Guide touristique pour profiter du parc de Hibiya, une oasis au cœur de la métropole

Jusqu’à la fin de l’époque d’Edo, le site du parc de Hibiya accueillait des résidences de daimyos, des guerriers au service du shogun. À l’ère Meiji, il servit ensuite de terrain d’exercice à l’armée.
Dans le cadre de l’aménagement urbain qui suivit, un parc moderne digne de Tokyo, la capitale, fut souhaité. Le parc ouvrit ainsi en 1903, devenant le premier parc de style occidental du Japon, où culture occidentale et éléments japonais se mêlent habilement.
De nombreux lieux répartis dans tout le parc permettent d’en ressentir l’histoire.

Au printemps, six variétés de cerisiers, dont les Somei-Yoshino, les cerisiers des montagnes et les cerisiers pleureurs, fleurissent abondamment.
Ils ne sont que 40, mais pouvoir admirer des cerisiers en pleine métropole est propre au parc de Hibiya.
Lorsque leurs fleurs commencent à tomber, les tulipes et les némophiles atteignent à leur tour leur pleine floraison, offrant aux visiteurs un spectacle multicolore.

Le parc de Hibiya est également réputé pour ses belles couleurs automnales, visibles dans toutes ses zones.
L’allée de ginkgos au superbe feuillage doré et l’immense « Kubikake Icho », un ginkgo estimé entre 400 et 500 ans dont le tronc mesure 7 m de circonférence, sont incontournables.
Autour de l’étang Kumogata, le feuillage se décline en magnifiques teintes rouges, jaunes et vertes.
Pour en profiter pleinement, la meilleure période s’étend de fin novembre à début décembre.

La place de la fontaine et le deuxième parterre comptent parmi les zones les plus populaires du parc de Hibiya.
À côté du deuxième parterre, recouvert de pelouse, se dresse la grande fontaine, symbole du parc, qui offre 24 tableaux au cours d’un cycle de 28 minutes.
La nuit, son éclairage crée une atmosphère romantique.
Des bancs entourent la fontaine et permettent de l’admirer tout en se détendant.
Les fleurs multicolores du deuxième parterre méritent également le détour.

Le premier parterre conserve l’apparence des jardins floraux de style occidental aménagés aux débuts du parc.
Autrefois réputé pour ses fleurs occidentales, notamment ses tulipes et ses pensées, il attirait de nombreux visiteurs.
Dans un coin se trouve également la fontaine aux pélicans, caractérisée par deux pélicans se faisant face, qui lui confère une atmosphère rétro.
Les abords du premier parterre devant bientôt faire l’objet de travaux de réhabilitation, le paysage pourra varier selon la période de visite.

Les vestiges de Hibiya Mitsuke et l’étang Shinji se trouvent juste après l’entrée Yuraku-mon.
Hibiya Mitsuke, qui comptait parmi les trente-six mitsuke du château d’Edo, est un précieux vestige du parc de Hibiya.
Le terme « mitsuke » désigne une porte aménagée dans l’enceinte extérieure du château d’Edo.
Le château possédait autrefois de nombreuses portes, et c’est ici que se trouvait l’une d’elles, Hibiya Gomon.
Les douves qui entouraient jadis les remparts de Hibiya Mitsuke sont devenues l’actuel étang Shinji.
Une partie des remparts subsiste et reste visible aujourd’hui.

Réputé pour sa fontaine à la grue, l’étang Kumogata offre des paysages différents au fil des saisons, avec les cerisiers en fleurs au printemps et les arbres colorés en automne.
En hiver, une fine couche de glace se forme à la surface de l’eau et des glaçons pendent des ailes de la grue, un spectacle emblématique de cette saison au parc de Hibiya.
Un sentier fait le tour de l’étang Kumogata, ce qui en fait un lieu idéal pour une promenade.

Cet établissement historique aurait ouvert en même temps que le parc de Hibiya.
Le premier étage abrite le « Yoshoku Grill & Garden Terrace » et le troisième le restaurant français « Bois de Boulogne ».
Le « Yoshoku Grill & Garden Terrace » sert les grands classiques des restaurants de cuisine occidentale à la japonaise, notamment le riz hayashi, le steak haché et le curry au porc pané.
Le restaurant français « Bois de Boulogne » est également séduisant : dans un cadre élégant, des chefs sélectionnés dans tout le Japon y proposent des menus complets élaborés à partir d’ingrédients de saison.
Situé près de la grande fontaine, symbole du parc de Hibiya, c’est une halte idéale après une promenade fatigante.

Cette zone se trouve devant la porte principale du Palais impérial. Sur sa place centrale, de vastes pelouses verdoyantes sont parsemées d’environ 2 000 pins noirs du Japon.
Le jardin extérieur du Palais impérial offre une vue sur le Nijubashi, un pont d’une grande valeur historique. Il compte également de nombreux autres attraits, dont la porte Sakuradamon, classée bien culturel important du Japon, et l’imposante statue en bronze du guerrier Kusunoki Masashige.

Ginza-dori est l’artère principale de Ginza, l’un des quartiers commerçants les plus prestigieux du Japon, empreint d’histoire et d’élégance. Bordée de grands magasins et de boutiques de luxe, elle rivalise avec la Cinquième Avenue de New York et Oxford Street à Londres.
Le carrefour de Ginza 4-chome, où se trouvent notamment Ginza Wako, reconnaissable à sa tour horloge emblématique de Ginza, et Ginza Mitsukoshi, célèbre pour sa statue de lion, constitue un paysage représentatif du quartier, presque systématiquement utilisé dans les photos et vidéos le présentant.
Le secteur est également connu pour afficher les prix fonciers les plus élevés parmi les zones commerciales du Japon. Le week-end et les jours fériés, la rue devient piétonne, ce qui permet de s’y promener tranquillement tout en profitant de l’atmosphère de Ginza.

Sa construction débuta en 1920 et s’acheva en 1936, lorsqu’il devint le siège de la Diète impériale.
De conception symétrique autour de la tour centrale, le bâtiment abrite la Chambre des conseillers à droite et la Chambre des représentants à gauche.
Les deux chambres se visitent gratuitement. La visite de chacune dure environ une heure.
Dans les deux cas, un membre du personnel chargé de la sécurité de la Diète accompagne les visiteurs sur un parcours défini.

En descendant au sous-sol, on découvre un véritable refuge coupé de l’agitation du centre-ville.
Dans un espace aux multiples facettes, composé de salons privés, d’espaces semi-privés adaptés aux rendez-vous comme aux repas d’affaires, ainsi que de tables et d’un comptoir plus décontractés, il est possible de savourer une cuisine japonaise créative qui met en valeur les saveurs des ingrédients.
Cet établissement méconnu de Hibiya se distingue par son hospitalité sincère.

NAMIKI667 est un restaurant-bar et lounge situé au troisième étage du Hyatt Centric Ginza Tokyo, un hôtel ouvert en 2018.
Occupant la totalité du troisième étage sur une superficie de 630 m², l’établissement offre un espace ouvert grâce à un vaste atrium et à de grandes fenêtres donnant sur Ginza Namiki-dori.

Ce restaurant chinois d’un genre nouveau associe une cuisine shanghaïenne traditionnelle à des influences françaises.
En mettant l’accent sur l’énergie et la vitalité remarquables des plantes, il propose une cuisine naturelle et saine.
Son plat phare est l’aileron de requin braisé entier, un ingrédient de luxe.
Il est également apprécié pour ses saveurs authentiques, notamment son crabe de Shanghai, son canard laqué et son porc aigre-doux au vinaigre noir.

L’établissement ouvrit ses portes en 1890 à la demande du gouvernement de Meiji, qui poursuivait l’occidentalisation du pays, afin d’accueillir les hôtes étrangers de marque.
Aujourd’hui, 2 000 employés au total, dont des professionnels expérimentés dans chaque domaine comme les bagagistes, les concierges et le personnel de blanchisserie, accueillent des hôtes japonais et étrangers.
Son service et son hospitalité de grande qualité lui valent l’affection de visiteurs du monde entier.

Le Mitsui Garden Hotel Ginza Premier est un hôtel de grande hauteur situé à Ginza, Tokyo.
Facilement accessible à environ 5 minutes à pied de la sortie Ginza de la gare JR de Shimbashi, il sert de point de départ pour le tourisme comme pour les affaires.
Son design raffiné, son service de qualité et les vues propres à ses étages élevés en font un établissement populaire.

The Royal Park Hotel Iconic Tokyo Shiodome est un hôtel de grande hauteur situé dans le quartier de Shiodome-Shimbashi.
Il occupe les étages supérieurs de la Shiodome Tower et toutes ses chambres se trouvent au 26e étage ou au-dessus.
Ses étages élevés, situés entre environ 100 et 156 m au-dessus du sol, offrent une vue panoramique sur les jardins Hama-rikyu et la Tokyo Tower.