Đánh giá của Holly Trang 1/5

Tôi khuyên nên sắp xếp tham quan Chợ ngoài Tsukiji cùng với chùa Tsukiji Hongwanji vì hai nơi ở rất gần nhau. Có thể tham quan chùa Hongwanji trước rồi đi bộ thẳng đến khu chợ ngoài. Bản thân chùa Tsukiji Hongwanji đã rất đặc sắc, điểm dừng trước ngắm kiến trúc rồi sau đó đến chợ ăn uống, lịch trình như vậy thực ra rất thuận tiện.

Nếu đến Tsukiji, tôi khuyên không nên tới quá muộn. Khi tôi đến vào khoảng hơn 9 giờ, đã cảm nhận rõ lượng lớn du khách đang đổ vào, bên trong chợ rất náo nhiệt. Đặc biệt, khá nhiều người kéo thẳng hành lý đi dạo trong chợ. Cá nhân tôi thực sự không khuyến khích làm vậy vì lối đi trong chợ vốn không rộng, khi đông người thì hành lý cỡ lớn thật sự chiếm rất nhiều chỗ.

Lần này vì thời gian ở lại khá ngắn nên tôi không thể thong thả ăn hết cả khu chợ, chỉ chọn vài cửa hàng tamagoyaki để ăn thử. Kết quả một lần nữa chứng minh rằng khẩu vị của tôi vẫn thích tamagoyaki kiểu Kanto hơn, ăn suốt dọc đường rất vui.

Dù nhắc đến Tsukiji, điều đầu tiên nhiều người nghĩ tới là hải sản, nhưng chỉ khi thực sự bước vào khu chợ ngoài mới nhận ra lựa chọn nhiều đến mức hơi hoa mắt. Ngoài cá tươi, sushi và cơm hải sản, nơi đây còn có tamagoyaki, đồ khô, rau củ quả, các loại thịt... Dù hoạt động chính đã chuyển sang Toyosu, nhưng dù sao lạc đà gầy vẫn lớn hơn ngựa, lại có vị trí thuận tiện nên ở đây vẫn còn rất nhiều cửa hàng hoạt động. Vì vậy, nếu là lần đầu đến, tôi lại khuyên nên tìm trước vài quán mà mình thực sự muốn ăn. Lựa chọn ở đây quá nhiều, tại chỗ lại đông người nên rất dễ vừa thấy quán này đã muốn ăn, đến quán tiếp theo cũng muốn ăn, cuối cùng lại không biết rốt cuộc nên ăn gì.

Ngoài ra cũng cần lưu ý rằng Tsukiji không đơn thuần là một khu phố ẩm thực dành cho khách du lịch mà là khu phố mua sắm chuyên biệt phát triển từ chợ, vì vậy tốt hơn là không nên vừa đi vừa ăn.

Lý do chính nên đến phố dụng cụ Kappabashi không hẳn vì giá rẻ, mà theo tôi là vì hàng hóa ở đây đầy đủ và đa dạng. Từ dao, nồi, bộ đồ ăn, dụng cụ làm bánh cho đến mô hình món ăn, vật liệu đóng gói, đồng phục, đồ dùng cho cửa hàng, thậm chí cả thiết bị nhà bếp cỡ lớn đều có thể tìm thấy. Nói đơn giản, chỉ cần liên quan đến ngành ăn uống thì hầu như mọi thứ cần thiết cho cả khu vực phục vụ lẫn nhà bếp đều có thể tìm thấy ở đây. Ngay cả khi chỉ là khách du lịch, bạn cũng rất dễ bắt gặp một số loại bộ đồ ăn hoặc đồ dùng nhà bếp mà bình thường mình không đặc biệt chú ý tới, thật ra cũng khá thú vị.

Nếu có nhu cầu hoàn thuế, bạn cũng có thể lưu ý đến “Quầy miễn thuế tập trung Smart Refund Kappabashi” trong phố dụng cụ. Vì không phải cửa hàng nào cũng có thể trực tiếp làm thủ tục miễn thuế nên có thể đến đây lấy thông tin liên quan để tiện phân bổ ngân sách khi mua sắm. Ngoài ra, nơi này còn cung cấp các dịch vụ như tạm giữ hành lý và hàng hóa, giao hàng, đổi ngoại tệ, rất thuận tiện đối với người nước ngoài.

Ngoài ra còn có một lưu ý nhỏ rất dễ bị bỏ qua, đó là nhà vệ sinh. Kappabashi không phải trung tâm mua sắm kiểu bách hóa, rất ít nơi cho người ngoài dùng nhờ nhà vệ sinh. Trước khi đi mua sắm, tốt nhất nên để ý vị trí của các nhà vệ sinh công cộng gần đó, đừng đợi đến khi đang đi dở mới bắt đầu tìm.

Nếu bắt đầu tham quan từ “ニイミ洋食器店”, cửa hàng có tượng đầu bếp khổng lồ trên mái, cá nhân tôi thấy đoạn đầu phù hợp hơn để khách du lịch thông thường thong thả xem, còn càng đi về phía sau thì càng gặp nhiều dụng cụ nấu nướng dành cho mục đích kinh doanh và mang tính chuyên nghiệp hơn. Nếu chỉ muốn mua bộ đồ ăn, dao, dụng cụ làm bánh hoặc mô hình món ăn thì thật ra không cần cố đi hết cả con phố.

Ngoài ra cần lưu ý rằng thật sự không nên đến vào Chủ nhật. Tuy ngày nghỉ của mỗi cửa hàng không giống nhau, nhưng theo cảm nhận cá nhân của tôi, nếu đến vào Chủ nhật thì hơn một nửa số cửa hàng sẽ đóng cửa. Trừ khi thật sự không thể sắp xếp được, tốt nhất vẫn nên tránh Chủ nhật và các ngày lễ quốc gia, nếu không cất công đến tận đây mà rất nhiều cửa hàng lại nghỉ thì sẽ khá đáng tiếc.

Bản thân ga Tokyo đã là một nơi rất đáng dành chút thời gian để chiêm ngưỡng. Tòa nhà ga phía Marunouchi là công trình gạch đỏ mang phong cách cổ điển quen thuộc nhất với mọi người, được đưa vào sử dụng năm 1914 và mang phong cách “Tatsuno” do Tatsuno Kingo thiết kế. Tòa nhà ga Marunouchi hiện nay cũng là một công trình lịch sử quan trọng được bảo tồn sau khi phục dựng. Nếu yêu thích kiến trúc cổ điển, khi đi qua ga có thể ngắm kỹ các chi tiết bên ngoài, sẽ thấy không ít điểm đáng xem.

So với ga Shinjuku, lối đi trong ga Tokyo có phần đơn giản hơn, nhưng toàn bộ nhà ga vẫn rất rộng, đặc biệt khoảng cách giữa các lối ra, đường ngầm và khu vực chuyển tuyến không hề ngắn. Chỉ riêng việc đi từ phía Yaesu đến các điểm chuyển tuyến khác đã mất hơn 5–6 phút; nếu dự định chuyển tàu tại ga Tokyo và đây là lần đầu đến, thực sự nên dành thêm thời gian để di chuyển trong ga và tìm đường.

Khu vực cửa Nam Yaesu là một điểm đón xe buýt cao tốc quan trọng, trong đó có AIRPORT BUS TYO-NRT đi sân bay Narita; xung quanh cũng có các điểm đón xe buýt nội đô và đường dài khác. Với những người lần đầu đến Tokyo, ga Tokyo không chỉ là ga trung chuyển lớn của Shinkansen và JR mà còn là đầu mối giao thông quan trọng để đi sân bay và các thành phố khác.

Ban đầu, Tsukiji Hongwanji chỉ là một địa điểm tôi tiện đường ghé qua khi định đến chợ Tsukiji, không ngờ sau khi tận mắt nhìn thấy, kiến trúc của nơi này lại để lại ấn tượng rất sâu sắc. Chính điện hiện nay do nhà nghiên cứu lịch sử kiến trúc Itō Chūta thiết kế, ngoại thất mang đậm phong cách kiến trúc Phật giáo Ấn Độ và Nam Á. Mái vòm, vật liệu đá và đường nét tổng thể đều hoàn toàn khác với hình dung thông thường về chùa Nhật Bản.

Nhưng điều thực sự thú vị là khi đến gần, bạn sẽ nhận ra bên trong vẫn giữ được nhiều nét tinh tế đặc trưng của kiến trúc Nhật Bản. Những chi tiết như tượng động vật, hoa văn trang trí, kính màu và cách bài trí nội thất không đơn thuần là bê nguyên phong cách Ấn Độ vào, mà còn kết hợp nhiều thẩm mỹ và kỹ thuật chế tác kiểu Nhật. Vì vậy, nhìn tổng thể thì rất ngoại quốc, nhưng quan sát kỹ lại thấy rất Nhật Bản. Sự pha trộn này thực sự không phổ biến ở các ngôi chùa Nhật Bản.

Trong chính điện còn có một cây đại phong cầm, đặt trong không gian chùa Phật giáo cũng rất đặc biệt. Đáng tiếc là khu vực tham bái này cấm chụp ảnh, nếu không cảm giác tương phản giữa bên trong và bên ngoài sẽ còn rõ hơn, vì bên trong chính điện trông cũng khá giống nhiều ngôi chùa Hongwanji khác.

Ngoài ra, quán cà phê Tsumugi bên cạnh Tsukiji Hongwanji cũng rất nổi tiếng, món đặc trưng là “Bữa sáng 18 món”, cho phép thưởng thức nhiều món Nhật với khẩu phần nhỏ trong một lần. Lần này tôi không đặc biệt chú ý đến giờ phục vụ bữa sáng nên hơi tiếc; nếu sau đó còn định sang chợ Tsukiji ăn uống thì nên tự cân nhắc khẩu phần, nếu không rất dễ no trước cả khi kịp dạo chợ.

Bản thân Osu Kannon rất đáng để tham quan và lễ bái kỹ lưỡng. Chính điện màu đỏ son khá nổi bật, không khí trong khuôn viên cũng gần gũi với đời sống hơn tôi tưởng, không tạo cảm giác quá câu nệ hay xa cách. Nơi đây thờ Bồ Tát Quán Thế Âm và cũng là một ngôi chùa tiêu biểu của tín ngưỡng thờ Quan Âm tại Nagoya. Điều khiến tôi ấn tượng nhất khi đến lễ bái lại là số lượng chim bồ câu rất đông trong khuôn viên. Chúng thường tranh thức ăn ngay trước chính điện, lúc cả đàn bay lên thì hơi đáng sợ. Tuy không đến mức quá hung dữ nhưng nếu cho ăn thì vẫn nên cẩn thận một chút.

Cũng như chùa Sensoji, nơi đây thường được cho là một ngôi chùa khá dễ rút phải quẻ hung. May mà tôi đã đến vài lần và lần nào cũng rút được quẻ cát, nên cũng rất biết ơn sự phù hộ của Quan Âm. Ngoài chính điện, trong khuôn viên còn có thể thấy tháp chuông, cổng Niōmon, nhà rửa tay cùng nhiều công trình khác. Bùa hộ mệnh và các vật phẩm được ban cũng rất đặc sắc.

Gần tháp chuông còn có hình nhân máy mang tên “Muneharu Ranman”, tự động biểu diễn hằng ngày vào lúc 11:00, 13:00, 15:00, 17:00 và 18:30, với chủ đề về lãnh chúa phiên Owari Tokugawa Muneharu. Nếu có hứng thú, bạn có thể căn giờ để đến xem.

Ban đầu, phố mua sắm Sennichimae Doguyasuji khiến tôi nghĩ nơi này sẽ khá giống Kappabashi ở Tokyo, nhưng sau khi thực sự đi dạo thì quy mô quả thực nhỏ hơn khá nhiều. Kappabashi có nhiều cửa hàng hơn, đặc biệt là lựa chọn về thiết bị bếp thương mại cỡ lớn và dụng cụ phục vụ ăn uống chuyên nghiệp cũng đầy đủ hơn; tuy Sennichimae cũng chủ yếu bán dụng cụ ăn uống, nhưng nhìn chung các cửa hàng tập trung hơn, ngược lại còn thiết thực hơn đối với khách du lịch thông thường.

Sau khi thực tế so sánh, tôi thấy ưu điểm lớn nhất của Sennichimae Doguyasuji là giá cả. Tuy số lượng hàng hóa không nhiều đến mức choáng ngợp như Kappabashi, nhưng giá của khá nhiều loại nồi, bộ đồ ăn và vật dụng nhỏ trong bếp đều rất hấp dẫn, hơn nữa về cơ bản những mặt hàng cần có đều có đủ, từ xoong nồi, bát đĩa, dao và bộ đồ ăn cho đến các sản phẩm liên quan đến mô hình món ăn đều có thể tìm thấy. Tại đây cũng có hoạt động trải nghiệm làm mô hình món ăn. Nếu không phải mua hàng chuyên nghiệp thì lựa chọn ở đây thực ra đã rất đầy đủ rồi.

Ngoài ra, vị trí nơi này cũng rất thuận tiện, xung quanh là khu Namba, Sennichimae, Nipponbashi và Dotonbori, rất dễ kết hợp với các khu mua sắm nổi tiếng khác trong cùng một lịch trình. Cứ vừa đi vừa tham quan mua sắm là chẳng mấy chốc đã hết hơn nửa ngày. Cá nhân tôi cảm thấy nơi này hơi giống “phiên bản thu nhỏ của Kappabashi”, quy mô nhỏ hơn một chút nhưng tập trung hơn, giá cả cũng thường mang lại bất ngờ.

Nhân tiện, các máy bán đồ uống tự động trong những con hẻm quanh khu vực này cũng rất thú vị. Giá thường rẻ hơn các khu du lịch nổi tiếng, thỉnh thoảng còn xuất hiện một số loại đồ uống khá hoài cổ hoặc hiếm gặp. Nếu để ý khi đi mua sắm, ngược lại rất dễ bắt gặp những bất ngờ nho nhỏ như vậy.

Đền Fushimi Inari Taisha thực sự là một điểm tham quan rất kinh điển ở Kyoto và rất đáng ghé ít nhất một lần. Có lẽ vì quá nổi tiếng nên con đường dẫn vào đền và khu phố mua sắm dưới chân núi gần như lúc nào cũng rất nhộn nhịp. Nếu muốn tham quan yên tĩnh hơn, tôi rất khuyên nên đến sớm, đi hết khu đền và Senbon Torii trước. Lúc xuống núi, các cửa hàng cũng vừa bắt đầu mở cửa, có thể ăn chút gì đó để bổ sung sức rồi tiếp tục lịch trình tiếp theo.

Điểm tiêu biểu nhất của ngôi đền dĩ nhiên vẫn là Senbon Torii. Cả dãy cổng torii màu đỏ son kéo dài vào trong núi, thực sự bước vào vẫn thấy rất choáng ngợp. Có lần tôi thật sự đã leo một mạch lên núi Inari, đến khu vực Ichinomine gần đỉnh núi. Phải nói rằng bản thân cảnh quan trên núi không quá lộng lẫy, nhưng bầu không khí hoàn toàn khác dưới chân núi. Bên dưới vẫn đầy du khách, cửa hàng và tiếng người náo nhiệt, nhưng càng đi lên càng yên tĩnh, cuối cùng chỉ còn rừng núi, những cổng torii và các đền thờ nhỏ, ngược lại lại tạo nên cảm giác huyền bí rất rõ nét.

Ngoài ra, bên cạnh Okusha Hohaisho còn có “đá Omokaru” rất nổi tiếng. Trước tiên hãy cầu nguyện trước đèn đá, sau đó nhấc viên đá hình bảo châu phía trên lên. Nếu trọng lượng thực tế nhẹ hơn tưởng tượng thì có nghĩa là điều ước sẽ dễ thành hiện thực hơn; nếu thấy nặng hơn dự kiến thì có lẽ vẫn cần nỗ lực nhiều hơn. Khi đó tôi vừa nhấc lên đã thấy khá nặng, xem ra không phải viên đá có vấn đề mà là điều ước của tôi quá nặng.

Điểm thực sự đặc sắc của đền Fushimi Inari Taisha không chỉ là bản thân Senbon Torii mà còn có những sứ giả cáo xuất hiện khắp nơi. Nếu thời gian và thể lực cho phép, tôi khuyên đừng chỉ dừng lại ở đoạn đầu của Senbon Torii mà hãy đi lên thêm một chút. Khi đó, bạn sẽ thấy một Fushimi Inari Taisha hoàn toàn khác.

Chợ Nishiki cho tôi cảm giác hơi giống sự kết hợp giữa phố mua sắm Nhật Bản và những khu chợ truyền thống như chợ Kizu hay chợ Omicho. Các cửa hàng san sát dọc cả con phố, bán đủ thứ từ dưa muối Kyoto, đậu phụ, trứng cuộn, hải sản, đồ khô cho đến wagashi và món ngọt matcha. Tuy nhiên, hiện nay ban quản lý chợ Nishiki cũng đặc biệt nhắc nhở không nên vừa đi vừa ăn; sau khi mua, tốt nhất nên dùng ngay trước cửa hàng hoặc tại khu vực được chỉ định bên trong.

Nhưng thực tế khi đi dạo quanh chợ, số cửa hàng có chỗ ngồi ăn tại chỗ không nhiều, vì vậy có thể ăn lót dạ trước rồi hãy đến. Nơi này khá thích hợp để ăn các món nhẹ, còn phần lớn có thể mua về khách sạn ăn. Lần này tôi cũng mua trứng cuộn ở một cửa hàng. Ban đầu rất mong đợi, nhưng ăn xong mới nhận ra có vẻ mình thật sự quen với hương vị vùng Kanto hơn. Về tìm hiểu mới biết trứng cuộn kiểu Kansai chủ yếu có vị nước dùng dashi nên khá thanh nhẹ; với tôi, phiên bản Kanto hơi ngọt và đậm vị hơn vẫn hợp khẩu vị hơn. Một món thú vị khác thường thấy trong chợ là bạch tuộc nhỏ nhồi trứng cút, nguyên một con bạch tuộc nhỏ bọc trứng cút bên trong, hình dáng rất đặc biệt. Đây cũng là lần đầu tôi ăn món này tại đây, có thể nói là một món ăn vặt rất đáng nhớ.

Đi hết chợ Nishiki về phía đông là đền Nishiki Tenmangu. Vị thần chính được thờ tại đây là Sugawara no Michizane, vì vậy cũng như các đền Tenmangu khác, nơi này nổi tiếng với tín ngưỡng cầu học vấn và trí tuệ, rất được yêu thích; suy cho cùng ai mà không muốn cầu học vấn và trí tuệ. Trong khuôn viên còn có “Nước Nishiki” phun lên từ độ sâu hơn 30 mét dưới lòng đất. Sau khi đi hết chợ, tiện đường vào viếng đền rất thuận tiện.

Bên cạnh đền Nishiki Tenmangu còn có chi nhánh Shinkyogoku của Tamaru Inbo, nơi lần nào đến tôi cũng đặc biệt ghé xem. Dòng “京うふふスタンプ” của họ có khoảng một nghìn mẫu, từ họa tiết phong cách Nhật Bản, chủ đề Kyoto cho đến những con dấu chữ rất thú vị. Với người thích sổ tay và con dấu thì thật sự rất dễ xiêu lòng. Tuy giá đúng là không rẻ, nhưng thiết kế mặt dấu và chất lượng chế tác đều rất tốt; cá nhân tôi thấy mức giá tương xứng với chất lượng.

Trung tâm Thông tin Du lịch Tổng hợp Kyoto là nơi rất thích hợp để lấy tài liệu và tìm thêm ý tưởng cho lịch trình. Lần này tôi đặc biệt ghé qua chủ yếu vì thời gian lưu trú ở Kyoto khá dài, muốn xem có điểm tham quan hoặc hoạt động nào ít thông tin bằng tiếng Trung hay không để tham khảo cho lịch trình sau đó.

Tài liệu tại đây thực sự rất nhiều, không chỉ về khu vực nội thành Kyoto mà còn có cả thông tin du lịch ở những khu vực khác trong phủ Kyoto, rất hữu ích cho những ai muốn sắp xếp lịch trình khám phá chuyên sâu hơn. Ngoài việc lấy bản đồ và sách hướng dẫn, còn có thể mua một số loại vé giao thông và vé tham quan Kyoto, nhưng phần lớn tôi đã chuẩn bị trước nên lần này chủ yếu vẫn là thu thập tài liệu.

Nằm ngay trong ga Kyoto nên rất tiện ghé qua khi chuyển tàu hoặc vừa đến Kyoto. Tuy nhiên, cần lưu ý nơi này chỉ mở cửa đến 7 giờ tối, vì vậy tôi đã chủ động quay về Kyoto sớm hơn để có thể vào trong lấy tài liệu.

Hiện nay, Hoàng cung Kyoto không còn cần đặt trước, có thể vào tham quan miễn phí; nếu muốn tham gia tour hướng dẫn chính thức, chỉ cần tập trung tại khu nghỉ chân dành cho khách vào thời gian quy định. Trước khi vào sẽ được kiểm tra hành lý xách tay, công tác quản lý nhìn chung khá nghiêm ngặt.

Bản thân Hoàng cung thực ra không nguy nga tráng lệ như tưởng tượng. Nếu mong đợi cảm giác cung điện lộng lẫy thì thành Nijo có lẽ sẽ đúng với hình dung hơn. Điều thực sự quan trọng ở Hoàng cung Kyoto là các công trình như Shishinden, Seiryoden, cùng lịch sử lâu đời từng là nơi ở của Thiên hoàng và nơi tổ chức các nghi lễ quan trọng. Bên trong Shishinden có ngai Takamikura dùng trong lễ đăng quang và Michodai của Hoàng hậu, phía trước điện là cây anh đào Sakon và cây quýt Ukon nổi tiếng. Tuy nhiên, khi tham quan phải đứng khá xa nên chỉ có thể ngắm từ bên ngoài.

Cá nhân tôi thấy điều thú vị nhất ở Hoàng cung Kyoto là bố cục không gian và cảm giác lịch sử. Một số cửa trượt và tranh tường cũng rất tinh xảo, nhưng nếu chỉ so sánh chi tiết kiến trúc hoặc sân vườn thì Kyoto vẫn còn khá nhiều nơi đáng xem hơn. Về sân vườn, tôi đề xuất Biệt cung Katsura hơn.

Nếu muốn cảm nhận các công trình liên quan đến Hoàng gia ở khoảng cách gần hơn, tôi lại rất đề xuất chùa Daikakuji gần Arashiyama. Nơi đó vốn là Cựu Hoàng cung Saga, đồng thời có những công trình được di dời từ Hoàng cung Kyoto, khoảng cách tham quan cũng gần hơn nhiều so với Hoàng cung Kyoto.

Nhìn chung, điều đặc biệt nhất ở Hoàng cung Kyoto là vị thế lịch sử chứ không phải mức độ lộng lẫy. Nếu vốn quan tâm đến Hoàng gia Nhật Bản, chế độ cung đình hoặc kiến trúc truyền thống thì vẫn đáng đến xem.