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Funabashiya COREDO Muromachi
Un kuzumochi sain et savoureux, fruit de 450 jours de fermentation.
Transmis depuis l’époque d’Edo, le kuzumochi est la seule pâtisserie japonaise fermentée et séduit par sa texture élastique unique.
Il est élaboré à partir d’amidon de blé soigneusement sélectionné, fermenté pendant environ 450 jours, puis proposé fraîchement préparé et sans additifs. Sa durée de conservation n’est donc que de 2 jours.
Apprécié par de nombreuses personnes, c’est un aliment sain, naturel et doux pour l’organisme.
Sur place, il est possible de déguster du kuzumochi ainsi que d’autres douceurs, comme l’anmitsu.
Points forts
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Fermenté pendant environ 450 jours, le kuzumochi est sain et doux pour l’estomac
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Sa fabrication sans additifs limite sa durée de conservation à seulement 2 jours
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Des ingrédients soigneusement sélectionnés, notamment de la farine de blé, du soja et du sucre brun
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Le « kuzumochi au matcha avec thé », exclusivité de la boutique COREDO Muromachi, est incontournable
Photos
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Kuzumochi préparé selon une méthode traditionnelle datant de l’époque d’Edo
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« Kuzumochi au matcha avec thé », exclusivité de la boutique COREDO Muromachi
Avis
Informations pratiques
- Code postal
- 103-0022
- Adresse
- COREDO Muromachi 1, 1er étage, 2-2-1 Nihonbashi-Muromachi, Chuo-ku, Tokyo
- Numéro de téléphone
- 03-5542-1095
- Horaires d’ouverture
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Boutique : en semaine de 11 h 00 à 20 h 00 ; samedis, dimanches et jours fériés de 10 h 30 à 20 h 00
Salon de thé : en semaine de 11 h 00 à 18 h 30 (dernière commande à 18 h 00) ; samedis, dimanches et jours fériés de 11 h 00 à 18 h 30 (dernière commande à 18 h 00) - Jours de fermeture
- Fermetures irrégulières
- Cartes acceptées
- Amex, VISA, JCB, Diners, MasterCard
- Accès
- Accès souterrain direct depuis la station Mitsukoshimae du métro de Tokyo
- Site officiel
- Site officiel
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