Les portions sont vraiment énormes, les tempura sont empilés comme une petite montagne. Les crevettes frites sont très grosses et restent juteuses quand on croque dedans.
Tendon Ramen Hageten Ginza | Avis de Henry Liu
Autres avis de Henry Liu
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Dotonbori
À Dotonbori, d’immenses enseignes en trois dimensions représentant notamment un crabe, une pieuvre, un bœuf ou une grue avancent au-dessus de la rue, créant un paysage animé. De nombreux restaurants bordent la rivière Dotonbori, qui coule au nord, et l’artère principale située au sud. Cette dernière étant piétonne, on y voit beaucoup de personnes déguster sur le pouce diverses spécialités, notamment des takoyaki.
Il y a beaucoup de pharmacies et de magasins de cosmétiques tout au long de la rue, ainsi que beaucoup de choses à manger.
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Dotonbori Kukuru Konamon Museum
Une grande enseigne représentant un poulpe rouge sert de repère. Entièrement consacré aux takoyaki, ce musée met à l’honneur les « konamon », spécialités à base de farine emblématiques de la gastronomie d’Osaka, autour du thème « préparer, découvrir et déguster ». Au sous-sol B1, le « Takoyaki Dojo Kukuru Takumi » permet de créer ses propres takoyaki. Il suffit de choisir ses ingrédients préférés pour la garniture, puis de les faire cuire avec du matériel professionnel.
En regardant les professionnels retourner les takoyaki, ça semble très simple, mais quand on essaie soi-même, c’est une autre histoire 🤣
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Sanctuaire Osaka Tenmangu
Sanctuaire dédié à Sugawara no Michizane, vénéré comme dieu des études. Depuis longtemps affectueusement surnommé « Tenjin-san de Tenma » par les habitants d’Osaka, il accueille depuis sa fondation en 949 (3e année de l’ère Tenryaku) toutes sortes de prières, notamment contre les épidémies, pour les études ou les arts du spectacle. Pendant la période des examens, il attire de très nombreux candidats. Le sanctuaire Daishogun-sha, le plus ancien de l’enceinte, est le lieu où Michizane s’arrêta pour prier pendant son voyage vers Dazaifu, où il avait été exilé.
Aux alentours du sanctuaire Osaka Tenmangu, il y a aussi beaucoup de bonnes choses à manger et de boutiques de souvenirs.