¡Imponentes paisajes naturales e históricos! 16 lugares turísticos imprescindibles de Fukui

Aunque Fukui puede disfrutarse durante todo el año, el otoño es la mejor estación para descubrir sus encantos.
Vale la pena pasear por sus pintorescas ciudades fortificadas, teñidas por los colores otoñales que alcanzan su mejor momento entre octubre y noviembre.

Fukui cuenta con buenas conexiones desde grandes ciudades como Tokio y Nagoya.
El trayecto desde Tokio hasta Fukui dura unas 3 horas en tren bala, mientras que desde Nagoya u Osaka se tarda entre 1 y 2 horas en tren expreso limitado.

Tojinbo es un conjunto de escarpados acantilados esculpidos por la erosión de las olas y admirados desde tiempos antiguos por su belleza paisajística.
Estos espectaculares y accidentados precipicios se extienden aproximadamente 1 km a lo largo de la costa de Mikuni.
Se dice que estas singulares formaciones rocosas, conocidas geológicamente como disyunciones columnares de andesita piroxénica, solo existen en tres lugares del mundo, incluido Tojinbo, y están declaradas Monumento Natural de Japón.

Uno de los museos más grandes de Japón dedicados a la exhibición de materiales relacionados con los dinosaurios.
En la ciudad de Katsuyama se descubrieron numerosos fósiles de dientes, huesos y huellas de dinosaurios y otros vertebrados.
Por este motivo, el museo abrió sus puertas en el año 2000 y, en los años de mayor afluencia, recibe un millón de visitantes.

Templo principal de la escuela Soto del budismo zen japonés.
Fue fundado por el maestro zen Dogen en 1244, durante el segundo año de la era Kangen, como centro para la práctica del zazen, la meditación sentada.
En su extenso recinto de unos 330.000 m² se distribuyen alrededor de 70 edificios y pabellones de distintos tamaños, articulados en torno a los siete edificios principales del complejo monástico, donde más de 100 monjes se dedican diariamente a su formación.

Este castillo fue construido en 1576, durante el cuarto año de la era Tensho en el período de los Estados Guerreros, por orden de Oda Nobunaga. Shibata Katsuie encargó su construcción a Katsutoyo, su sobrino e hijo adoptivo.
Durante el período Edo, Honda Narishige se convirtió en señor del castillo y fundó el dominio de Maruoka. Posteriormente, el clan Arima tomó posesión del territorio y gobernó el dominio desde aquí durante ocho generaciones.
Su torre del homenaje presenta uno de los estilos arquitectónicos más antiguos entre las que aún se conservan en Japón y está declarada Bien Cultural de Importancia.

El castillo de Echizen Ono se alza en la cima del monte Kameyama, a 249 m sobre el nivel del mar, en la ciudad de Ono, prefectura de Fukui.
A primera hora de la mañana, las montañas que lo rodean retienen el aire frío y las nubes blancas llenan la cuenca. Como el castillo parece flotar sobre ellas, se lo conoce como el «castillo en el cielo».

Considerado el santuario principal de la provincia de Echizen y protector general de la región de Hokuriku, se dice que fue construido en el año 702.
El gran torii bermellón que se alza en el camino de acceso es uno de los «tres grandes torii de Japón», junto con los de Kasuga Taisha, en Nara, e Itsukushima, en Hiroshima.
El gran torii sobrevivió a los bombardeos de la Segunda Guerra Mundial y está declarado Bien Cultural de Importancia.

Este lugar sagrado fue fundado por Taicho en el año 717, durante el primer año de la era Yoro, como base para las peregrinaciones al monte sagrado Hakusan.
En el antiguo recinto se encuentran numerosos puntos de interés, como el viejo camino de acceso empedrado que se extiende unos 1,2 km y un enorme cedro que, según se dice, sobrevivió al incendio que arrasó toda la montaña.

El clan Asakura gobernó Echizen durante cinco generaciones y 103 años en el período de los Estados Guerreros. La cultura de Ichijodani alcanzó su apogeo durante la época de Yoshikage, quinto señor del clan, quien destacó no solo como daimio, sino también como hombre de cultura.
Aunque el esplendor del clan Asakura se había transmitido de generación en generación, su verdadera dimensión seguía siendo desconocida. En 1967 comenzaron excavaciones arqueológicas a gran escala que revelaron que los restos de la ciudad fortificada permanecían enterrados en un excelente estado de conservación.
En una zona montañosa de 278 hectáreas fueron apareciendo sucesivamente restos de residencias y jardines, devolviendo a la vida el aspecto que tuvo el lugar en aquella época.

Situado junto al foso exterior norte de la antigua ciudad del castillo de Fukui, es un jardín acuático representativo de principios y mediados del período Edo.
Antiguamente fue una residencia secundaria de la familia Matsudaira, señores del dominio de Fukui, y durante el período Edo recibió el nombre de «residencia Osensui».
Desde las habitaciones de tatami se puede contemplar tranquilamente el jardín desde la misma perspectiva que tenían los antiguos señores feudales.

Fue una localidad de hospedaje de la Ruta del Saba, por la que se transportaban hasta Kioto caballas y otros productos del mar capturados en la bahía de Wakasa.
En una zona de 10,8 hectáreas, declarada Distrito de Conservación de Conjuntos de Edificios Tradicionales de Importancia, se distribuyen vestigios de la oficina del magistrado, puestos de vigilancia y almacenes.
A lo largo de la antigua ruta todavía fluye el canal construido en la época en que se estableció la localidad, y se conserva el paisaje urbano tradicional.
En Shukubakan, un museo instalado en el antiguo edificio del ayuntamiento, se puede conocer la historia de Kumagawa-juku y la Ruta del Saba.

Un popular parque temático situado en una zona con numerosos destinos de ocio, como las aguas termales de Awara, Tojinbo y varias playas. Su extenso recinto frente al mar de Japón reúne una gran variedad de atracciones y recibe a numerosos visitantes tanto de la prefectura como de otras regiones.

Este acuario, cuyo lema es «observar, tocar y aprender divirtiéndose», está repleto de contenidos originales para niños y adultos.
En el Acuario Echizen Matsushima es posible tocar directamente enormes pulpos gigantes del Pacífico, rayas, estrellas de mar y animales de carácter tranquilo, como tiburones cornudos, tiburones leopardo, anguilas, cangrejos y camarones. En verano también se puede disfrutar de la piscina marina Jabu Jabu, donde es posible jugar en el agua junto a 1.000 criaturas marinas.

Una isla deshabitada situada frente al extremo de la península de Tsuruga, conocida como el «Hawái de Hokuriku».
Solo se puede acceder mediante barcos turísticos que operan en julio y agosto. En el momento álgido del verano, numerosos bañistas acuden para disfrutar de actividades de ocio.
Su principal atractivo es, sin duda, la sensación de estar en un lugar fuera de lo común. El contraste entre sus hermosas aguas, tan transparentes que permiten ver el fondo marino, y su alargada playa de arena blanca crea un auténtico paraíso junto al mar.

Un gran centro interactivo cuyo director honorario es el astronauta Mamoru Mohri, vinculado a la región.
Combina las funciones de un centro infantil y un museo de ciencias, y permite disfrutar de numerosas experiencias y juegos tanto en sus instalaciones interiores como exteriores.
En la zona de exposiciones interior se pueden aprender de forma divertida principios científicos relacionados con temas cotidianos, como los números, las formas y las fuerzas.

Los Cinco Lagos de Mikata se extienden entre los municipios de Mihama y Wakasa, en la prefectura de Fukui.
Situados dentro del Parque Cuasi Nacional de Wakasa, son el nombre colectivo de los lagos Mikata, Suigetsu, Suga, Kugushi e Hiruga, y están declarados Lugar de Belleza Paisajística de Japón.
El parque de la cima, al que se accede en telesilla o funicular desde el primer estacionamiento de la popular ruta panorámica Rainbow Line de los Cinco Lagos de Mikata, es un mirador desde el que se contemplan los cinco lagos y la bahía de Wakasa en una panorámica de 360°.

La cascada Uriwari se encuentra al fondo del recinto de Tentokuji, un templo de la escuela Shingon de Koyasan cuya fundación se atribuye al gran maestro Taicho.
En 1985 fue reconocida por el Ministerio de Medio Ambiente como una de las cien mejores fuentes de agua de Japón.
Su caudal alcanza las 4.500 toneladas diarias y la temperatura del agua es de 12 °C. Su nombre procede de la leyenda según la cual el agua estaba tan fría que llegó a partir un melón.

Las aguas termales de Awara se desarrollaron como localidad termal tras su descubrimiento accidental en 1883. Conocidas como «el refugio de Kansai», han sido apreciadas por numerosos escritores y artistas.
Existen 74 manantiales y cada establecimiento posee su propia fuente, por lo que se pueden disfrutar aguas con diferentes propiedades y beneficios.
Alrededor de 20 alojamientos termales se distribuyen por esta localidad rodeada de paisajes rurales.
Hay numerosos establecimientos que destacan por instalaciones como baños al aire libre con jardines o habitaciones con baño al aire libre privado, así como otros orgullosos de sus platos elaborados con ingredientes locales de temporada.

Una zona termal que se extiende en torno a Tojinbo, famoso por sus acantilados frente al mar de Japón.
Sus aguas son de cloruro de sodio y calcio, y la sal forma una película sobre la piel que ayuda a conservar el calor y la humedad.
También se caracterizan por calentar el cuerpo profundamente y dificultar que se enfríe después del baño, por lo que se consideran beneficiosas contra la sensibilidad al frío y para recuperarse de la fatiga.

Uno de los mayores mercados de productos del mar de la costa del mar de Japón, con cerca de 60 establecimientos. Incluye pescaderías con mariscos y pescados enviados directamente desde el puerto de Tsuruga, tiendas especializadas en productos pesqueros procesados, exquisiteces y dulces famosos, además de restaurantes donde degustar especialidades de Tsuruga, como boles de arroz con mariscos, sushi y caballa a la parrilla.
Las enérgicas voces de los vendedores resuenan por el mercado, que siempre está lleno de vitalidad.

El tradicional papel washi de Echizen posee unos 1.500 años de historia, una de las más antiguas de Japón, y todavía se elabora mediante técnicas transmitidas sin cambios desde aquella época.
Echizen Washi no Sato, situado en el distrito de Imadate, conocido como centro de producción de este papel, es un complejo temático donde se puede aprender sobre el washi desde distintas perspectivas, mediante exposiciones, visitas a los procesos de fabricación de los artesanos y experiencias de elaboración de papel.

La laca de Echizen, cuyos orígenes se remontan aproximadamente al siglo VI, procede de la región productora de artículos lacados más antigua de Japón.
Shitsurindo ha heredado esta tradición y trabaja con laca de Echizen desde su fundación en 1793.
En el establecimiento se pueden tomar en las manos y observar no solo artículos tradicionales, sino también productos diferentes de la laca convencional.

Un ryokan histórico fundado en 1884.
Tras atravesar la entrada de estilo jinya, que transmite la elegancia de la arquitectura japonesa, se llega a un vestíbulo de estilo japonés moderno decorado con distintos techos y columnas redondas. Más allá se extiende un jardín japonés que cambia de aspecto con cada estación.
Las aguas termales naturales que brotan de su fuente privada son de cloruro de sodio y se consideran beneficiosas para la neuralgia, los dolores musculares y la belleza de la piel.

Este alojamiento es ideal para quienes consideran insuficiente limitarse a visitar Eiheiji. Ofrece las cómodas instalaciones y servicios de un ryokan, a la vez que permite experimentar el mundo del zen como en un hospedaje de templo, mediante actividades como el zazen, el servicio religioso matutino, las ceremonias budistas y la copia de sutras.
En el restaurante también se puede disfrutar de cocina budista vegetariana y excelentes sakes de Echizen. Es un lugar donde acercarse al zen, dejarse reconfortar por la hospitalidad de Echizen y revitalizar el cuerpo y la mente.

Un relajante alojamiento situado en medio de un apacible paisaje rural.
Su decoración combina elementos japoneses y modernos, y permite elegir entre habitaciones de estilos diferentes, como las originales habitaciones de dinosaurios; Sakura-tei SUITE, donde todas las habitaciones disponen de baño parcialmente al aire libre; la villa independiente Yutorogi-tei, con baño al aire libre y vistas al jardín; o la residencia Kotobuki-tei, con espacios de categoría superior y baño al aire libre.

Habutae Kurumi, uno de los dulces más representativos de la prefectura de Fukui, nació del firme deseo de «crear un dulce de nueces que no existiera en otras tiendas».
El habutae mochi, especialidad de Fukui, está inspirado en la seda habutae, una artesanía tradicional de la que la prefectura se enorgullece, y es un dulce de mochi con una textura tan suave como la seda.
Habutae Kurumi se elabora incorporando al habutae mochi nueces japonesas cocidas lentamente hasta quedar dulces, junto con su almíbar, y alternándolo con masa choux hasta formar cinco capas.

Megane Katapan, un nuevo recuerdo típico de la ciudad de Sabae, en la prefectura de Fukui, conocida por fabricar monturas de gafas, es un pan que, tal como indica su nombre, tiene forma de gafas.
Su peculiar aspecto y textura han atraído la atención, y el producto es cada vez más conocido.

Con la firme convicción de «elaborar un buen sake», la bodega Kokuryu Shuzo produce sake japonés de gran calidad desde su fundación en 1804.
Cerca de allí fluye el Kuzuryu, el río más grande de la prefectura de Fukui, cuyas cristalinas aguas subterráneas se utilizan para crear numerosos productos excelentes.
Aunque mantiene los métodos tradicionales, Kokuryu Shuzo continúa incorporando nuevas ideas en su búsqueda constante de un mejor sabor.

El festival anual principal del santuario Mikuni, situado en la ciudad de Sakai, prefectura de Fukui, se celebra todos los años del 15 al 21 de mayo.
Este festival histórico se remonta a mediados del período Edo y está considerado uno de los tres grandes festivales de Hokuriku, junto con el festival Mikurumayama de Takaoka, en la prefectura de Toyama, y el festival Seihakusai de Nanao, en la prefectura de Ishikawa.
El momento más destacado es el festival central, celebrado el día 20, cuando enormes carrozas con figuras de guerreros recorren las calles al son de flautas, tambores y shamisen.

Un festival anual de fuegos artificiales considerado una tradición del verano en Wakasa Takahama.
Los fuegos se lanzan a lo largo de la costa, desde la playa de Wakasa Wada hasta la playa de Shiroyama, convirtiendo los cerca de 4 km de playa en una enorme zona para espectadores. Como pueden contemplarse desde un área muy extensa, hay menos aglomeraciones y cada persona puede extender tranquilamente su manta en el lugar que prefiera para disfrutar del espectáculo.

Un festival estival de fuegos artificiales que se celebra en la playa Mikuni Sunset, cerca de Tojinbo y la isla Oshima.
Alrededor de 15.000 fuegos artificiales, incluidos proyectiles de hasta 60 cm, fuegos sincronizados con música y baterías de fuegos artificiales, iluminan magníficamente el cielo nocturno del pleno verano.
Entre ellos, los «fuegos artificiales acuáticos» son especialmente impresionantes y ofrecen un espectáculo que merece la pena contemplar.