Shunju Tsugihagi Hibiya

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Shunju Tsugihagi Hibiya

Un restaurant intimiste au cœur de Tokyo proposant une cuisine japonaise créative axée avant tout sur les ingrédients, où savourer pleinement les produits de saison

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Dernière mise à jour :
Supervisé par :  Shunju Tsugihagi Hibiya

En descendant au sous-sol, on découvre un véritable havre secret, coupé de l’agitation du centre de Tokyo. Dans un cadre aux multiples facettes comprenant des salons privés, des espaces semi-privés adaptés aux rendez-vous galants et aux repas d’affaires, ainsi que des tables et un comptoir à l’ambiance décontractée, on savoure une cuisine japonaise créative qui révèle toute la saveur des ingrédients. Respectueux des producteurs qui les fournissent, le restaurant crée des mets d’exception à déguster uniquement ici. Cette adresse confidentielle de Hibiya se distingue par son hospitalité sincère.

Points forts

  • Un univers hors du commun au premier sous-sol d’un théâtre de Hibiya, au cœur de Tokyo, avec une décoration intérieure pleine de caractère et une grande cave à vin
  • Une cuisine japonaise créative où les produits de saison sont préparés avec soin, notamment des fruits de mer frais livrés directement des régions de production et des légumes provenant d’agriculteurs partenaires
  • Un intérieur élégant aux multiples facettes, comprenant des salons privés et semi-privés, des tables et des places au comptoir

Photos

  • Tables

    Tables

  • Places au comptoir

    Places au comptoir

  • Cave à vin

    Cave à vin

  • Plat

    Plat

  • Plat

    Plat

  • Plat

    Plat

Avis

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Informations pratiques

Code postal
100-0006
Adresse
B1F, Nippon Life Hibiya Building (Nissay Theatre), 1-1-1 Yurakucho, Chiyoda-ku, Tokyo
Téléphone
03-3595-0511
Jours de fermeture
Vacances d’été et fêtes de fin et de début d’année
Horaires d’ouverture
【Du lundi au vendredi】
Déjeuner  11 h 30 à 14 h 30 (dernière commande à 13 h 30)
Dîner 17 h 00 à 22 h 30 (dernière commande à 21 h 30 pour les plats et à 22 h 00 pour les boissons)
【Samedis, dimanches et jours fériés】
Déjeuner  11 h 30 à 15 h 00 (dernière commande à 13 h 30)
Dîner 17 h 00 à 22 h 00 (dernière commande à 21 h 00 pour les plats et à 21 h 30 pour les boissons)
Budget
Déjeuner : de 1 000 ¥ à 2 000 ¥ ; dîner : de 8 000 ¥ à 10 000 ¥
Accès
À environ 1 minute à pied de la sortie A13 de la station Hibiya, desservie par les lignes Chiyoda et Hibiya du Tokyo Metro,
Cartes de crédit
Acceptées
Site officiel
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