Tout le charme de Niigata concentré en un seul lieu ! Une journée pour découvrir Nishikan
L’arrondissement de Nishikan se trouve au sud-ouest de la ville de Niigata.
Surnommé « Nishikan », ce territoire séduisant concentre tout ce qui fait le charme de Niigata : son délicieux riz, l’une des grandes régions productrices de saké du Japon, les poissons frais de la mer du Japon, une nature généreuse et des sources thermales.
Voici un itinéraire d’une journée pour profiter de tous ses attraits !
Comment se rendre dans l’arrondissement de Nishikan ?
Pour rejoindre la gare de Maki, porte d’entrée de l’arrondissement de Nishikan, il faut compter environ 2 h depuis la gare de Tokyo par le Shinkansen Jōetsu, puis environ 10 min sur la ligne Yahiko après un changement à la gare de Tsubame-Sanjō, et enfin environ 10 min sur la ligne Echigo après un autre changement à la gare de Yoshida. Depuis la gare de Niigata du Shinkansen Jōetsu, la gare de Maki est accessible en environ 40 min sur la ligne Echigo.
Depuis l’aéroport de Niigata, le trajet en voiture jusqu’à l’arrondissement de Nishikan dure environ 1 h 30. Cet itinéraire se parcourant en voiture, il est recommandé d’en louer une à l’aéroport ou à la gare !
Itinéraire d’une journée à Nishikan
10 h 00 Pour commencer, visite de Sasaiwai Shuzō, une brasserie de saké de Nishikan
Première étape du voyage : l’arrondissement de Nishikan, riche terroir du saké. Avec sa vaste plaine d’Echigo et sa nature généreuse, la région compte de nombreuses brasseries de saké et exploitations viticoles qui tirent parti de ces ressources naturelles. Cette fois-ci, arrêt à Sasaiwai Shuzō, où il est possible de visiter la brasserie.
Découverte des méthodes traditionnelles dans une brasserie vieille de plus de 100 ans
Fondée en 1899 et réputée pour son grand saké « Sasaiwai », la brasserie Sasaiwai Shuzō produit un saké dont pas moins de 90 % est consommé localement, ce qui lui vaut d’être qualifié de « saké local par excellence ».
La visite guidée avec un maître brasseur en activité est aussi passionnante qu’instructive ! Elle permet de découvrir les secrets de la fabrication du saké tout en profitant d’une dégustation. Des bouteilles sont également vendues sur place : les conducteurs pourront ainsi attendre leur retour pour les savourer !
※ Réouverture prévue au printemps 2023 après rénovation
- Nom japonais
- 笹祝酒造
- Code postal
- 953-0015
- Adresse
- 3249 Matsunoo, Nishikan-ku, Niigata
- Téléphone
- 0256-72-3982
- Jours de fermeture
- 13 h 30-16 h 00 (visite de la brasserie) Ouvert toute l’année
- Site officiel
- Site officiel
11 h 00 Route panoramique sur l’Echigo Nanaura Seaside Line
Après avoir pleinement découvert le « saké » de Nishikan chez Sasaiwai Shuzō, il est temps de reprendre la voiture ! En une dizaine de minutes, on atteint l’Echigo Nanaura Seaside Line, qui offre de splendides paysages formés par la mer du Japon et d’étonnants rochers. Face à la vue spectaculaire depuis les vitres, les exclamations fusent dans l’habitacle ♪
Un itinéraire routier apprécié, bordé de panoramas spectaculaires
L’Echigo Nanaura Seaside Line est une route nationale côtière longue de 13,9 km, qui relie Kakudahama à Nozumi, à Teradomari (ville de Nagaoka). Cet itinéraire routier très apprécié permet d’admirer de près les paysages spectaculaires façonnés par la mer du Japon et la nature. Par beau temps, il est même possible d’apercevoir l’île de Sado. Profiter du paysage depuis la voiture est l’un des grands plaisirs d’un voyage à Nishikan.
- Nom japonais
- 越後七浦シーサイドライン
- Code postal
- 953-0011／953-0105
- Adresse
- De Kakudahama à Maze, Nishikan-ku, Niigata, préfecture de Niigata
12 h 00 Une profusion de produits frais de la mer ! Déjeuner dans la rue du marché aux poissons de Teradomari
Après cette magnifique promenade en voiture, voici enfin l’heure tant attendue du déjeuner !
Depuis l’Echigo Nanaura Seaside Line, il faut environ 30 min pour rejoindre la rue du marché aux poissons de Teradomari. Avec ses nombreux restaurants servant des produits frais de la mer et ses boutiques de souvenirs, la rue regorge d’options appétissantes qui rendent le choix difficile !
Une profusion de produits de la mer ! Le marché surnommé « l’Ameyoko du poisson »
Cette célèbre rue de Teradomari est bordée de poissonneries et de boutiques de souvenirs. À l’intérieur des magasins animés, les produits frais de la mer s’entassent sur les étals. Il est également recommandé de déguster en chemin des calamars, coquillages et autres produits tout juste grillés, vendus devant les boutiques.
- Nom japonais
- 寺泊魚の市場通り
- Code postal
- 940-2502
- Adresse
- Teradomari Shimoaramachi, Nagaoka, préfecture de Niigata
- Téléphone
- 0258-75-3363 (office de tourisme de Teradomari)
- Jours de fermeture
- Ouvert toute l’année
- Site officiel
- Site officiel
14 h 00 Après le déjeuner, direction le sanctuaire Yahiko, haut lieu spirituel de la préfecture
Une fois rassasié dans la célèbre rue du marché aux poissons de Teradomari, il suffit de rouler environ 20 min pour rejoindre le sanctuaire Yahiko, au pied du mont sacré Yahiko.
En parcourant le bois sacré du sanctuaire, l’atmosphère solennelle donne l’impression de faire le plein d’énergie !
Faire le plein d’énergie dans l’un des plus grands hauts lieux spirituels de la préfecture !
Affectueusement surnommé « Oyahiko-sama » depuis des temps anciens, le sanctuaire Yahiko est l’un des plus grands hauts lieux spirituels de la préfecture. Adossé au mont Yahiko et entouré de cèdres et de zelkovas vieux de plus de 400 ans, ce site dégage une énergie mystérieuse dès les premiers pas.
15 h 00 Pour terminer la journée, un bain à la source thermale d’Iwamuro
Pour terminer la journée, direction Iwamuro Onsen, entourée d’une nature généreuse et située à environ 10 min en voiture du sanctuaire Yahiko.
Cette source thermale vieille de plus de 300 ans est également appréciée comme l’unique station thermale de la ville de Niigata. Les environs comptent des hébergements et des restaurants aux caractères variés, ainsi que des établissements proposant des bains à la journée : l’occasion de se délasser après une journée bien remplie dans ces eaux réputées.
La retraite thermale de Niigata depuis l’époque d’Edo
Cette station thermale vieille de plus de 300 ans est également appelée « Reigan no Yu ». Elle prospéra comme lieu où les fidèles du sanctuaire Yahiko, premier sanctuaire de la province d’Echigo, rompaient leur période d’abstinence après leur pèlerinage. Elle conserve encore aujourd’hui l’atmosphère de cette époque. Avec ses délicieuses pâtisseries historiques, il est également agréable de s’y promener.
Une excursion à la journée, mais aussi un séjour sur place !
Iwamuro Onsen compte de nombreuses auberges japonaises historiques. Cette station thermale très appréciée s’est classée première de la préfecture dans le classement général de satisfaction réalisé en 2022 par la préfecture de Niigata. Le centre-ville de Niigata étant également proche, l’endroit permet de savourer la délicieuse cuisine des hébergements tout en visitant les environs.
Conclusion
Que penser de cette excursion d’une journée permettant de profiter pleinement des nombreux attraits de Nishikan ?
Quitte à être sur place, il est aussi recommandé de passer une nuit reposante à Iwamuro Onsen afin de découvrir encore davantage Nishikan. Le phare du cap Kakuda, qui attire l’attention comme site photogénique, mérite également une visite. Le lendemain peut aussi être consacré à une découverte tranquille des brasseries de saké et exploitations viticoles disséminées le long de la route Hokkoku Kaidō.
Nishikan réserve encore bien d’autres attraits ! Il est aussi recommandé de créer son propre itinéraire pour découvrir la région.