh hồ, nổi bật với các hòn đảo được thiết kế theo hình những nhạc cụ gagaku. Gần đó còn có thể thấy một số chi tiết và vật trang trí hình ếch, khiến ngôi đền trang nghiêm có thêm chút đáng yêu.
Ban đầu tôi chỉ đặc biệt đến đây tạ lễ vì đã tìm lại được ví, nhưng sau khi thực sự tham quan mới nhận ra bản thân đền Oyama đã rất đặc sắc, đúng là một điểm đến đậm chất Kanazawa.

Pabron

Thương hiệu “Pabron” do “Taisho Pharmaceutical” phát hành là một trong những loại thuốc cảm không kê đơn phổ biến tại Nhật Bản. Thương hiệu này có nhiều dòng sản phẩm như “Pabron S Gold W” hiệu quả khi mới chớm cảm, “Pabron Medical” có thể lựa chọn theo triệu chứng, hay “Pabron Ace Pro” chú trọng vào hiệu quả. Với cùng một loại thuốc, cũng có sản phẩm cho phép chọn dạng viên nén hoặc dạng hạt mịn, nên nếu dự trữ sẵn loại dễ uống hơn thì sẽ yên tâm hơn.

• Thuốc

Taisho Pabron là một trong những loại thuốc cảm luôn có sẵn trong nhà tôi. Khi bắt đầu đi Nhật trở lại sau đại dịch, tôi cũng nhanh chóng mua trước một hộp để sẵn, vì khi bất chợt hơi đau họng, sổ mũi hoặc khó chịu do cảm, có nó bên cạnh vẫn thấy yên tâm hơn. Hơn nữa, loại này thực sự rất phổ biến ở Đài Loan. Trước đây, có lẽ một nửa đồng nghiệp trong văn phòng đều có sẵn bên mình; thỉnh thoảng thấy không khỏe trên đường đi làm, chỉ cần hỏi là thường có thể mượn được, đúng là rất phổ biến.
Tuy mua ở Nhật rất tiện, nhưng khi đi du lịch tôi vẫn mang theo vài gói bên mình, phòng khi đột nhiên thấy không khỏe vào ban đêm hoặc trên đường di chuyển. Hiện nay khi mua cũng phải đặc biệt lưu ý, vì theo quy định của Nhật Bản, tại các cửa hàng dược mỹ phẩm về nguyên tắc thường chỉ bán một hộp, không còn như trước kia muốn lấy mấy hộp thì lấy. Điểm này khá khác so với trước đại dịch.
Vì vậy, nếu vốn đã quen dùng thì khi sang Nhật mua sắm hiện nay đừng mặc định rằng có thể tích trữ nhiều hộp một lần. Nhưng với tôi, một hộp 40 gói dùng làm thuốc dự phòng trong gia đình cũng đã đủ rồi. Dù sao tôi cũng thường xuyên sang Nhật; nếu tôi không đi thì người xung quanh cũng sẽ có người đi, nên thực sự không cần tích trữ.

Ga JR Kanazawa

Ga Kanazawa, cửa ngõ của Ishikawa. Năm 2015, tuyến Hokuriku Shinkansen đi vào hoạt động. Nhờ đó, Tokyo và Kanazawa được kết nối trong khoảng 2 giờ 30 phút, và nhà ga này giữ vai trò là điểm khởi đầu không chỉ cho việc tham quan thành phố Kanazawa mà còn cho cả khu vực Hokuriku. Trên sân ga Shinkansen có sử dụng vàng lá, tại hành lang và các cột có giấy washi và vải Kaga Yuzen, ngoài ra trên tường phòng chờ còn trưng bày hơn 200 hiện vật thủ công như sơn mài Wajima và gốm Kutani, biến toàn bộ khuôn viên ga thành một điểm giới thiệu nghề thủ công truyền thống của Kanazawa.

• Kanazawa
• Nhà ga, trạm dừng & Trung tâm thông tin du lịch

Ga JR Kanazawa là đầu mối giao thông quan trọng để đi đến các nơi trong vùng Hokuriku, đồng thời cũng là trạm trung chuyển chính để tham quan khu vực trung tâm thành phố Kanazawa. Phía có Cổng Tsuzumi là cửa Đông/cửa Kenrokuen; phần lớn xe buýt đến các điểm tham quan trong thành phố như vườn Kenrokuen, thành Kanazawa và khu phố trà Higashi Chaya đều xuất phát từ phía này.
Phía còn lại là cửa Tây/cửa Cảng Kanazawa, không có Cổng Tsuzumi. Khá nhiều xe buýt cao tốc đi Shirakawa-go, Takayama, Nagoya và các nơi khác xuất phát từ phía này, vì vậy trước khi lên xe nhất định phải kiểm tra xem mình đang ở cửa Đông hay cửa Tây. Tuy hai cửa nằm trên một đường thẳng nhưng quãng đường này khá dài, đi bộ thực ra khá tốn thời gian.
Trung tâm thông tin du lịch ga Kanazawa bên trong nhà ga cũng rất hữu ích. Trung tâm nằm gần cổng soát vé Shinkansen, có thể lấy tài liệu du lịch về Kanazawa và các nơi trong tỉnh Ishikawa, cũng như mua vé xe buýt 1 ngày trong thành phố Kanazawa. Ngoài ra, trung tâm còn cung cấp các dịch vụ như chuyển hành lý đến nơi lưu trú và cho mượn miễn phí ô, ủng cùng xe lăn.
Ngoài ra, trong ga còn có máy gashapon phiên bản giới hạn. Trên thùng thư ở cửa Tây cũng có một bức tượng nhỏ rất đậm nét địa phương; thoạt nhìn thấy hơi kỳ quái, nhưng nhìn lâu lại cảm thấy nó có nét đặc trưng khó tả.

Chợ Omicho

Được người dân Kanazawa yêu mến với tên gọi thân mật “Omicho” suốt khoảng 300 năm, đây là khu chợ phục vụ đời sống thường nhật của thành phố. Khoảng 170 cửa hàng nối tiếp nhau dọc các lối đi nhỏ, bày bán hải sản tươi theo mùa, rau củ, món ăn chế biến sẵn và quà lưu niệm, tạo nên bầu không khí nhộn nhịp. Cũng có những quán chế biến ngay trước mắt thực khách hoặc có chỗ ngồi ăn tại chỗ, để bạn thưởng thức đặc sản theo mùa ngay tại đây. Các món được ưa chuộng thường hết trước buổi trưa, vì vậy nên ghé vào buổi sáng.

• Kanazawa
• Phố mua sắm

Chợ Omicho là một điểm rất đáng để đưa vào lịch trình khi đến Kanazawa. Tầng 1 của chợ là nơi nhộn nhịp nhất, tập trung cá tươi, rau quả, đồ ăn chế biến sẵn và nhiều loại thực phẩm địa phương của Kanazawa. Ngoài ra, tòa nhà Omicho Ichibakan còn có tầng hầm và khu ăn uống ở tầng 2, nơi có thể mua đồ dùng hằng ngày, dùng bữa hoặc nghỉ chân một lát.
Nếu chủ yếu muốn tham quan chợ, tôi khuyên nên đến vào buổi sáng. Đây không phải là kiểu chợ sáng truyền thống chỉ mở vào sáng sớm, nhưng nhiều cửa hàng cá tươi sẽ lần lượt dọn hàng và đóng cửa vào buổi chiều, nên nếu đến quá muộn thì lựa chọn sẽ ít đi rất nhiều. Đặc biệt vào Chủ nhật và ngày lễ quốc gia, một số cửa hàng mở cửa trong thời gian ngắn hơn, vì vậy nếu muốn tham quan trọn vẹn khu chợ thì tốt nhất đừng đến quá muộn.
Tầng 1 không chỉ có hải sản mà còn có rất nhiều cửa hàng trái cây, rất phù hợp với những người đi du lịch không tiện mua cả hộp trái cây, có thể chọn mua lượng vừa đủ để ăn ngay tại chỗ. Các cửa hàng hải sản vẫn giữ được khá nhiều nét của chợ truyền thống, phần lớn sản phẩm được bán để mua về chế biến, nhưng cũng có những cửa hàng cá tươi lớn phục vụ hải sản nướng tại chỗ, mua xong có thể thưởng thức ngay tại khu vực do cửa hàng bố trí.
Nếu đi cùng người lớn tuổi, trẻ nhỏ hoặc nhóm đông người, tôi lại khuyên nên lên thẳng tầng 2 tìm nhà hàng. Chỗ ngồi tại một số quán cơm hải sản nổi tiếng ở tầng 1 khá chật, còn các nhà hàng ở khu ăn uống tầng 2 thường rộng hơn, cũng dễ tìm chỗ phù hợp cho nhóm đông người và có nhiều món hơn. Chẳng hạn, nhà hàng tôi ăn ở tầng 2 có phục vụ suất ăn trẻ em, là lựa chọn thân thiện hơn với trẻ nhỏ.
Nhìn chung, chợ Omicho vẫn giữ được cảm giác rất rõ nét của một “gian bếp của người dân Kanazawa”. Dù nơi đây cũng là khu du lịch nổi tiếng của địa phương, chợ vẫn đậm chất bản địa và không quá nặng không khí du lịch. Các mặt hàng ngoài hải sản như rau quả, cá tươi, thực phẩm và đồ dùng sinh hoạt lại càng làm cho khu chợ ở tầng 1 trở nên đặc sắc hơn.

Kanazawa FORUS

Cơ sở thương mại do OPA vận hành, có vị trí thuận tiện vượt trội chỉ cách ga JR “Kanazawa” 1 phút đi bộ. Trên 8 tầng là khoảng 190 cửa hàng đa dạng, từ thời trang, đồ nội thất và tạp hóa, đồ dùng phong cách sống đến mỹ phẩm, trang sức.

• Kanazawa
• Trung tâm thương mại

Ban đầu tôi thực ra chỉ đến Kanazawa FORUS để mua giày. Giữa chuyến đi, đế giày đột nhiên bị bong keo, nếu không thay thì có lẽ tôi cũng không thể đi tiếp chặng sau. Tôi hỏi những người đi trước xem nên mua giày ở đâu, họ chủ yếu giới thiệu chỗ này vì nhiều mẫu mã và giá cả phải chăng nên tôi mới đến đây. Không ngờ chỉ ghé vào tạm thời để chữa cháy, cuối cùng lại phát hiện nơi này dễ mua sắm ngoài mong đợi.
Trước tiên nhất định phải khen nhân viên ABC-MART. Chân tôi khá to nên không dễ tìm cỡ giày nữ. Nhân viên cho biết những mẫu có ký hiệu đặc biệt trên nhãn giày nữ sẽ có cỡ lớn hơn, có thể ưu tiên tìm trong số đó. Cuối cùng tôi thực sự mua được một đôi rất phù hợp, cả chuyến đi sau đó đều nhờ vào đôi giày này, lại hoàn toàn không làm đau chân, cứu cả hành trình của tôi.
Ban đầu mua giày xong tôi chỉ định tìm đại thứ gì đó để ăn, nhưng khi xem thông tin các tầng, tôi bất ngờ phát hiện A Happy Pancake, lúc ấy rất nổi tiếng và luôn khó đặt chỗ, cũng có chi nhánh ở đây. Hơn nữa, có thể vào ngồi trực tiếp mà không cần đặt trước, lúc đó tôi thực sự cảm thấy mình rất may mắn. Tiếc là hiện giờ cửa hàng đã đóng cửa, mất đi một nơi có thể dễ dàng thưởng thức A Happy Pancake.
Điều thực sự đáng sợ là sau khi mua giày xong tôi mới phát hiện tòa nhà này hoàn toàn không thể tùy tiện đi dạo. Ở tầng 5, ngoài Pokémon Center, bên cạnh còn có khu máy gashapon cỡ lớn và khu Ichiban Kuji, cộng thêm các cửa hàng như MUJI, LOFT, JINS và Sanrio; sang các tầng khác còn bắt gặp những thương hiệu quen thuộc như UNIQLO, KIDDY LAND và L'OCCITANE.
Tôi suýt không thể rời khỏi khu gashapon cạnh Pokémon Center, xuống tầng lại thấy LUSH nên đành vào mua thêm bánh dầu gội mà tôi rất thích, hơn nữa LUSH cũng có dịch vụ miễn thuế. Cuối cùng, ở tầng 1 còn có Starbucks, nhưng lúc đó không thấy món Frappuccino giới hạn mà tôi muốn uống nên cuối cùng cũng bảo vệ được chút tiền cuối cùng trong ví.
Kanazawa FORUS nằm ngay cạnh ga Kanazawa, giao thông rất thuận tiện và các thương hiệu cũng khá đầy đủ. Tôi vốn chỉ định mua một đôi giày để chữa cháy, vậy mà lại đi một mạch từ giày, bánh pancake, Pokémon, gashapon đến LUSH, suýt bị cả tòa nhà vét sạch ví. Một nơi hơi đáng sợ.

Okinawa World

Công viên chủ đề được yêu thích bởi du khách trong và ngoài nước, nơi hội tụ trọn vẹn sức hấp dẫn của Okinawa. Hang động thạch nhũ lớn nhất Okinawa “Gyokusendo” được hình thành trong khoảng 300.000 năm, với hơn 1 triệu khối thạch nhũ cho thấy lại sự kỳ bí và hùng vĩ của thiên nhiên. Ngoài Gyokusendo, nơi đây còn có nhiều điểm tham quan như “Phố thành hạ Vương quốc Ryukyu” tái hiện Ryukyu xưa với dãy nhà cổ đã được đăng ký là tài sản văn hóa hữu hình cấp quốc gia, hay “Vườn trái cây nhiệt đới” trồng những loại quả phương Nam hiếm như shikuwasa và vải.

• Naha, Shuri, Itoman, Nanjo
• Công viên giải trí & Công viên chủ đề

Thật ra lần này tôi đến hoàn toàn vì hang Gyokusendo. Ban đầu cứ nghĩ tham quan xong hang động thạch nhũ rồi đi dạo quanh các công trình kiến trúc truyền thống Okinawa một chút là có thể về, nhưng khi thực sự vào trong mới nhận ra cách thiết kế lộ trình tham quan của Okinawa World quá tài tình, hoàn toàn không thể chỉ chọn riêng những nơi mình muốn xem.
Trước hết, lộ trình vào công viên bắt đầu từ hang Gyokusendo. Sau khi ra khỏi hang, du khách sẽ tự nhiên đi tiếp đến vườn trái cây nhiệt đới, khu trải nghiệm thủ công truyền thống, phố thành hạ Vương quốc Ryukyu, khu cửa hàng và biểu diễn cùng các cơ sở khác. Hết khu này nối tiếp khu kia, về cơ bản cứ đi theo lộ trình là sẽ tham quan hết cả công viên. Ban đầu tôi nghĩ ở lại khoảng ba tiếng là đủ, nhưng vì lộ trình quá thuận nên tiện thể xem luôn buổi biểu diễn. Đến vào hơn 1 giờ chiều mà lúc ra ngoài đã gần giờ đóng cửa.
Tuy nhiên, bản thân hang Gyokusendo quả thực đáng để đến tham quan riêng. Hang dài khoảng 5 km, trong đó phần hiện mở cửa tham quan dài khoảng 890 mét, với hơn 1 triệu cột thạch nhũ. Thực tế bước vào bên trong thật sự rất hùng vĩ. Dọc đường có thể thấy đủ hình dạng khác nhau do thạch nhũ tạo thành, thậm chí ở những vị trí gần lối đi có nước nhỏ xuống lâu ngày còn có thể thấy những măng đá nhỏ đang dần hình thành.
Tôi rất thích cách thiết kế ánh sáng bên trong. Ánh sáng vừa đủ để nhìn rõ hang động, lại không tạo cảm giác rẻ tiền như những điểm du lịch bị chiếu sáng quá mức, mà còn làm nổi bật những tầng lớp rất đẹp của các khối thạch nhũ với hình dạng khác nhau. Nhưng khi tham quan thực tế cũng có vài điểm cần lưu ý: bên trong hang có khá nhiều đoạn lên xuống, mặt đất lại dễ ẩm ướt. Một số thạch nhũ thậm chí thấp đến mức phải lắp tấm chống va chạm phía trên lối đi. Người cao thật sự phải chú ý phía trên đầu, nếu không lỡ va phải thì mọi người có khi sẽ xót khối thạch nhũ đó hơn là lo cho đầu bạn.
Ngoài ra, hang Gyokusendo không phải khu vực tham quan không rào cản, mà tuyến đường mở cửa cũng dài gần 900 mét. Vì vậy, nếu đi cùng người lớn tuổi, trẻ em hoặc người khó đi cầu thang và trên mặt đất trơn ướt, nên cân nhắc trước về thể lực.
Nhìn chung, vé vào cửa quả thực không rẻ, nhưng quy mô và cảnh quan của riêng hang Gyokusendo đã rất ấn tượng. Phía sau còn có kiến trúc truyền thống Ryukyu, trải nghiệm thủ công, thực vật nhiệt đới và biểu diễn trực tiếp. Nếu lần đầu đến Okinawa, tôi vẫn rất khuyến khích dành nửa ngày để tới đây. Bầu không khí tổng thể thật sự rất không giống Nhật Bản.

Kayanoya

Cửa hàng chuyên về gia vị bắt đầu từ một xưởng ủ nước tương nhỏ. Hơn 120 năm qua, nơi đây đã tạo ra các loại gia vị giúp dễ dàng tái hiện washoku, ẩm thực Nhật Bản được UNESCO công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể của thế giới.

• Tokyo Station, Nihonbashi, Marunouchi
• Hàng tạp hóa

Lần này tôi được bạn học rủ đi dạo Kayanoya. Bạn tôi được gia đình nhờ mua nên đã mua đủ một lượt các gói nước dùng và gia vị liên quan đến chawanmushi dùng cho nửa năm tới; còn tôi bình thường không tiện nấu nướng nên phần lớn sản phẩm chỉ xem rồi lại đặt xuống. Tình cờ cuối cùng nhìn thấy “だしふりかけ”, cảm thấy không cần nấu mà giá cũng không quá đắt nên đã mua hai vị cá bào và mơ cá bào về Đài Loan ăn thử.
Không ngờ sau khi thực sự ăn, tôi đã thay đổi cách nhìn về furikake. Loại này ẩm hơn, hương vị cũng thấm hơn. So sánh hai vị thì loại cá bào dịu hơn, chủ yếu là vị umami của nước dùng và cá bào; còn vị mơ cá bào có thêm vị chua thơm của mơ và tía tô đỏ, hương vị thanh mát và kích thích ngon miệng hơn. Cá nhân tôi đặc biệt thích vị mơ cá bào. Vào mùa hè nóng nực, khi không muốn ăn lắm, món có chút vị chua thực sự khiến người ta ăn thêm được một bát cơm.
Ban đầu cứ nghĩ Kayanoya chủ yếu phù hợp với những người hay nấu ăn, không ngờ người ít nấu nướng như tôi cũng có thể tìm được sản phẩm phù hợp ở đây, thật sự rất tuyệt.