Avis de Nelson Char

Toyosu Ramen

Ce restaurant de ramen à l’enseigne rouge bien visible se trouve au coin d’un carrefour, juste à côté de la gare de Toyosu. Parmi ses nombreuses nouilles, les tantanmen sont particulièrement appréciées, mais la carte propose aussi des ramen à la sauce soja ou au miso ainsi que des tsukemen. Les ramen sont proposés à partir de 800 ¥ et les tantanmen à 1 050 ¥ : des prix abordables qui contribuent également à sa popularité.

• Tsukiji, Odaiba, Toyosu
• Ramen

Mont Ōmuro

Le mont Ōmuro est un sommet isolé de 580 m d’altitude situé à Itō, dans la préfecture de Shizuoka. Avec sa forme caractéristique de bol renversé, il est apprécié comme symbole d’Izu Kōgen. Formé par l’activité volcanique il y a environ 4 000 ans, le mont Ōmuro est classé monument naturel national et constitue l’un des plus grands cônes de scories du groupe volcanique d’Izu oriental.

• Shizuoka
• Sites naturels

Saikyo Aburasoba Kasugatei, sortie Showa-dori d’Akihabara

Restaurant spécialisé dans l’abura soba, un plat de nouilles mélangées à une petite quantité de soupe au fond du bol. Cette chaîne populaire compte des établissements dans plusieurs régions. Celui de la sortie Showa-dori d’Akihabara se trouve à proximité de la gare d’Akihabara et dispose de places au 2e étage, en plus des sièges au comptoir du rez-de-chaussée.

• Akihabara, Kanda, Ochanomizu
• Ramen

Village Vanguard Diner Toyosu Foresia

Un restaurant de hamburgers supervisé par Village Vanguard, célèbre librairie où l’on peut aussi s’amuser. Évoquant la campagne américaine, l’intérieur offre une atmosphère ludique et conviviale. L’établissement propose des hamburgers haut de gamme pour adultes, composés de pains briochés originaux, de steaks juteux 100 % bœuf et de légumes frais.

• Tsukiji, Odaiba, Toyosu
• Restaurants de cuisine occidentale

Shunju Tsugihagi Hibiya

En descendant au sous-sol, on découvre un véritable havre secret, coupé de l’agitation du centre de Tokyo. Dans un cadre aux multiples facettes comprenant des salons privés, un comptoir où les artisans préparent les sushis sous les yeux des clients et des tables à l’ambiance décontractée, on savoure une cuisine japonaise créative qui révèle toute la saveur des ingrédients.

• Ginza, Yurakucho
• Cuisine japonaise