Opiniones de 一個漸漸喜歡上慢旅的人 Página 2/8

Durante este viaje a Kioto, compré especialmente en el aeropuerto este popular y característico souvenir, las galletas de té verde intenso «Cha no Ka». Sinceramente, al principio me preocupaba un poco que el relleno de chocolate blanco fuera demasiado dulce, ya que algunos postres pueden resultar excesivamente empalagosos si no están bien equilibrados.

Sin embargo, después de probarlas, esa preocupación desapareció por completo. La galleta exterior de matcha tiene un amargor muy intenso y cautivador, que complementa a la perfección el dulce relleno, creando un sabor con muchos matices y muy agradable. Además de su delicioso sabor, el empaque es realmente exquisito y elegante, con un marcado estilo de Kioto, por lo que queda muy bien como regalo. Si tengo la oportunidad de volver a Kioto, este es uno de esos refinados souvenirs que me gustaría comprar de nuevo.

Como alguien completamente fascinado por el castella de Nagasaki, en este viaje a Nagasaki, por supuesto, tenía que aprovechar la oportunidad para saborear bien el Fukusaya, el favorito de los taiwaneses.

Su bizcocho tiene una textura muy esponjosa, suave y compacta, y el dulzor está en su punto justo. Lo más sorprendente es la capa de cristales de azúcar crujientes del fondo, que añade muchos matices al masticar. En especial, ofrecen pequeños paquetes individuales que no solo son perfectos como recuerdo para repartir entre familiares y amigos, sino también una excelente opción para desayunar durante el viaje. Disfrutarlo poco a poco en el tren, acompañado de una taza de café caliente, es realmente una delicia y da mucha felicidad.

Esta fue la segunda vez que viajé al lago Kawaguchi. La primera vez fui con un tour organizado y el tiempo era algo limitado, así que no pude bajar realmente el ritmo y disfrutar con tranquilidad de sus encantadores paisajes. Por eso, esta vez reservé especialmente una acogedora pensión cerca de la estación. Nada más llegar, alquilé una bicicleta y recorrí libremente la orilla del lago, deteniéndome a pasear y tomar fotos cada vez que veía un paisaje que me gustaba. Cuando tuve hambre, hice un picnic informal junto al lago, disfrutando de la comida mientras contemplaba los cerezos en plena floración a comienzos de la primavera.

Esta vez tuve muchísima suerte: no solo pude ver el reflejo de ensueño del monte Fuji invertido en el lago Kawaguchi y el misterioso Fuji Rojo, sino que también aproveché para contemplar el imponente paisaje cubierto de hermosos shibazakura. Mi cariño por el lago Kawaguchi aumentó todavía más gracias a este viaje más profundo. En silencio, ya pedí el deseo de volver en otoño cuando tenga la oportunidad, para contemplar las hojas otoñales y experimentar un paisaje estacional completamente diferente.

Además de los espectaculares paisajes diurnos, esta vez también disfruté especialmente de un paseo nocturno bajo las estrellas y, para terminar, comí un delicioso yakiniku de wagyu en un pequeño y acogedor restaurante cerca del lago Kawaguchi. Todo lo vivido en este viaje se convirtió en uno de mis recuerdos más hermosos.

En este viaje al lago Kawaguchi, optamos por recorrer la zona en bicicleta, lo que nos permitía detenernos en cualquier lugar que nos gustara. Desde lejos nos llamó la atención una pequeña casa de aspecto encantador, y en el aire flotaba además un intenso aroma a mantequilla que nos hizo detenernos para averiguar de dónde venía.

Al entrar en FUJIYAMA COOKIE, enseguida quedamos fascinados por las delicadas y bonitas galletas con forma de monte Fuji expuestas en los estantes. El empaque es elegante e ideal para regalar, y las galletas vienen en una gran variedad de sabores y colores. Eran tan bonitas que daban ganas de llevarse una de cada tipo. Después de comprarlas, fuimos directamente a la orilla del lago Kawaguchi para abrirlas y probar las de matcha. Su textura crujiente y su dulzor justo encajan perfectamente con el gusto taiwanés por los postres. Es un recuerdo perfecto, tan bonito como delicioso.

Al pensar en el símbolo espiritual más representativo de Japón, sin duda viene a la mente el monte Fuji, la montaña sagrada de los japoneses. Este volcán perfecto no solo representa el paisaje japonés para innumerables personas, sino que también es la primera imagen clásica que aparece en mi mente cada vez que pienso en viajar a Japón.

Al recordar mi primer viaje a Japón, iba en un autobús de larga distancia que recorría las carreteras de montaña. Mientras reinaba el silencio en el interior, el conductor tomó una curva y, sin previo aviso, el enorme monte Fuji cubierto de nieve apareció majestuoso ante mis ojos al otro lado de la ventana. Desde entonces, siempre que tengo la oportunidad de visitar Japón y sé que podré ver el monte Fuji, no puedo evitar buscar un lugar tranquilo para detenerme y contemplarlo en silencio.

Este viaje a Japón podría considerarse una peregrinación realizada especialmente por el monte Fuji. Para presenciar con mis propios ojos el legendario Fuji invertido al amanecer y el Fuji rojo, elegí alojarme a orillas del lago Kawaguchi y salí en plena oscuridad antes de que amaneciera. A esa hora, la superficie del lago estaba completamente serena y el entorno era tan silencioso que resultaba cautivador. A medida que el cielo se iluminaba y cambiaban la luz y las sombras, el reflejo perfecto y nítido del Fuji invertido apareció sobre el agua, dejándome totalmente fascinado; y, para mi sorpresa, justo después apareció también el fantástico Fuji rojo bajo la luz de la mañana, como si fuera un regalo adicional. El paisaje era tan hermoso que no pude evitar exclamar para mis adentros: todo parecía realmente una pintura.

Así me quedé sentado tranquilamente sobre una piedra junto al césped, contemplando con avidez cada cambio de esta montaña sagrada bajo la luz del amanecer. Sin embargo, en los viajes siempre surge algún pequeño imprevisto. Solo después de terminar de admirar el paisaje y prepararme para marcharme descubrí que, sin darme cuenta, algún insecto me había picado junto a la hierba y tenía el tobillo tan hinchado que casi no podía ponerme los zapatos. Aunque tuve que cambiar el itinerario de urgencia y buscar una farmacia para comprar medicamentos, al recordar la enorme suerte de haber presenciado el Fuji rojo con mis propios ojos, este pequeño accidente también se convirtió en un episodio inolvidable del viaje. Con el corazón lleno de emoción y recuerdos de aquel susto que no pasó a mayores, regresé sano y salvo a Taiwán.

Cuando se habla de los lugares turísticos más famosos y representativos de Tokio, el templo Senso-ji, con sus mil años de historia, es sin duda uno de los principales. Para evitar las terribles multitudes que se forman durante el día, nos levantamos especialmente temprano y fuimos aprovechando las horas doradas de tranquilidad de la mañana.

Nada más llegar a la entrada, la imponente puerta con el enorme farol rojo de Kaminarimon colgado en lo alto resulta realmente impactante al verla de cerca y hace sentir un profundo respeto. Al mirar con atención hacia arriba, incluso se ven unas sandalias de paja gigantescas colgadas en la parte inferior de la puerta; los detalles dan mucho que ver. Tras atravesar Kaminarimon y adentrarnos lentamente en el templo, los aleros de los edificios, de un vivo y llamativo color bermellón, se veían especialmente solemnes y hermosos bajo el cielo azul despejado y las nubes blancas.

Hicimos fila en silencio para presentar nuestros respetos y pedir paz y seguridad. Al terminar, también seguimos la costumbre local y sacamos una fortuna, además de elegir unos delicados omamori como recuerdo. Como por la mañana todavía no había muchos visitantes, poder pasear tranquilamente y apreciar con calma la serena esencia de este antiguo templo milenario fue un lujo incomparable. Después de la visita, se puede aprovechar para recorrer la animada calle comercial Nakamise que queda enfrente, probar bocadillos por el camino y elegir recuerdos. Todo el recorrido ofrece mucho que ver y es muy entretenido; una experiencia clásica que no hay que perderse al visitar Tokio.

Antes de haber ido a Japón, la imagen más profunda que tenía de Tokio provenía casi siempre de la clásica Torre de Tokio que aparecía en los dramas japoneses. Era prácticamente el símbolo del alma de toda la ciudad. Aunque en mis visitas anteriores a Tokio siempre pasé de largo y solo pude contemplarla desde lejos, esta vez por fin tuve la oportunidad de hacer una buena peregrinación hasta allí.

Coincidió con el Festival de los Niños de mayo en Japón, y desde lejos ya se veían multitud de coloridas carpas koinobori ondeando al viento bajo la Torre de Tokio. La imagen era realmente espectacular. Esta vez también entré especialmente a la torre para visitar la fantástica exposición de One Piece. Desde subir en ascensor hasta recorrer lentamente las escaleras exteriores, cada rincón estaba lleno de emoción y expectativas. Además de poder admirar de cerca la estructura de acero de este emblemático monumento histórico, visitar la exposición, ir de compras y comprar montones de recuerdos exclusivos, fue aún más impresionante subir al mirador y contemplar las incomparables vistas de todo Tokio. Para mí, la Torre de Tokio no es solo una atracción popular, sino también un lugar especial repleto de recuerdos de juventud ligados a los dramas japoneses y de muchísima emoción.

El Museo Ghibli de Mitaka, situado en las afueras de Tokio, es sin duda un lugar de ensueño que todos los aficionados a Hayao Miyazaki deberían visitar al menos una vez en la vida. Antes de la apertura del Parque Ghibli de Nagoya, siempre fue la primera opción indiscutible en la lista de cualquier aficionado al anime que viajara a Tokio. Incluso después de haberlo visitado dos veces, cada vez que entro sigo quedando profundamente cautivado por el minucioso ingenio del maestro y su mundo de imaginación desbordante.

Desde la adorable taquilla de Totoro que recibe a los visitantes en la entrada hasta el enorme y algo misterioso robot jardinero de la azotea, al entrar también se pueden contemplar de cerca numerosos y valiosos bocetos y el proceso de producción de las películas de animación. Cada rincón y cada pequeño detalle están llenos de una intensa calidez y encanto infantil. Si se presenta la oportunidad, hay que reservar un día entero para adentrarse despacio y en silencio en este mundo mágico creado por el maestro de Ghibli. Realmente es un lugar de ensueño del que uno nunca se cansa, por muchas veces que vaya, y que sin duda vale la pena experimentar en persona cuando se tenga la oportunidad.

Llevaba mucho tiempo oyendo hablar de la fama del Mercado Nishiki, así que esta vez fui expresamente a conocerlo. Por desgracia, había tantísimos turistas y estaba tan abarrotado que resultaba un poco difícil disfrutar de verdad del ambiente local.

Aun así, nos sumamos a la experiencia y probamos el popular tamagoyaki de Miki, de textura suave, tierna y jugosa. También encontramos por casualidad un local de ostras y pedimos unas ostras frescas y sabrosas acompañadas de cerveza bien fría, lo que dejó satisfecho al paladar. Los precios están claramente orientados a los turistas y, como había tanta gente, simplemente paseamos y curioseamos un poco sin quedarnos demasiado tiempo. Frente a un lugar turístico tan popular y bullicioso como este, sigo prefiriendo las mañanas tranquilas, apacibles y de ritmo pausado de las zonas rurales de Japón.

En comparación con el discreto y sencillo Ginkaku-ji, el famoso Kinkaku-ji es una de las primeras opciones en la lista de muchas personas que viajan a Kioto, así que esta vez también organizamos especialmente una visita. Al ver en persona aquel resplandeciente Shariden dorado, sinceramente, no pude evitar quedar un poco impresionado. Aunque en realidad era algo más pequeño de lo que imaginaba, su aspecto brillante y refinado era totalmente distinto a la estética wabi-sabi del Ginkaku-ji: dos formas de belleza llevadas al extremo. Además, al observarlo con atención, realmente se ve un fénix dorado desplegando las alas sobre el tejado.

Tuvimos mucha suerte de captar aquel día el hermoso, nítido y cautivador reflejo del Kinkaku-ji sobre el lago, como una obra de arte finamente elaborada que permanece en silencio junto al agua. Después de caminar un rato, empezaron a dolernos un poco los pies, así que llevamos a los mayores a descansar un momento en el salón de té del templo. Con el clima ligeramente fresco, contemplamos las flores de cerezo que adornaban las ramas y el paisaje del jardín mientras disfrutábamos de un matcha japonés bien caliente y delicados dulces, y entramos en calor. Aquella tarde en la que bajamos el ritmo y disfrutamos tranquilamente del ambiente tradicional japonés fue realmente un recuerdo muy agradable, hermoso y valioso.