Avis de Linda Liao Page 17/36

Le furikake au shiso Mishima Yukari, le compagnon idéal du riz blanc ! Il suffit d’en saupoudrer un peu pour qu’il dégage aussitôt un parfum intense. L’arôme herbacé frais et caractéristique du shiso s’accompagne de légères notes salées et d’une saveur rafraîchissante. En bouche, le parfum est naturel et pas trop prononcé, donnant plus de relief à un simple bol de riz blanc. On le trouve assez facilement dans les supermarchés ordinaires. Les amateurs de shiso doivent absolument l’essayer !

Dès que je viens à Kyoto, j’ai envie de faire un tour au marché Nishiki~ Surnommé « la cuisine de Kyoto », il rassemble tout au long du parcours une grande variété de spécialités de Kyoto et de commerces anciens. Se promener, regarder les étals, manger et faire des achats en même temps, c’est vraiment très amusant. En plus des différentes spécialités de légumes marinés de Kyoto, on peut voir le dashimaki tamago de Nishiki Hirano, le tamagoyaki de Miki Keiran ainsi que les fruits de mer frais de Nishiki Uoriki. Les amateurs de tsukemono ne doivent surtout pas manquer les maisons anciennes comme Nishiri et Masugo, avec toutes sortes de légumes marinés de Kyoto aux couleurs vives et aux saveurs très typiques de la ville. En chemin, on peut aussi acheter des en-cas populaires comme des beignets au lait de soja, des takoyaki et des desserts au matcha. Tous les quelques pas, il y a une nouvelle surprise. Pour découvrir le côté le plus quotidien de Kyoto, le marché Nishiki est vraiment l’endroit idéal !

Un célèbre lieu de Tokyo pour admirer les cerisiers en fleurs, avec des paysages pleins de charme à différents moments de la journée, de jour comme de nuit. En journée, sous les rayons du soleil, les cerisiers fleurissent le long de l’eau, tandis que des bateaux en forme de cygne naviguent tranquillement entre les fleurs. La scène est aussi romantique que dans un film. Le soir, une fois les cerisiers illuminés, l’ambiance est tout autre : la douce lumière éclaire les arbres en pleine floraison et crée une atmosphère encore plus féerique. Si le temps le permet, je recommande vraiment de venir une fois en journée et une fois le soir, afin de découvrir la beauté des cerisiers de la promenade de Chidorigafuchi à différents moments.

Lors d’un précédent voyage au Japon en automne, je ne pensais pas qu’il ferait plus froid que prévu. Comme je n’avais pas apporté assez de vêtements, j’ai dû me dépêcher d’aller chez UNIQLO, à Isetan, pour trouver une veste~ Isetan Shinjuku est l’un des grands magasins historiques emblématiques de Tokyo. Il propose un vaste choix de marques, allant des articles de luxe aux vêtements, en passant par les cosmétiques et l’alimentation. L’espace gastronomique au sous-sol est particulièrement populaire. L’ensemble offre un cadre de shopping raffiné, avec des produits présentés avec beaucoup de goût.

Quand je viens faire du shopping à Shinjuku, en plus des grands magasins des environs, je vais souvent chez Bic Camera à Shinjuku Nishiguchi HALC. On y trouve de tout, de l’électroménager aux appareils photo, en passant par les cosmétiques et toutes sortes de produits japonais populaires. C’est aussi très pratique pour acheter des souvenirs ou des produits électroniques. Le principal avantage, c’est l’emplacement, près de la sortie ouest de la gare de Shinjuku. Comme les autres lieux de shopping se trouvent autour de la même gare, cela permet de gagner beaucoup de temps dans son itinéraire. C’est l’endroit idéal où passer en chemin pendant une virée shopping !

En se promenant dans les rues, on voit partout des restaurants coréens, des boutiques de kimchi, des produits alimentaires coréens et divers articles. Les enseignes et l’odeur des grillades qui flotte dans l’air donnent l’impression d’être en Corée. Pour les Coréens vivant au Japon, ce n’est pas seulement un endroit où faire des achats et manger : on y retrouve aussi les saveurs familières du pays, qui apaisent un peu le mal du pays.

L’un des paysages les plus romantiques de l’hiver à Osaka -- les illuminations de Midosuji ! Elles ont lieu chaque année, environ de novembre à décembre, sur l’avenue Midosuji à Osaka, de Yodoyabashi jusqu’aux environs de Shinsaibashi, et toute la rue est illuminée par une mer de lumières éclatantes. Ce qui m’a le plus marquée, ce sont les environs de Shinsaibashi : entre deux achats ou promenades dans les boutiques, il suffit de lever les yeux pour voir les décorations lumineuses scintillantes. S’y promener crée vraiment une ambiance de fête hivernale, et c’est magnifique sous tous les angles !

GINZA INZ se trouve à Ginza 1-chome. Sa particularité est que le centre commercial est installé sous le viaduc de la voie rapide de Tokyo et se compose de plusieurs bâtiments. On y trouve toutes sortes de boutiques de vêtements, d’articles du quotidien et de restaurants. Par rapport aux grands magasins haut de gamme de Ginza, l’endroit est plus abordable et plus proche de la vie quotidienne. Ginza INZ 1 abrite aussi une boutique officielle dédiée aux Moomins, avec plein de produits dérivés adorables. J’aime beaucoup venir y faire un tour.

LUMINE EST se trouve juste à côté de la sortie est de la gare de Shinjuku, donc l’accès est très pratique. Le centre rassemble de nombreuses marques de vêtements, de chaussures, de sacs, de cosmétiques, d’articles divers et d’objets du quotidien appréciées des jeunes Japonais. L’ensemble est tendance et plein d’énergie. En plus du shopping, il y a aussi pas mal de restaurants et de boutiques de desserts. Il y a tellement de magasins dans le quartier commerçant de Shinjuku qu’une journée entière ne suffit même pas pour tout voir !

Cette librairie Kinokuniya est une enseigne historique emblématique de Tokyo. Tout le bâtiment propose différents types de livres et de magazines : littérature japonaise, voyages, gastronomie, mangas, magazines sur l’art de vivre… On y trouve de tout. En plus des livres, il y a aussi de la papeterie et divers articles à découvrir tranquillement. Même sans comprendre le japonais, c’est un endroit idéal pour s’imprégner de l’atmosphère d’une librairie japonaise et admirer la profusion de livres en japonais et leurs designs. Elle se trouve en plein cœur du quartier animé de Shinjuku et constitue une étape facile à ajouter pendant une séance de shopping. Les amateurs de librairies devraient adorer y flâner !